Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Modérateur : Modérateurs
Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Je vais sans tarder passer voir ma nièce sur Toulouse. Vu la forte présence toulousaine sur le forum je me demandais si vous pourriez me donner votre avis sur quelques adresses que j'ai repérées (ou me faire de meilleures suggestions !) : le N°5 wine bar, le restaurant de Michel Sarran et L'Amphitryon à Colomiers...
Peatnoob
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Jai connu une Polonaise qu'en prenait au ptit déjeuner...
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Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
oula, y'a de quoi faire, jeté en vrac :
A toulouse, bars à vins et à manger :
le magnum
Le Bàcaro
le temps des vendanges à saint cyprien
les domaines qui montent
les passionnés à Compans
la petite cave
des bouchons, à l'ouest de Toulouse
en resto pur j'aime toujours trainer au bon vivre, chez huguette place wilson (cuisine tradi)
et au chevillard (tradi aussi)
le smoking barrel que je n'ai pas encore pu essayer ( resto avec son fumoir)
Apres, en banlieue y'en une palette d'adresses chouettes aussi... Balma, l'Union...
A toulouse, bars à vins et à manger :
le magnum
Le Bàcaro
le temps des vendanges à saint cyprien
les domaines qui montent
les passionnés à Compans
la petite cave
des bouchons, à l'ouest de Toulouse
en resto pur j'aime toujours trainer au bon vivre, chez huguette place wilson (cuisine tradi)
et au chevillard (tradi aussi)
le smoking barrel que je n'ai pas encore pu essayer ( resto avec son fumoir)
Apres, en banlieue y'en une palette d'adresses chouettes aussi... Balma, l'Union...
- Jean-Michel
- Maître distillateur
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Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Si tu cherches une grande table, file :
- Dans le Gers au Puits Saint Jacques (Pujaudran)
- Sur les côteaux du Sud de Toulouse à En Marge (Aureville)
- Sur le boulevard chez Michel Sarran
L'Amphitryon est cher et matraque un peu sur les vins. C'est dommage.
Si tu veux vraiment bien manger pour un budget plus mesuré, tu peux opter pour :
- Chez Fifi, en plein centre, dans la très chic mais très mignonne rue Croix Baragnon. C'est vraiment mon chouchou du moment. Tu ne choisis pas ce que tu manges (mais en cas d'interdit alimentaire, tu préviens, et ils te proposent autre chose sur mesure), Philippe Braun a été chef chez Laurent et a épaulé Robuchon.Christian Constant, qui a repris le Bibent sur la place du Capitole, est un habitué.
- Au Bibent... Je suis moins enthousiaste, mais le cadre est juste époustouflant.
Après, il y'a aussi l'Aparté dont le chef vient de récupérer une étoile perdue dans sa précédente aventure. Je n'ai pas encore testé...
Et pour finir, y'a le rougail saucisse du gars JM, bien sûr !
- Dans le Gers au Puits Saint Jacques (Pujaudran)
- Sur les côteaux du Sud de Toulouse à En Marge (Aureville)
- Sur le boulevard chez Michel Sarran
L'Amphitryon est cher et matraque un peu sur les vins. C'est dommage.
Si tu veux vraiment bien manger pour un budget plus mesuré, tu peux opter pour :
- Chez Fifi, en plein centre, dans la très chic mais très mignonne rue Croix Baragnon. C'est vraiment mon chouchou du moment. Tu ne choisis pas ce que tu manges (mais en cas d'interdit alimentaire, tu préviens, et ils te proposent autre chose sur mesure), Philippe Braun a été chef chez Laurent et a épaulé Robuchon.Christian Constant, qui a repris le Bibent sur la place du Capitole, est un habitué.
- Au Bibent... Je suis moins enthousiaste, mais le cadre est juste époustouflant.
Après, il y'a aussi l'Aparté dont le chef vient de récupérer une étoile perdue dans sa précédente aventure. Je n'ai pas encore testé...
Et pour finir, y'a le rougail saucisse du gars JM, bien sûr !
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
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- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
L'Amphytrion vient de perdre sa seconde étoile.
À part ça, je plussoie aux propos du Sieu Jean-Michel.
Et pis si tu peux pousser jusqu à Pujaudran alors c'est top. J'y vais une fois par an depuis 1998.
À part ça, je plussoie aux propos du Sieu Jean-Michel.
Et pis si tu peux pousser jusqu à Pujaudran alors c'est top. J'y vais une fois par an depuis 1998.
- juju cassoulet
- Maître distillateur
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- Inscription : 28 juin 2015, 22:59
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Belbereau, le gout des autres, n'a pas d'étoile a cause du site (parking de supermarché) mais ne rigole pas.
Le bibent, c'est juste une grosse blague toulousaine, a éviter. La brasserie Flo ne m'a jamais décu et sera même meilleur marché.
Une copine a travaillé au En Marge, c'est top top.
Le bibent, c'est juste une grosse blague toulousaine, a éviter. La brasserie Flo ne m'a jamais décu et sera même meilleur marché.
Une copine a travaillé au En Marge, c'est top top.
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Merci les gars pour ces précieuses infos ! Tout est bien noté.
Donc dans la foulée j'ai réservé Le Puits St-Jacques, je voulais faire un coup double avec Sarran (histoire de pouvoir mieux comparer ) mais il était complet les jours où je pouvais et reste fermé le w-e, ça sera pour une autre fois...
Pas d'avis sur le N°5 wine bar ?
Donc dans la foulée j'ai réservé Le Puits St-Jacques, je voulais faire un coup double avec Sarran (histoire de pouvoir mieux comparer ) mais il était complet les jours où je pouvais et reste fermé le w-e, ça sera pour une autre fois...
Pas d'avis sur le N°5 wine bar ?
Peatnoob
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Jai connu une Polonaise qu'en prenait au ptit déjeuner...
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- Maître distillateur
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- Inscription : 19 janv. 2008, 00:49
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
C'est vrai que c'est bien utile.
Bon, après, faut aller sur Toulouse, évidemment.
Bon, après, faut aller sur Toulouse, évidemment.
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Oui ça aide
Je pense que la semaine prochaine va me plaire, ça fera un contraste avec celle-ci...
Je pense que la semaine prochaine va me plaire, ça fera un contraste avec celle-ci...
Peatnoob
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- Maître distillateur
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Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Franchement faut presque le faire exprès pour mal manger à Toulouse .
Je suis parti il y a 10 ans et donc plus vraiment au goût du jour pour pouvoir prodiguer de justes conseils, mais des Carmes jusqu'au bout des Blanchers il me souvient qu'il y avait un sacré paquet de petites tueries tout du long: le petit bacchus, la braisière, le point d'ogre, au petit bonheur, la réserve, l'assiette à l'oie, les enfants gâtés, ...etc.
La plupart auront certainement disparu, et pour ceux qui existeront encore il faut se méfier qu'ils n'aient pas changé de patron et d'équipe.
Seule certitude: mieux vaut réserver bien en avance pour manger un vendredi ou samedi soir: les restaurant sont tous blindés, et ce d'autant plus qu'ils sont bons ! Ma seule tentative depuis 10 ans à été il y a un mois, et après avoir essuyé une douzaine de refus (et on n'était que 2) on a jeté l'éponge.
Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk
Je suis parti il y a 10 ans et donc plus vraiment au goût du jour pour pouvoir prodiguer de justes conseils, mais des Carmes jusqu'au bout des Blanchers il me souvient qu'il y avait un sacré paquet de petites tueries tout du long: le petit bacchus, la braisière, le point d'ogre, au petit bonheur, la réserve, l'assiette à l'oie, les enfants gâtés, ...etc.
La plupart auront certainement disparu, et pour ceux qui existeront encore il faut se méfier qu'ils n'aient pas changé de patron et d'équipe.
Seule certitude: mieux vaut réserver bien en avance pour manger un vendredi ou samedi soir: les restaurant sont tous blindés, et ce d'autant plus qu'ils sont bons ! Ma seule tentative depuis 10 ans à été il y a un mois, et après avoir essuyé une douzaine de refus (et on n'était que 2) on a jeté l'éponge.
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Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Tient, le sens du service du journal côté Toulouse : http://actu.cotetoulouse.fr/ou-manger-m ... use_58654/
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Chez Fifi, sûrement un de mes top resto au rapport qualité/prix/plaisir ! Bon habitant Paris, ça n'aide pas pour le prix d'une manière générale
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
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Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
J'en entends parler toutes les semaines de Chez Fifi.
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
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- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Je n'y suis pas encore allé. Honte à moi !
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Et dans un autre registre la Cité de l'Espace ça vaut le coup ?
Peatnoob
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- cyriltoulousain
- Maître distillateur
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- Inscription : 02 juin 2008, 11:22
Re: Bar à vins et restaurants sur Toulouse
Je ne la connais qu'en visite privatisée le soir dans le cadre de séminaires.
Je ne serai donc pas objectif.
Je ne serai donc pas objectif.