La recherche a retourné 269 résultats

par Schwark
09 août 2016, 21:56
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Dallas Dhu 1979 34yo 52,8% Cadenhead
Réponses : 0
Vues : 6694

Dallas Dhu 1979 34yo 52,8% Cadenhead

nez antiseptique, épices, sucre candy, amandes, bouche épices piquantes, vanille, gingembre, agrumes, abricot, fruits noirs (mures, myrtilles), chocolat au lait, puis une deuxième vague se développe vers le milieu du palais et ajoute encore plus de vanille, de caramel et d'agrumes finale longue, sa...
par Schwark
08 août 2016, 21:57
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Springbank 21 yo (46%, OB,‘Archibald Mitchell’, 80's)
Réponses : 2
Vues : 1317

Re: Springbank 21 yo (46%, OB,‘Archibald Mitchell’, 80's)

nez à l'ouverture du sample : rubarbe (au début), coing, traces de chlore de piscine, traces de vinaigre balsamique, amandes, noix de cajou, piment d'espelette, celeri, cerfeuil, herbes, traces de feuilles de laurier coupées, après quelques minutes : moka, un peu de poire, noix nez assez original, j...
par Schwark
07 août 2016, 23:25
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Glendronach 1993 cask 475 pour LMDW et The Nectar
Réponses : 2
Vues : 7089

Glendronach 1993 cask 475 pour LMDW et The Nectar

je viens juste d'ouvrir la bouteille nez pruneaux, orange, noix, crème brulée, liqueur de cassis, raisins cuits, très légèrement viandeux mais ce n'est pas dérangeant, avec le temps les fruits secs prennent de l'ampleur sur le reste et je sens de la canelle (que je ne percevais pas au début) (90) bo...
par Schwark
05 août 2016, 23:18
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Brora 32yo 10th release 2011 54,7% OB
Réponses : 0
Vues : 708

Brora 32yo 10th release 2011 54,7% OB

je n'ai pas trouvé de sujet sur cette bouteille nez médecinal, tarte au citron par moment, plasticine, après quelques dizaines de minutes, la plasticine a quasiment disparu, fruits du verger, eucaliptus, traces de babelute de la mer du nord, un peu trop timide à mon goût bouche légère tourbe que l'o...
par Schwark
03 août 2016, 13:40
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Reportage sur le whisky sur TF1 le 02/08 aux infos de 20h
Réponses : 11
Vues : 1004

Re: Reportage sur le whisky sur TF1 le 02/08 aux infos de 20h

Il est nécessaire de déprécier le produit en l'associant, par exemple, avec les pratiques des spéculateurs que peu de gens apprécient
par Schwark
03 août 2016, 13:38
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Reportage sur le whisky sur TF1 le 02/08 aux infos de 20h
Réponses : 11
Vues : 1004

Re: Reportage sur le whisky sur TF1 le 02/08 aux infos de 20h

Lier l'alcool avec la notion de plaisir et de sociabilité n'est plus politiquement correct, surtout à une heure de grande écoute...
par Schwark
02 août 2016, 23:51
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 19293
Vues : 873169

Re: Vos achats de la semaine.

Linkwood CA 89/15 50,2%
le même qui a été splité par Forrest
par Schwark
01 août 2016, 20:59
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Irish single malt 1988/2015 TWA Joint bottling with Acla da Fans 47,6%
Réponses : 0
Vues : 7556

Irish single malt 1988/2015 TWA Joint bottling with Acla da Fans 47,6%

nez : solvant, pêche, abricot, un peu de chocolat blanc et de vanille bouche : jus de fruits frais (abricot, pêche,...), amertume fruitée, traces de poivre, pas grand chose à part l'abricot et la pêche, donc pas très complexe... mais excellentissime finale : longue, dans le prolongement de la bouche...
par Schwark
01 août 2016, 00:57
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Caol Ila GM van Wees 1999/2011 60% cask 305339
Réponses : 0
Vues : 7114

Caol Ila GM van Wees 1999/2011 60% cask 305339

nez : l'alcool agresse les narines, tabac, noix, bois, eau de javel (heu... oui), champignon, traces de paprika (?) bouche : on sent bien les 60%, ça arrache... très fumé, salé et épicé ! une fois que le palais s'est fait à la puissance de l'alcool, on sent aussi des fruits secs et des fruits noirs ...
par Schwark
30 juil. 2016, 15:52
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Cognac, Calva, Armagnac, pour bien commencer !
Réponses : 24
Vues : 3782

Re: Cognac, Calva, Armagnac, pour bien commencer !

quelqu'un a déjà goutté les cognacs ABK6 (Ice Cognac, VSOP, XO)? c'est intéressant? un rapport qualité/prix au dessus de la moyenne?
par Schwark
27 juil. 2016, 15:32
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Port Ellen 1982-2008, Orchestral Manoeuvres in the Dark
Réponses : 3
Vues : 971

Re: Port Ellen 1982-2008, Orchestral Manoeuvres in the Dark

nez : très puissant, une bombe de fruits secs ! noix et marrons glacés, vieux meubles, poussière (après 15 min), caramel, crème brulée, figue après au moins 15 min : je ne sens plus la figue, il y a moins de caramel, moins de noix, c'est le mélange vieux meuble/crème brulée qui ressort, il y a aussi...
par Schwark
26 juil. 2016, 15:34
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Laphroaig 18y OB
Réponses : 133
Vues : 28683

Re: Laphroaig 18y OB

Pareil, autant je trouve le 15y excellent autant je trouve ce 18y bof bof -- il nécessite plus d'aération que le 15 ans... à l'ouverture de la bouteille, le 15 ans est déjà bon alors que le 18 ans est fermé après quelques mois d'aération, le 18 ans s'est ouvert et est meilleur alors que le 15 ans p...
par Schwark
25 juil. 2016, 08:00
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 19293
Vues : 873169

Re: Vos achats de la semaine.

tipierre a écrit :Vendeur en Angleterre ?

?
le Whisky Doris était vendu par Whisky-in-Wiesbaden,
le Cadenhead, par un membre du forum
par Schwark
24 juil. 2016, 22:11
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 19293
Vues : 873169

Re: Vos achats de la semaine.

le marketplace de Whiskybase
par Schwark
24 juil. 2016, 21:40
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Avis boxe Whisky
Réponses : 12
Vues : 1215

Re: Avis boxe Whisky

et puis dans un box whisky, les bouteilles bougent dans tous les sens, c'est pas bon
pour que les bouteilles ne bougent plus, il faut privilégier le botox whisky...

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