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par Jean-Michel
01 mars 2008, 18:47
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Pernod Ricard
Réponses : 11
Vues : 1224

Re: Pernod Ricard

Si c'est pour faire du blend en quantité encore plus industrielle ou pour satisfaire la demande des pays émergents en SM (single malts, hein ?), ça me va. On ne peut pas à la fois se plaindre de la hausse des prix et regretter qu'une distillerie investisse pour répondre à la demande, surtout si c'e...
par Jean-Michel
01 mars 2008, 17:55
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Pernod Ricard
Réponses : 11
Vues : 1224

Re: Pernod Ricard

Du Glenlivet en quantité industrielle voici de quoi faire bondir les amateurs éclairées de grands malts. Sans attendre la mise en vente des exemplaires issus de cette nouvelle échelle de production, je n'ose pas imaginer une amélioration de la qualité vu que celle-ci baisse déjà d'année en année. :...
par Jean-Michel
24 févr. 2008, 15:04
Forum : Whisky in the Church IV
Sujet : Whisky in the church 2008
Réponses : 407
Vues : 34757

Re: Whisky in the church 2008

Wooops !
Je voulais dire "le 22 ça doit être OK pour moi".
par Jean-Michel
24 févr. 2008, 13:40
Forum : Whisky in the Church IV
Sujet : Whisky in the church 2008
Réponses : 407
Vues : 34757

Re: Whisky in the church 2008

Je sais Patrick que c'ést impossible pour toi. C'est pour cela que j'avais demandé à VZ de faire l'impossuble pour conserver la date du 29... Mais l'eglise n'est pas disponible. Il y une aure manifestation à cette date. Donc, c'est vraiment un cas de force majeure. Maintenant, il nous faut être trè...
par Jean-Michel
24 févr. 2008, 13:29
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Live à Strasbourg
Réponses : 28
Vues : 2861

Re: Live à Strasbourg

Ca y est, c'est officiel... :D Et c'est pour le lundi 28 avril 2008. @+ Korova Deux mois pour gérer la communication autour de l'événement, c'est pas tragiquement court, ça ? 1 jour de festivités, et en semaine qui plus est, ça ne risque pas de décourager les velléités des amateurs ? Hmmm... Tant p...
par Jean-Michel
24 févr. 2008, 12:37
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : DEGUSTATION
Réponses : 27
Vues : 5996

Re: DEGUSTATION

(...) Alors qu'il m'est arrivé d'avoir envie de vômir avec d'autres alcools (de mémoire, les Southern Comfort et autres Four Roses Bourbon) (...) Le seul Four Roses que je connais, c'est le Single Barrel, dans sa jolie bouteille en forme de cloche (le "standard", pas le costaud des biscot...
par Jean-Michel
18 févr. 2008, 14:46
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Blind tasting 2008
Réponses : 336
Vues : 16828

Re: Blind tasting 2008

Sir yes sir ! :oops:
par Jean-Michel
17 févr. 2008, 17:14
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Blind tasting 2008
Réponses : 336
Vues : 16828

Re: Blind tasting 2008

Bravo Jean-Michel ! Ouaip, j'étais pas peu fier sur ce coup. Ca reste suffisamment rare pour ne pas tomber dans la fausse modestie, mais il faut quand même dire qu'il n'y avait pas de distillerie obscure ou de gros pièges genre finish étrange ou Lowland tourbé. Des distilleries relativement "c...
par Jean-Michel
16 févr. 2008, 12:53
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Blind tasting 2008
Réponses : 336
Vues : 16828

Re: Blind tasting 2008

En somme, et pour synthétiser, le but du blind n'est pas de trouver, mais de décrire. Et décrire quand on ne sait pas ce que c'est, c'est franchement sympa.
par Jean-Michel
16 févr. 2008, 12:06
Forum : Le monde du whisky
Sujet : "collection Grant Carmichael"
Réponses : 3
Vues : 718

Re: "collection Grant Carmichael"

Sur le site de loch Fine, il y a quelques "collector" à vendre (enfin il y en déjà plusieurs de parties) provenant de la collection de Grant Carmichael (je pense qu'une traduction est inutile :wink: ). Grant was Distillery Manager at Caol Ila from 1963-1968 Manager at Burghead Maltings 19...
par Jean-Michel
14 févr. 2008, 22:32
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Le site est-il menacé ?
Réponses : 25
Vues : 3047

Re: Le site est-il menacé ?

(...) la tarte aux carottes pour tous ! (...) Par-ce que tu ne trouves pas ça déchirant, toi, le cri de la carotte, le soir, au fond du potager, lorsqu'elle voit s'approcher d'elle, le couteau à la main, le cadre trop hypertendu par ses excès de cassoulet passés ? Mais tu n'as pas de coeur, Mr Kong !
par Jean-Michel
14 févr. 2008, 22:23
Forum : Présentation des participants
Sujet : Quel age avez vous ?
Réponses : 30
Vues : 3036

Re: Quel age avez vous ?

41 ans ; j'ai commencé à boire de façon très occasionnelle il y'a une vingtaine d'année, à acheter un peu et à me faire offrir vers 92/93, à me faire un petit dram régulier le week-end depuis une petite dizaine d'années, et à acheter de façon parfois un peu compulsive depuis 4 ou 5 ans. J'ai bien du...
par Jean-Michel
14 févr. 2008, 21:31
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Blind tasting 2008
Réponses : 336
Vues : 16828

Re: Blind tasting 2008

Moi ! Moi ! Moi !
Je peux jouer avec vous, dites ?
Promis, je tâcherai d'être moins "verbose" que la dernière fois.
Et pour ce qui est des échanges, La Haye me parait effectivement être une bonne option.
par Jean-Michel
14 févr. 2008, 21:23
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Quel whisky très sherry ?
Réponses : 45
Vues : 4800

Re: Quel whisky très sherry ?

La notion de "whisky marqué par le Sherry" m'a longtemps déroutée, dans la mesure où à la maison, mes parents buvaient essentiellement des fino Sherry (et pas des dulce arrondis par du Pedro Ximenez ou du moscatel). Ceux-là étaient ultra secs, au goût de noix, et évoquaient plus le Savagni...
par Jean-Michel
13 févr. 2008, 21:36
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Glenlivet 12, 15, 18 yo. Verticale ?
Réponses : 19
Vues : 2061

Re: Glenlivet 12, 15, 18 yo. Verticale ?

Quelqu'un a t-il eu l'occasion de goûter aux Glenlivet de Jean Boyer ?

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