Pour les amateurs de whiskies français...

Venez ici débattre des autres whiskies

Modérateur : Modérateurs

wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 886
Inscription : 18 janv. 2016, 19:41

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar wisekycourse » 21 janv. 2016, 17:20

C Malté a écrit :Dégusté récemment dans un salon deux "whiskies" de la distillerie du Pays d'Othe (faits par la famille Chevallier-est ce bien la même distillerie qui a refusé que des infos ou notes soient publiées sur le net?-ils peuvent refuser celles officielles d'un site mais juridiquement pas interdire tout commentaire non?). L'un vieilli en fûts de chêne, l'autre en fût d'Acacia...(il y en a même un en fûts de frêne) pour le résultat j'attends la réponse sur l'aspect juridique, hem, pas folle la guêpe...en résumé tout de même tout est dit dans la première ligne de mon intervention....("...").


..ça y est ,je savais bien que j'allais trouver ...ce qui m'intéresse!
le sieur CHEVAILLER ,brave homme en soi,dit haut et fort qu'il se méfie de tous ceux qui viennent voir sa distillerie,qu'il en vend ,que ceux qui sont pas contents,n'ont qu'à aller voir ailleurs...au moins c'est direct!
donc , les produits sont manifestement de l'eau de vie d'orge ,pas de caramel ,pas de vanille,les futs sont ...neufs...et le gout est ...singulier.....comme ça ,pas de diffamation !! :angry-nono: :angry-nono:
pour celui en acacia,les autres sont purement et simplement de l'alcool pour tracteur à réaction !!..et je me suis coltiné 2 essais !
et pourtant,il a de bonnes idées,ce monsieur!
ça rappelle le temps de la prohibition ,où on distillait ..ce qu'on pouvait,comme on pouvait (j'ai du vivre avant ...au temps de la prohibition!!!)
wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 886
Inscription : 18 janv. 2016, 19:41

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar wisekycourse » 02 févr. 2016, 09:48

petit rappel ...pour les qq refractaires....du whisky français !:
http://distilzine.fr/2015/12/21/la-cart ... -whiskies/
wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 886
Inscription : 18 janv. 2016, 19:41

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar wisekycourse » 04 févr. 2016, 23:17

et petit rappel du savoir français!!!
une fédé...des distilleries qui naissent,des alcools d'hier horribles.....j'en ai gouté à leur création de BRETAGNE,d'ALSACE horribilis alcoolis!!!
mais depuis qq années,des efforts ont été faits ,et les nouveaux sont aussi obligés de suivre,voire de dépasser ses ancêtres!!!
pour les irréductibles qui ne croient pas ,qui ne connaissent pas le coté français du whisky!
http://www.slate.fr/story/113051/pourqu ... ndu-whisky
Avatar de l’utilisateur
Shao-Bang
Distillateur
Distillateur
Messages : 353
Inscription : 01 mars 2015, 00:34

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar Shao-Bang » 05 févr. 2016, 10:27

Et il y a cet article aussi : http://www.slate.fr/story/113649/whisky ... leur-monde

J'aime bien la drama queen de Bretagne :mrgreen:
wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 886
Inscription : 18 janv. 2016, 19:41

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar wisekycourse » 05 févr. 2016, 16:28

Shao-Bang a écrit :Et il y a cet article aussi : http://www.slate.fr/story/113649/whisky ... leur-monde

J'aime bien la drama queen de Bretagne :mrgreen:

..oui,je l'ai mis sur le topic suivant!!!
un peu pour 'alerter nos maîtres que ..en FRANCE,ça bouge !!!
:mrgreen:
wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 886
Inscription : 18 janv. 2016, 19:41

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar wisekycourse » 04 mars 2016, 23:25

les rozelieures fumé et tourbé surfent sur la vague....mais pourquoi je ne trouve pas de tourbe ...dans leur tourbé.... 7 ans d'âge !!
wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 886
Inscription : 18 janv. 2016, 19:41

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar wisekycourse » 06 mars 2016, 17:17

regouté dernièrement les 2 ROZELIEURES :
le tourbé avait une olfaction moins prononcée sur la tourbe que le fumé !
et toujours un gout artificiel, avec des senteurs qui ne s'allient pas ensemble
par contre,paradoxe,ça fait un bon digestif qui tire entre le cognac et le rhum,en fin de soirée
Avatar de l’utilisateur
juju cassoulet
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1923
Inscription : 28 juin 2015, 22:59

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar juju cassoulet » 06 sept. 2016, 23:02

Localisation : Toulouse
Amateur de whisky tous profils... Pas de grosse tourbe qui tache.
Image
Avatar de l’utilisateur
canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 15086
Inscription : 19 janv. 2008, 01:49

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar canis lupus » 06 sept. 2016, 23:14

Je préfère les whiskys apéronais.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !
wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 886
Inscription : 18 janv. 2016, 19:41

Re: Pour les amateurs de whiskies français...

Message non lupar wisekycourse » 06 avr. 2017, 08:09

Qui connait ce whisky "made in France",svp ?
http://www.boutique-iledere.com/whisky- ... 2x17672877

Revenir vers « Et si le whisky n'était pas uniquement écossais... »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité