Ce soir, c'était... pas du whisky!

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elskling
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar elskling » 12 oct. 2016, 10:12

Piksi a écrit :
tomy63 a écrit :Darroze Bas-Armagnac 50ans Les grands assemblages 42% : couleur ambrée, nez assez complexe avec des notes de raisin sec, chocolat, abricot, sous-bois, un peu végétal mais il annonce déjà une bouche sèche et boisée. Pas de surprise la bouche est vive, très sèche, boisée, un peu verte, avec pas mal de fruits secs derrière. Finale assez longue pour du 42% mais bien trop sèche et boisée à mon goût. Je ne comprends pas trop le 93/100 whiskyfun ni le commentaire qui va avec...

Peu de plaisir pour moi sur cette cuvée. Qu'en pensent ceux qui ont goûté ? Ca vient de moi et de l'armagnac (que je connais mal) ?

J'ai des samples du 30, 40 et 50 ans. J'ai goûté plusieurs fois et chaque fois c'est pareil. C'est du jus de bois, y'a pas grand chose d'autre. A la rigueur, c'est le 30 ans qui "passe" le mieux car le moins boisé...
J'ai goûté plusieurs cuvées millésimées et mono-terroirs de chez Darroze qui sont largement au-dessus et moins chères.


Faudrait que je regoûte, mais moi c'est le 50ans qui m'avait bien plu, alors que les 30 et 40 m'avaient paru trop râpeux et boisés. En tout cas, je n'ai pas le souvenir d'avoir ressenti du jus de bois sur le 50 ans.
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar juju cassoulet » 03 nov. 2016, 21:43

Je me suis bu un vin de noix maison, été 2014 je pense.
Premier essai dans le WE avec deux glacons, mais l'eau avait tout cassé.
Ce soir la bouteille sort du frigo, c'est top :dance: c'est une liqueur qui demande a passer un an en bouteille mini mais je confirme que deux ans le font aussi.
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar Jbrice » 19 févr. 2017, 12:18

Ouverture de la cuvée prestige de Depaz 45%. Très bien dans le style, fruits murs, bois, rancio léger.
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar pat gva » 08 mars 2017, 12:54

juju cassoulet a écrit :Je me suis bu un vin de noix maison, été 2014 je pense.
Premier essai dans le WE avec deux glacons, mais l'eau avait tout cassé.
Ce soir la bouteille sort du frigo, c'est top :dance: c'est une liqueur qui demande a passer un an en bouteille mini mais je confirme que deux ans le font aussi.


C'est très bon le vin de noix, j'en avais trouvé à l'époque (10 ans) chez un petit papy qui faisait ça chez lui en France voisine.
La bouteille ouverte se conserve très bien.
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar juju cassoulet » 08 mars 2017, 21:10

pat gva a écrit :
juju cassoulet a écrit :Je me suis bu un vin de noix maison, été 2014 je pense.
Premier essai dans le WE avec deux glacons, mais l'eau avait tout cassé.
Ce soir la bouteille sort du frigo, c'est top :dance: c'est une liqueur qui demande a passer un an en bouteille mini mais je confirme que deux ans le font aussi.


C'est très bon le vin de noix, j'en avais trouvé à l'époque (10 ans) chez un petit papy qui faisait ça chez lui en France voisine.
La bouteille ouverte se conserve très bien.

Ah! Pas trop les miennes, mais c'est comme le rancio d un ami, une fois une bouteille ouverte je me concentre dessus le temps nécessaire.
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar Jbrice » 16 mars 2017, 22:31

Bas Armagnac domaine de Luquet 1977 45%
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar florian09 » 28 mars 2017, 13:45

Jbrice a écrit :Bas Armagnac domaine de Luquet 1977 45%

Et qu'en as-tu pensé ?
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar Jbrice » 28 mars 2017, 17:12

C'était pas dégueu :mrgreen:
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wisekycourse
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Re: Ce soir, c'était... pas du whisky!

Message non lupar wisekycourse » 28 mars 2017, 20:01

juju cassoulet a écrit :
pat gva a écrit :
juju cassoulet a écrit :Je me suis bu un vin de noix maison, été 2014 je pense.
Premier essai dans le WE avec deux glacons, mais l'eau avait tout cassé.
Ce soir la bouteille sort du frigo, c'est top :dance: c'est une liqueur qui demande a passer un an en bouteille mini mais je confirme que deux ans le font aussi.


C'est très bon le vin de noix, j'en avais trouvé à l'époque (10 ans) chez un petit papy qui faisait ça chez lui en France voisine.
La bouteille ouverte se conserve très bien.

Ah! Pas trop les miennes, mais c'est comme le rancio d un ami, une fois une bouteille ouverte je me concentre dessus le temps nécessaire.

l'eau casse effectivement littéralement le goût!!
les glaçons en pierre au pire,mais la bouteille au frais reste la meilleure soluce!

après,car il y a un après,ça fond vite dans la bouteille,donc le meilleur remède,c'est de la finir! :-P :-P

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