La recherche a retourné 10352 résultats

par Jean-Michel
15 juin 2007, 23:03
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Gordon & MacPhail
Réponses : 30
Vues : 3703

jmputz a écrit :et tout cela sous le titre Gordon & MacPhail... :roll:


Ou Murray McHumbrecht...:)
par Jean-Michel
15 juin 2007, 21:01
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Gordon & MacPhail
Réponses : 30
Vues : 3703

D'accord avec Smokey-Kong :
Je ne pense pas que Madiran / Islay puisse donner un résultat convaincant, et je partirai plutôt sur un blanc sec et fruité : Riesling bien traditionnel, soit un chenin. Ou encore un Muscat d'Alsace, mais je ne sais pas s'il tiendrait la distance...
par Jean-Michel
14 juin 2007, 22:25
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Gordon & MacPhail
Réponses : 30
Vues : 3703

Perso, je rêve d'un Barsac fini en fût de vieux Macallan, ou d'un rhum fini en fût d'Armagnac. Et je ne suis pas le premier à le dire...
par Jean-Michel
14 juin 2007, 22:16
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : highland park 12 ans ou caol ila 12 ans
Réponses : 22
Vues : 2644

ttn a écrit :Prends les 2! :wink:


ttn a mille fois raisons !!!

Pas d'hésitation ! Prends les deux ! Sans quoi, arrivera un jour où tu regretteras de ne pas l'avoir fait...
par Jean-Michel
13 juin 2007, 23:02
Forum : Details rencontre La Haye 2007
Sujet : Etat d'avancement...
Réponses : 35
Vues : 6528

Un grand merci à toi, Jean-Marie !

Je me réjouis par avance de cette petite escapade...

Finalement, je me suis laissé convaincre par Robert et Antoine, et je monterai très vraisemblablement en avion avec eux jusqu'à Amsterdam.

A bientôt !
par Jean-Michel
12 juin 2007, 22:05
Forum : Details rencontre La Haye 2007
Sujet : Etat d'avancement...
Réponses : 35
Vues : 6528

Bonsoir à tous, Etant affecté depuis peu chez un nouveau client, je pensais ne pas pouvoir prendre de congés cet été, ce qui me mettait en très mauvaise position pour négocier auprès de mes femmes une escapade en célibataire géographique, à des fins ethylo-organoleptique qui plus est. Oui mais voilà...
par Jean-Michel
09 juin 2007, 19:46
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Whisky Live Paris 2007
Réponses : 100
Vues : 9695

Bon. De toute évidence, je ne maîtrise pas non plus l'insertion de Smileys...
Promis, je ferai mieux la prochaine fois !
par Jean-Michel
09 juin 2007, 19:45
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Whisky Live Paris 2007
Réponses : 100
Vues : 9695

Oui, mais je ne pense pas que ces mêmes passionnés ont eu besoin de sortir des flacons à 300 euros pour te convaincre. Exact... En ces temps bénis, c'était plutôt 300...Francs ! Et les bouteilles de vin que je cite se situent elles aussi dans cette gamme de prix. Mon grand malheur est que bien que ...
par Jean-Michel
09 juin 2007, 18:01
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Whisky Live Paris 2007
Réponses : 100
Vues : 9695

(...) J'ai recontré, comme vous tous, lors de plusieurs WhiskyLive (pas seulement Paris) des cochons qui venaient se rincer gratuitement au 30 ans d'âge. Beurk. Je n'ai jamais vu ma mère hésiter à sortir des Rangen de Than, des Ramonteux, et bien d'autres jolies choses encore en présence de "c...
par Jean-Michel
09 juin 2007, 17:38
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Lieu de vieillissement du CAOL ILA
Réponses : 14
Vues : 1587

Je me suis laissé dire que pour les bières, les orges maritimes à deux rangs avaient les faveurs des brasseurs. Pourtant, sur un épi à 2 rangs, il doit y avoir moins de grains que sur les épis à 6 rangs cultivés en Europe centrale... Les critères de sélection sont-ils les mêmes pour la distillation ...
par Jean-Michel
09 juin 2007, 17:01
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Bowmore IB Elian Gillan
Réponses : 9
Vues : 1649

danwesson a écrit :Ah bon! ils ont des tourbières, les vosgiens ? Alors ils devraient planter de l'orge et nous faire un bon whiski digne d'islay :lol:

D.W.


Non seulement ils ont des tourbières, mais ils ont de l'eau, de la fraicheur, bref tout ce qu'il faut pour faire du whisky. A part de l'orge...
par Jean-Michel
08 juin 2007, 19:01
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Bowmore IB Elian Gillan
Réponses : 9
Vues : 1649

bottler a écrit :(au fait, c'est quoi, la "tourbe fraiche" ?)


Pour y avoir laissé une botte et vécu une jolie trouille, je dirais que ça doit ressembler aux champs de sphaignes en décomposition des tourbières Vosgiennes (e.g. Lispach, dans la vallée du Chajoux).

C'était frais, mais j'ai eu chaud !
par Jean-Michel
08 juin 2007, 18:40
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Rum Nation
Réponses : 7
Vues : 1458

Perso, j'ai toujours eu un petit sentiment pour Barbancourt *****, rhum fétiche du parrain Haïtien de ma soeur. Et puis depuis qu'Angostura a repris tout ça, son pris a été divisé par deux en France... Sinon, je devrai bientôt via un autre canal un Nicaragua 10 ans et un Demerara de Guyanne 12 ans (...
par Jean-Michel
05 juin 2007, 20:25
Forum : Le monde du whisky
Sujet : C'est donc ça le goût tourbé ?!
Réponses : 3
Vues : 702

ttn a écrit :"skippers" ? Je pense que tu fais allusion aux harengs fumés (kippers)... :roll:
Tony


Wooops !
Tu penses bien, Tony !

Désolé pour tous les amateurs de marine à voile (qui sentent peut-être eux aussi un peu le fumé après plusieurs jours de mer, mais ceci est une autre histoire...)
par Jean-Michel
03 juin 2007, 19:35
Forum : Présentation des participants
Sujet : Jean-Michel
Réponses : 17
Vues : 2377

Ca marche Alex ! Perso, je n'ai pas d'embouteillages rares de Laphroaig : - 1l du 10 ans standard ramené de ma dernière virée à Ibardin (j'ai de la famille pas loin) - 1l d'un 10 ans CS ramené en 2004 du Duty Free d'Aberdeen (Ah que c'est bon !) - 2 Quarter Cask (je pensais qu'il devait devenir intr...

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