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par Paulemile
06 juin 2018, 14:09
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Ardbeg day 2018 : Ardbeg Grooves
Réponses : 37
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Re: Ardbeg day 2018 : Ardbeg Grooves

On est déjà deux à avoir détecté de la viande assez facilement, ça me rassure, quelque part :mrgreen: J'avais laissé le whisky s'aérer un petit moment (30 min), c'était après manger et après deux autres verres (un pour s'ouvrir le palais et l'autre pour dégustation mais pas un tourbé). Ce sont les c...
par Paulemile
06 juin 2018, 09:29
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Ardbeg day 2018 : Ardbeg Grooves
Réponses : 37
Vues : 3062

Re: Ardbeg day 2018 : Ardbeg Grooves

Carrément ! J'aimerais bien lire d'autres avis pour avoir différents points de vue :)
par Paulemile
06 juin 2018, 08:58
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Aberlour 20 yo 1992-2013, Master of Malt Single Cask Series, 56,3%
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Aberlour 20 yo 1992-2013, Master of Malt Single Cask Series, 56,3%

Mon dernier sample acheté chez MoM. Je le ferai plus, promis :mrgreen: Nez Passé le côté un peu alcooleux, c'est très fruité et floral, assez pâtissier aussi. C'est de la bonne tarte à la prune avec de la crème, accompagnée de dragées aux amandes. De la pomme cuite, des pêches au sirop (ça revient s...
par Paulemile
06 juin 2018, 08:47
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Ardbeg day 2018 : Ardbeg Grooves
Réponses : 37
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Re: Ardbeg day 2018 : Ardbeg Grooves

Sample de Daimon2 ouvert (et fini) hier soir, j'ai eu du mal à attendre jusque là, déjà :mrgreen: C'est donc la version Committee à 51,6% Nez On reconnait la tourbe terreuse d'Ardbeg immédiatement. C'est moins subtil que du Uigeadail mais ça se renifle bien quand même. C'est pas plus fumé, un peu fr...
par Paulemile
01 juin 2018, 20:30
Forum : Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
Sujet : Redbreast 12yo CS
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Re: Redbreast 12yo CS

Ouais, j'ai une impression bizarre. Comme si j'avais conscience que c'était vraiment bon, mais que mon palais me forçait à penser le contraire. Pourtant j'ai bavé sur cette bouteille longtemps avant de l'acheter. Y a rien à faire, même avec toute la bonne volonté du monde, j'aime pas trop ça.
par Paulemile
01 juin 2018, 17:51
Forum : Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
Sujet : Redbreast 12yo CS
Réponses : 8
Vues : 1637

Re: Redbreast 12yo CS

Bouteille ouverte depuis presque 2 ans, c'est le batch 1/13 que j'ai. Nez Bon, ça sent le Xerès à fond, pas de surprise de ce côté là. C'est très marqué sur le cuir et la cerise, mais un tout petit peu d'herbe arrive à passer au travers de tout ça. Du gazon tout frais et des jolies fleurs de jardin....
par Paulemile
01 juin 2018, 17:47
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Bowmore Tempest - Small Batch Release No. 6 - 2015 - 54,9%
Réponses : 2
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Bowmore Tempest - Small Batch Release No. 6 - 2015 - 54,9%

Un sample de Daimon2 que je me suis empressé de goûter :obscene-drinkingchug: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71594/bowmore-tempest Nez Très minéral et salin au premier abord, la tourbe est presque trop discrète, étonnant. Ca envoie niveau alcool aussi. On sent des fruits en retrait, c'es...
par Paulemile
31 mai 2018, 09:07
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20546
Vues : 1175940

Re: Ce soir, c'était ...

C'est toujours bizarre de poster dans ce topic où on voit passer tout un tas de dingueries mais bon :

-Nikka from the Barrel (pour s'ouvrir le palais)
-Bowmore Tempest Batch 6
-Redbreast 12 yo CS 2013

Je balancerai mes notes de dégustation dans les topics appropriés :)
par Paulemile
22 mai 2018, 20:52
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20599
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Re: Vos achats de la semaine.

jnpons a écrit :Tu me diras ce que tu penses des cairdeas ? Stp


Sans aucun problème ;-)
Je pense écrire des notes de dégust pour chaque sample, comme j'en ai déjà postées ici.

Pourquoi pas un face to face ou un truc du style aussi.
par Paulemile
22 mai 2018, 19:12
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20599
Vues : 1204216

Re: Vos achats de la semaine.

2 achats de packs de samples sur le groupe Facebook, je vais appeler ça, le craquage Laphroaiguien. D'un côté : -25 yo 46,8% (embouteillage de 2015) -23 yo Vintage 1991 52,6% De l'autre : -10 yo CS batch 001 57,8% (2009) -10 yo Original Cask Strength, Red Stripe 55,7% -15 yo 43% (embouteillage 2015 ...
par Paulemile
15 mai 2018, 20:14
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Laphroaig 18y OB
Réponses : 137
Vues : 33229

Re: Laphroaig 18y OB

Je me permets de double poster à presque 2 ans d'intervalle, si ça vous embête pas :mrgreen: J'ai enfin écrit des notes de dégustation sur ce whisky qui m'a vraiment foutu une claque la première fois que j'en ai bu. Ca semble être un embouteillage de 2014, le code derrière l'étiquette commence par L...
par Paulemile
10 mai 2018, 18:12
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20546
Vues : 1175940

Re: Ce soir, c'était ...

Avant-hier, j'ai repris un verre de Kavalan Solist Bourbon. La bouteille est ouverte depuis un an et demi et je trouve qu'elle se bonifie pas mal avec le temps. J'ai aussi ajouté un peu d'eau pour la première fois, pour qu'il tombe à 48-50% à vue de nez. J'ai trouvé ça plus fin et moins agressif. Vr...
par Paulemile
25 avr. 2018, 19:19
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Tormore 1995/2015 43° (Signatory Vintage)
Réponses : 11
Vues : 16563

Re: Tormore 1995/2015 43° (Signatory Vintage)

Je viens de finir un sample mais du Tormore 20 ans, donc possiblement embouteillé en 2016 (jamais compris ces écarts d'un an parfois). C'est l'assemblage des fûts 3905 et 3906. Nez C'est l'explosion de fruits direct ! Il y a de l'abricot, de la prune, de la poire au sirop... c'est doux, c'est frais,...
par Paulemile
13 avr. 2018, 09:11
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20599
Vues : 1204216

Re: Vos achats de la semaine.

Pour l'instant mon expérience n'est pas aussi bonne que la tienne. Et apparemment le magasin partenaire ne rembourse pas les frais de retour. Je suis assez désappointé :-x
par Paulemile
13 avr. 2018, 08:37
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20599
Vues : 1204216

Re: Vos achats de la semaine.

Bon... je double poste parce que j'ai reçu mon Laga DE 1997... qui était en fait un 2001. https://imgfast.net/users/2915/47/20/53/smiles/220974.gif J'ai commandé sur le site auchan.fr et j'ai fait l'erreur de me baser uniquement sur la photo qui montre bien un 1997. Retour à l'envoyeur du coup :mrgr...

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