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par amaury
02 avr. 2022, 15:19
Forum : Présentation des participants
Sujet : Presentation
Réponses : 6
Vues : 659

Re: Presentation

Salut
par amaury
01 avr. 2022, 17:50
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Glen Garioch 12 ans
Réponses : 10
Vues : 930

Re: Glen Garioch 12 ans

Il peut y avoir un léger voile de fumée sans forcement être tourbé. Je le retrouve chez Springbank 10 ans par exemple. Le mieux pour mettre un nom à des notes fumées en fin de bouche est peut être tout simplement " notes fumées en fin de bouche". Ta description est bonne, il ne faut pas fo...
par amaury
01 avr. 2022, 15:03
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Ce soir c'était ....du rhum
Réponses : 1031
Vues : 240606

Re: Ce soir c'était ....du rhum

Je serais curieux de savoir comment il fait son classement.
Quand je vois que le macadamia de Ced est dans le classement, chacun ses gouts mais je préfère clairement le macadamia de L'atelier du rhum.
par amaury
27 mars 2022, 17:57
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27527
Vues : 2176073

Re: Ce soir, c'était ...

jazza a écrit : 26 mars 2022, 12:28 Grrr j'en aurais vraiment acheté une après ma dégustation de l'autre fois, dommage que ces Allemands n'envoient pas vers chez nous ! Il y en a dans un shop là-bas sur WB ...
Si on parle du dernier conquête, tu peux me contacter. C'est dispo sur tous les types de cask ( virgin, port, sherry...)
par amaury
20 mars 2022, 20:56
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Salon du Whisky 9eme édition Cave Conseil Manosque
Réponses : 26
Vues : 4938

Re: Salon du Whisky 9eme édition Cave Conseil Manosque

Merci beaucoup, cela a été comme d'habitude, un plaisir de vous accueillir. Bravo encore d'avoir traversé " la mer" pour venir partager ce moment. Votre gentillesse à tous les 2 m'ont été compté par plusieurs ambassadeurs. Merci encore et je me languis de manger ce magnifique saucisson et ...
par amaury
16 mars 2022, 12:53
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27527
Vues : 2176073

Re: Ce soir, c'était ...

Pour Springbank, il y a clairement une découverte de l'Asie pour cette distillerie. Il y a toujours du retard à l'allumage là-bas. Beaucoup de nouveaux riches succombes à la hype du moment et veulent attraper le train en route sans s'occuper du prix. Je recois des mails tous les jours m'en demandant...
par amaury
12 mars 2022, 11:21
Forum : Présentation des participants
Sujet : Présentation
Réponses : 9
Vues : 789

Re: Présentation

Bienvenue!
par amaury
28 févr. 2022, 00:03
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27527
Vues : 2176073

Re: Ce soir, c'était ...

Je vais faire la palette moi-meme.😁
Je plaisante mais c'est pas loin d'être vrai.

J'ai surtout quelques rdv important qui devraient vous faire plaisir par la suite.
Je vous en dirais plus à mon retour.
par amaury
27 févr. 2022, 08:45
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27527
Vues : 2176073

Re: Ce soir, c'était ...

Pour fêter le nouveau départ en Ecosse depuis 2 ans, un Pe1 et un Clynelish( old Clynelish) 1969 à 45% de chez G&M. Je comprends la réputation de ce Port Ellen , c'est très bon mais ce Clynelish est juste grandiose, pas besoin de plus de watt, quelle puissance aromatique, style old school . Tout...
par amaury
25 févr. 2022, 16:55
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : A LA RECHERCHE DE QUELQUES PEPITES
Réponses : 26
Vues : 3239

Re: A LA RECHERCHE DE QUELQUES PEPITES

Et bien moi j'en ai une ! Et d'abord, le prix de sortie n'existe pas! Chacun est libre de pratiquer les prix qu'il veut tout comme chacun est libre d'acheter ou non!

J'en ai bien une et j'aurais volontiers fait un geste mais ce langage poétique ne m'y incite guère.
par amaury
21 janv. 2022, 19:29
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Salon du Whisky 9eme édition Cave Conseil Manosque
Réponses : 26
Vues : 4938

Re: Salon du Whisky 9eme édition Cave Conseil Manosque

2022 et peut être enfin la 9ème édition! 18/19/20 Mars En espérant que tout se passe bien , je suis heureux de pouvoir vous annoncer une première partie des intervenants: - Asta Morris avec Bert Bruynel ( unvrai bon belge comme on les aime, toujours heureux) - Couvreur avec Mr Jean-Arnaud Frantzen (...
par amaury
18 janv. 2022, 19:23
Forum : Présentation des participants
Sujet : Présentation
Réponses : 6
Vues : 600

Re: Présentation

Bienvenue
par amaury
08 janv. 2022, 10:23
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Ce soir c'était ....du rhum
Réponses : 1031
Vues : 240606

Re: Ce soir c'était ....du rhum

C'est très dure lorsque l'on embouteille quelque chose d'écrire de réelles notes. Elles sont difficilement subjectives . J'aime mon travail, je le fais avec passion et je n'embouteille que des choses dont je trouve un réel intérêt mais ce n'est pas mon activité principale. Mais lorsque l'on écrit de...
par amaury
16 oct. 2021, 09:57
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Rhums Blancs
Réponses : 55
Vues : 9486

Re: Rhums Blancs

C'est 2 cannes differentes, pour faire simple:
La Digue est de la canne roseau, beaucoup plus sur la fraicheur et le fruit
Bel air, c'est de la canne rouge qui donne beaucoup plus de gras et d'épices

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