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par Serge
12 août 2017, 12:30
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Salut Serge, c'est un plaisir de te revoir sur le forum. Il y a, en ce moment, une explosion de la production de whisky et qui va se poursuivre avec le nombre assez incroyable de nouvelles distilleries et l'augmentation des volumes pour les autres. Alors que, paradoxalement, la plupart des gens ici...
par Serge
12 août 2017, 12:25
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

J'adore les andouilles! Ca va je Vire. Pour les réclamations, je trouve que tu devrais gouter en priorité mes embouteillages. Je me languis de ton commentaire sur mon Demerara "optimum proof". Pas pour spéculation évidement, il n'y en a plus mais je suis très interessé par ton retour. Bon...
par Serge
12 août 2017, 12:23
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Pour le problème des notes, vous avez qu'a faire comme l' éducation nationale........ A, B ou C ..... Ou "Bon / Doit progresser" Plus de stress, de spéculation etc etc Bien évidement je plaisante. Vive les notes sur 1000 Merci encore Merci à toi ! A B C etc. c'est pas mal, mais pas pour c...
par Serge
11 août 2017, 15:08
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Au passage, pour ceux qui s'émeuvent (s'inquiètent ?) de l'apparition d'Angus en tant que rédacteur temporaire de wf, c'est loin d'être la première fois que Serge prête sa plume à Angus ou à d'autres pigistes dégustateurs euh ... "patentés". Oui, c'est vrai; ils faisaient des reportages d...
par Serge
11 août 2017, 15:07
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Autres questions (à force je vais passer pour un journaliste ...) : Prêtes tu une importance au verre , si oui as tu un verre "attitré " pour tes dégustations et a quoi ressemble t'il? Oui j'utilise les "tulipes" que l'on trouve un peu partout. En déguste', c'est une verre assez...
par Serge
10 août 2017, 10:41
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Enfin, as-tu des projets à moyen-long terme pour ton (votre) blog (une mise à jour graphique, une amélioration de la base de données pour faciliter les recherches, etc...) ? Pas particulièrement. J'ai bien sûr déjà caressé l'idée plein de fois, mais le travail serait immense, sauf à redémarrer de z...
par Serge
10 août 2017, 10:37
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Owidram a écrit : mais juste pour imaginer que tu dois être souvent sollicité par les lecteurs qui aimeraient te lire sur telle ou telle référence alors que ce n'est pas dans tes plans.


Oui ça arrive ! Si je l'ai sous le coude, il m'arrive parfois de mettre alors une session en priorité.
par Serge
10 août 2017, 10:34
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Serge, achetes-tu encore des bouteilles et si oui quel est-ton dernier achat? Tes dégustations, les fais tu à l'aveugle ou sais tu à l'avance ce que tu goutes? Si c'est le dernier cas, l'étiquette, la distillerie ou l'âge a t'il une influence sur ta note? Question plus "dure" : à t on ess...
par Serge
09 août 2017, 15:37
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Bonjour, Et le whisky de référence c'est quoi ? est ce toujours un fût de bourbon ? ou un sherry pour une session sherry, un tourbé pour une session tourbée etc.. C'est quoi par exemple ? Oh toujours les mêmes, HP 12, Laphroaig 10, Glenfarclas 12... En effet, j'essaye d'adapter au sujet de la sessi...
par Serge
09 août 2017, 14:42
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Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

C'est bete: j'allais te proposer un milliard de roros pour deguster un Lochruan de 83 ans, distille en 1807 dans des alambics en platine, vieilli en fut d'orme irlandais et embouteille par Wm. McSignataylor juste avant le crash de Robert Pattinson. Bon, n'en parlons plus. Ça dépend, c'est la versio...
par Serge
09 août 2017, 14:41
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Re: Impact des blogs et autres

Hey je croyais qu'il y aurait des questions gênantes !!! ;-) Alors si tu y tiens ;-) Est ce que la venue régulière d'Angus sur WF annonce une transition pour le site comme des chroniques alternées ? J'imagine que le site "t'impose" un rythme de dégustation et qu'un beau jour tu voudras le...
par Serge
09 août 2017, 14:37
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Re: Impact des blogs et autres

Enfin, un score ne veut jamais rien dire s'il n'est pas accompagné des notes de dégustation, qui expliquent pourquoi tel ou tel score est donné. En effet c'est marrant mais j'ai déjà plusieurs fois remarqué que par écrit, tu étais parfois extrêmement élogieux et enthousiaste sur la gamme 87-89, alo...
par Serge
09 août 2017, 13:17
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Une autre question me vient : n'as-tu jamais pensé à tout simplement arrêter de noter ce que tu déguste ? Simplement t'en tenir à l'analyse et au commentaire final ? Après tout, on sait tous que, malgré nos efforts d'objectivation, ces notes sur 100 restent subjectives d'une part, mais aussi relati...
par Serge
09 août 2017, 12:28
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Serge, je n'ai pas eu l'occasion d'y assister mais je sais que tu as déjà animé des master-class. N'as-tu jamais pensé en faire, sinon une activité professionnelle, du moins quelque chose de récurent ? Du genre animer un ou des évènements réguliers ou tu apprendrais au gens l'art de la dégustation ...
par Serge
09 août 2017, 12:23
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Sujet : Impact des blogs et autres
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Re: Impact des blogs et autres

Ben on peut aussi parler de l'impact qu'un tel rythme de dégustation a sur ta vie sexuelle... :mrgreen: Plus sérieusement, est-ce que tu déguste chaque jour et que chaque session publiée correspond à une sessions d'un jour, ou est-ce qu'il t'arrive de prendre de l'avance avec une "grosse journ...

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