Whisky & Food chez moi

Le whisky et les cigares, le whisky et la cuisine, etc...

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lachaineduwhisky
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Whisky & Food chez moi

Message non lupar lachaineduwhisky » 04 nov. 2013, 22:34

Une fois j'ai organisé avec des amis une dégustation avec des tentatives d'associations Whisky et nourriture (plus sous forme de bouchées ou de petits desserts)
Cela a donné :
Talisker 10 ans
&
Blini au saumon fumé de Skye, brise d’aneth et houle de citron vert

Glenmorangie 10 ans
&
Automne de pommes et poires au speculoos

Knockando 12 ans
&
Croustillant de pâté de foie, gelée de fruits rouges gelés, sentier caché de vinaigre de framboise

Lagavulin 16 ans
&
Toast de pain d’épices au fort roquefort et figues fougueuses

Chivas Regal 18 ans
&
Luxe langoureux de chocolat au café

Balvenie 14 ans – Cuban Selection
&
Salsa de banane et raisins secs, confettis de vanille Bourbon
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daimon2
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Re: Whisky & Food chez moi

Message non lupar daimon2 » 04 nov. 2013, 23:39

On dirait une pub pour Classic Malt & Food, non? :whistle:
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lachaineduwhisky
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Re: Whisky & Food chez moi

Message non lupar lachaineduwhisky » 05 nov. 2013, 00:56

Eh eh, je t'avoue que c'est eux qui m'ont donné l'idée. (Je rappelle que je ne bois du whisky que depuis 3 ans)
Mais tu remarqueras que j'ai essayé d'extrapoler.
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Re: Whisky & Food chez moi

Message non lupar cyriltoulousain » 05 nov. 2013, 00:57

Il est chouette ton menu. Il est chouette. :-P
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Re: Whisky & Food chez moi

Message non lupar Savoureur » 05 nov. 2013, 09:08

lachaineduwhisky a écrit :Talisker 10 ans
Glenmorangie 10 ans
Knockando 12 ans
Lagavulin 16 ans
Chivas Regal 18 ans
Balvenie 14 ans – Cuban Selection

daimon2 a écrit :On dirait une pub pour Classic Malt & Food, non? :whistle:

Mode taquinage on ;-)
Là tu me décois:
Glenmorangie --> LVMH
Chivas --> Pernod Ricard
Balvenie --> William Grant
Mode taquinage off
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Re: Whisky & Food chez moi

Message non lupar Flogging Molly » 05 nov. 2013, 13:31

je peux venir quand hahahaha
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daimon2
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Re: Whisky & Food chez moi

Message non lupar daimon2 » 05 nov. 2013, 16:05

lachaineduwhisky a écrit :Eh eh, je t'avoue que c'est eux qui m'ont donné l'idée. (Je rappelle que je ne bois du whisky que depuis 3 ans)
Mais tu remarqueras que j'ai essayé d'extrapoler.


C'est vrai, après coup, j'ai regardé leur proposition d'assemblage et tu te l'ai bien approprié ;)

En fait, ce sont les noms des plats qui m'ont "enduits" d'erreur: Luxe langoureux de chocolat, automne de pommes, etc...
Ca faisait prospectus publicitaire.
Mea culpa !
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Re: Whisky & Food chez moi

Message non lupar daimon2 » 05 nov. 2013, 16:08

Savoureur a écrit :Mode taquinage on ;-)
Là tu me décois:
Glenmorangie --> LVMH
Chivas --> Pernod Ricard
Balvenie --> William Grant
Mode taquinage off


Ouai, ça m'apprendra à parcourir les posts en diagonal !

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