Whisky et distilleries: Forum

SimonOHA a écrit : ↑29 mars 2022, 21:56 Peut-être que le sample vient d'une bouteille ouverte depuis trop longtemps je ne sais pas.

C'est aussi ce qui peut arriver avec une bouteille réduite à 43%

Côté vieilles tourbes, tu as déjà une sacrée sélection
Ca va être difficile de trouver des bouteilles sorties récemment avec ce même genre de profil

Je n'ai pas gouté ces 2006 mais c'est la première fois que j'entends parler de Ben Nevis tourbés. D'ailleurs dans les exemples WB que tu cites, visiblement la tourbe provient des futs. Je pense que tu devrais plutôt t'orienter vers Armore et Benromach. Mais je n'ai aucune référence de Benromach très...

Toi, tu files un mauvais coton

Je recherche une boite pour le Pasquet 62 de la MDW

Je ne vais pas faire le difficile, s'il y a la bouteille avec, je prends également

Cette année Dugas à envoyé un mail avant la sortie pour annoncer la disponibilité prochaine de la bouteille et inviter les clients à cliquer sur "me prévenir quand le produit est disponible".. C'est ce que j'ai fait. J'ai reçu la notification de disponibilité et j'ai commandé de suite. La...

J'ai fais quelques dégustations le matin, même assez tôt, et j'ai effectivement senti mon palais particulièrement affuté. Pour de l'analytique je pense que c'est le top.
Le problème c'est qu'en temps normal, je déguste les drams plaisir plutôt en soirée.

Et effectivement quand tu as déjà gouté une bouteille et, ainsi, connaissant sa qualité, c'est beaucoup plus facile de se positionner et d'estimer sa valeur ou plutôt de définir le prix que tu es prêt à mettre. C'est aussi beaucoup plus peine perdue. Si tu l'as goutee, il y a de fortes chances que ...

C'est plutôt comment savoir au milieu des différentes infos, que le prix de X aujourd'hui est bien celui-ci et que donc si je souhaite y accéder il m'en coûtera tant parceque c'est son prix. Ca c'est assez simple, quel que soit l'embouteillage récent ou vieillerie, il suffit de regarder les résulta...

Damned, le Bowmore Bouquet - c'était peut-être la même source, par des contacts indirects, j'avais eu la proposition d'un split de Bowmore Bouquet, et je pense que c'était pour une remise à Limburg 2019 (mais peut-être était-ce 2018?). A l'époque, on nous en demandait 300e/cl. On est plusieurs à av...

Dans le registre sherry, le Daily Dram de l'année d'avant : 1995/2018 56.7% m'a paru nettement supérieur Pareil. Peut-être est-ce d'ailleurs le seul Clynelish sherry moderne qui soit vraiment bon (Clynelish et vieillissement sherry vont rarement bien ensemble) - en tout cas, c'est le seul qui me vi...

Pour cette fin de semaine, un p'tit line up Clynelish, pas de l'époque mythique du tout, désolé la compagnie :mrgreen: Clynelish 1997 2018 52,4% ALOS Clynelish 1995 2018 53,6% rue D'anjou Clynelish 1996 2020 54,6% Sansibar Clynelish 1995 2019 49,6% TWCC Clynelish 1995 2019 54,8% DD J'avoue que je r...

Ce n'est pas très étonnant, vu le prix du moindre truc un peu vieux, les gens hésitent de plus en plus à les ouvrir. Certaines bouteilles ont dû faire un paquet de passages par WhiskyAuction et autre site d'enchères. Comme les Karui et les Port Ellen qu'on va voir se balader encore pendant très très...

cthulhu a écrit : ↑05 janv. 2022, 21:12 .... c'est limite malhonnete. Le prix au cl du Bowmore me pousse a penser qu'ils en etaient tout-a-fait conscients.

Vu l'expérience d'Angus, cela ne fait aucun doute. La prochaine fois, je réfléchirai à 2 fois avant de m'arrêter à son stand.

En effet la production de l'époque était beaucoup plus inconstante... ce qui veut dire que la moyenne de qualité était un peu plus basse qu'auj, qu'il y avait plus de daubes, mais aussi qu'il y avait plus de bombes et des bombes bien supérieurs :) Je suis tout à fait d'accord, c'est également ce qu...