Nez : Typique d'un Rye avec ses notes de céréales bouillies, de vernis/solvant/colle, de vanille/cannelle.
Bouche : Etonnamment riche et parfumée pour un whisky sans mention d'âge donc a priori pas bien vieux.
Florale, fruitée également (fruits à noyau juste mûrs -pointe d'acidité- : pêche, abricots, cerises...), amaretto, très finement boisée/épicée.
Alcool très bien intégré mais manque un peu de puissance par rapport à d'autres ryes avec une légère sensation de dilution en fin de bouche.
En conclusion une belle découverte que ce Rye certes manquant de puissance/profondeur, mais très arômatique et emblématique de ce style de whiskeys.
Bulleit Frontier Whisky Rye 45°
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