voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distilleries

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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar ttn » 17 avr. 2013, 08:25

Un conseil, pour visiter la distillerie Daftmill, prend rendez-vous...
Sur Skye, essaie de t'arrêter pour déjeuner au "Three Chimneys", un excellent restaurant!
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar dkwk » 17 avr. 2013, 10:51

Merci ttn :-)
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar dkwk » 18 avr. 2013, 22:24

La distillerie de GlenDronach est elle visitable et a faire ? Meme question pour la Distillerie de Talisker :) Merci
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar Jean-Michel » 18 avr. 2013, 23:19

Oui et oui.
Pour Glendronach, profites-en pour faire la visite de Benriach dans la foulée : les 2 distilleries sont très liées. Et appelle d'avance pour bloquer une date pour un "Ambassador Tour" (ou quel que soit le nom de la formule de visite "Premium") : c'est vraiment très sympa. Chez Glendro, ça avait été une bonne rasade d'un Glendro 1971 dans les chais, et chez Benriach, le très beau 1979 sorti à l'été 2010.
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar dkwk » 19 avr. 2013, 12:37

Super merci pour ces infos :)

Et j'ai vu qu'il y avait un embouteillage distillerie (c'est surement un classique pour les visiteurs...) le GlenDronach Distillery Manager's cask (1993, cask #1616). Apparemment à 85£. Vous pensez que ca vaudra le coup ? :oops:

Sinon, j'aurais voulu trouver un whsiky plus "local" (pas importé) plus "fermier"... maius ca doit pas exister ? Toutes les distilleries sont connues et importées ?

Merci ;)
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar dkwk » 19 avr. 2013, 13:57

Voila le parcours en visuel. Pour l'instant, les 3 distilleries de "sûres" en visite sont donc : Glendronach, Talisker et Edradour. Les autres que l'on croisera sur la route viendront surement agrémenter les photos. A voir si d'autres sont a faire ( Ben Nevis, Blairr Athol,...)
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar jmputz » 19 avr. 2013, 14:04

A mon avis, a l exception du Loch Ewe, peu de chances de trouver un whisky non exporté...


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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar dkwk » 19 avr. 2013, 14:13

C'est ce que je craignais aussi... merci JM pour cette info.

Et je me rends compte que je n'ai pas mis ma carte... hop la :

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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar canis lupus » 19 avr. 2013, 15:03

jmputz a écrit :A mon avis, a l exception du Loch Ewe, peu de chances de trouver un whisky non exporté...

dkwk a écrit :C'est ce que je craignais aussi... merci JM pour cette info.

Il reste toutefois les versions vendues uniquement sur place, à la distillerie.
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar dkwk » 19 avr. 2013, 18:54

Oui, très juste. Mais comme je le disais, est-ce vraiment interessant, et lesquels sont vraiment interessant ? :g:;
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar ttn » 19 avr. 2013, 19:44

Découvrir ces embouteillages exclusifs, c'est, à mon avis, un des intérêts d'aller à la rencontre des distilleries...
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar Jean-Michel » 20 avr. 2013, 18:20

Ceux de Talisker sont intéressants, je pense. Quant au Loch Ewe, c'est pas bien bon, et même si le recours à des mash tun en polypropylène à usage de poubelles domestiques a été abandonné, je ne suis pas convaincu que ce soit bien meilleur qu'avant. Et à £70.00 il y'a 3 ans de cela, ça fait un cadeau gag un peu coûteux, quand même...
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar Salvignol » 21 avr. 2013, 13:23

Je pense y aller en août en Écosse .les distilleries sont elles dispo, enfin je veux dire peux t on les visiter à cette époque ? moi, en dehors du parcours classique, j aimerai bien faire ISLAY ..j irai certainement en voiture et sur place avec mon vélo.!
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar ttn » 21 avr. 2013, 13:53

Ceux de Talisker sont intéressants, je pense.

La dernière fois ou j'y suis passé ils ne proposaient rien d'autre que ce qui est disponible un peu partout...
idem au niveau des dégustations possibles.
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Re: voyage en ecosse 6 jours debut mai : villes et distiller

Message non lupar jmputz » 21 avr. 2013, 14:03

Salvignol a écrit :Je pense y aller en août en Écosse .les distilleries sont elles dispo, enfin je veux dire peux t on les visiter à cette époque ? moi, en dehors du parcours classique, j aimerai bien faire ISLAY ..j irai certainement en voiture et sur place avec mon vélo.!

En général les distilleries sont visitables en été, mais elles ne produisent pas de whisky. Les alambics sont à l'arrêt pour permettre:
- l'entretien
- les vacances du personnel
- etc...
La raison essentielle de la fermeture en été de la plupart des distilleries vient du fait que l'eau pour le refroidissement est à la fois trop rare et trop chaude.


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