Whisky et distilleries: Forum

etienne_s a écrit : Chouette réaction de Dadge!

Oui merci à lui !

Hello,

Je me dis qu'en divisant la bouteille en samples (hérmétiques) dès l'ouverture on limite les risques de détérioration du produit. C'est moins sympa pour se servir un verre mais ça évite les mauvaises surprises... Il y a un inconvénient à procéder comme ça ?

Merci !

auquel cas je ne goûterai jamais d'Albion de ma vie Si tu veux je te fais un sample de 3Cl de mon sample de 10cl de L'Albion 1983. ;-) Je t'envoie un MP :cool: ! Sinon, y-t-til eu des schémas similaires sur d'autres spiriteux par le passé ou bien est-ce la première fois à votre connaissance ?

Salut à tous, Ayant constaté comme vous les prix délirants qu'atteignent en ce moment les embouteillages de rhum Velier sur le marché secondaire, je me demandais si cette tendance vous semblait devoir perdurer - auquel cas je ne goûterai jamais d'Albion de ma vie :cry: ou bien s'essouffler (une fois...

Bonsoir, Je déterre ce topic car j'ai récemment goûté deux Savanna différents : le Lontan 2003 / 2015 BdF 59,7% et le Grand Arôme Single Cask 480 2001 / 2007 réduit à 46%. Dans les deux cas ça a été une déception : énormément d'arômes, trop capiteux (cuir, tapenade...) qui m'ont presque immédiatemen...

Merci pour vos réponses. Pour ton libération aucune idée donc, un précipité qui se forme est normal, mais ton cas semble être assez particulier quand même ! Tes bouteilles sont elles exposées à de grosses variations de température ? A priori pas : elles sont à l'abri de la lumière loin de toute sour...

J'ai regoûté ce week-end le Liberation 2012 que j'ai ouvert il y a environ un an (il doit rester 1/7ème de la bouteille) et j'ai été surpris de constater que son contenu a... changé. Visuellement le rhum est trouble avec pas mal de matières en suspension. Au goût il semble déséquilibré : le bois, l'...

The Main Rum donc...
Sais-tu s'il existe une forme de traçabilité sur leur stocks de fûts (notamment le moment où ils ont quitté Trinidad) ?
Et existe-t-il la même chose pour Bristol ?
[Désolé si le sujet a déjà été abordé]

Merci d'avance

Salut,

Quelqu'un a-t-il des infos sur le(s) lieu(x) de vieillissement des Caroni sélectionnés par Compagnie des Indes ?

Merci d'avance

Salut à tous (toutes), Une rapide présentation comme il est de coutume ! J'ai 33 ans et vis dans la région de Marseille. Si l'on oublie une période - révolue mais assez intense - de consommation festive, je suis plutôt novice dans le monde des spiritueux, et plus particulièrement porté sur le rhum (...