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par Shogen
16 oct. 2012, 18:51
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Karuizawa Asama
Réponses : 32
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Re: Karuizawa Asama

On parle peut être du même alors parce que je l'ai gouté à la masterclass Karuizawa du Lundi avec Broom et Miller. On la pour la plupart affiché comme étant aux antipodes de l'essence Karuizawa qui est connue comme un "Puissant Soldat". C'était certainement pour ça qu'il était présenté en ...
par Shogen
16 oct. 2012, 18:38
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Karuizawa Asama
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Vues : 7613

Re: Karuizawa Asama

Je veux parler du dernier 1984 embouteillé. Un sherry butt. Le numéro du fut est dans mon carnet mais je l'ai pas sur moi.
Tu l'as gouté ?
par Shogen
16 oct. 2012, 17:24
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Karuizawa Asama
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Re: Karuizawa Asama

Pour ma part je l'ai enfin gouté. Du coup je comprend pas l'idée de "faire découvrir karuizawa" avec ce flacon. Je n'y ai rien trouvé d'un Karuizawa. Ca m'a immédiatement fait penser au 1984 qui est à l'antipode de ce qui caractérise un Karuizawa même si ce n'est pas du tout la même chose....
par Shogen
21 sept. 2012, 17:20
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
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Re: Vos achats de la semaine.

Le Yoichi est bon mais par contre il a besoin d'une bonne aération. Et j'ai remarqué supporte pas bien l'eau (toujours mieux que les Karuizawa) Le coffey grain 97 je ne l'ai pas gouté. Seulement le 98 que j'ai aimé. Je ne sais pas si le 2000 est toujours disponible mais je l'ai encore préféré au 98....
par Shogen
21 sept. 2012, 14:31
Forum : Whisky Live Paris
Sujet : Whisky Live 2012
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Re: Whisky Live 2012

de Chris » Ven Sep 21, 2012 10:25 am

moi j'écoute souvent "Sketches of Spaigne" de Miles Davis et c'est très bien, donc je dis vive la Spaigne


Pareil! Et qu'est ce que c'est bon :angelic-flying:
par Shogen
21 sept. 2012, 14:22
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Karuizawa Asama
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Karuizawa Asama

Quelqu'un a remarqué cet assemblage de futs de Karuizawa 1999 et 2000 à 46% vendu à une soixantaine d'euros ? Pourquoi ce prix alors qu'ils pourraient embouteiller des "single cask" et les vendre à plus de 250 euros ? Refourguer les plus mauvais futs de Karuizawa ? Vu comment ces whiskies ...
par Shogen
21 sept. 2012, 08:29
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
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Re: Vos achats de la semaine.

cask strength ? j'ai un single cask 1991 dans ma liste de mes futurs achats... tu as un lien ? Oui il s'agit des coffey grain single cask. Ils sont embouteillés cask strength. Ca titre assez haut d'ailleurs. Il en sort souvent de nouveaux. Le dernier "2000" est vraiment bien (mieux que 19...
par Shogen
20 sept. 2012, 21:41
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
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Re: Vos achats de la semaine.

Et dire qu'alors l'avenir du whisky n'a tenu qu'à ce simple détail :lol:

Le coffee grain il tue ;-) si tu peux gouter le cask strength n'hésites pas. Y a pas photo !
par Shogen
20 sept. 2012, 10:48
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
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Re: Vos achats de la semaine.

Très certainement, mais ce que je suis en train de dire c'est qu'à force de boire depuis plusieurs centaines d'années du whisky élevé en fut de vin, nos palais seraient différents et notre définition de "gout de whisky" aurait changé. Quand ils ont utilisé les futs espagnols, c'était pas p...
par Shogen
20 sept. 2012, 10:08
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
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Re: Vos achats de la semaine.

Gouté à la Feis ile directement du fut. C'est intéressant, encore plus de tourbe. Mais bon, c'est pas un truc que j'acheterai pour chez moi surtout à 100£ la bouteille. Il est vrai que le 4.2 était le meilleur. Sauternes quand c'est bien fait, ça marche. Mais bon encore une fois trop cher pour un wh...
par Shogen
20 sept. 2012, 10:01
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : New ardbeg Galileo
Réponses : 110
Vues : 10835

Re: New ardbeg Galileo

Pareil. Pas mon truc pourtant j'adore Ardbeg. C'était pareil pour l'Ardbeg Day, les whisky étaient encore en vente et les prix flambaient à plus de 200£. Ca va terminer qu'ils vont faire comme One Drink avec Karuizawa, et vendre directement les bouteilles à ce prix là. La semaine d'après la Feis Ile...
par Shogen
20 sept. 2012, 09:30
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
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Re: Vos achats de la semaine.

Cabis Lupus : Merci pour ta réponse. Tu m'apprends pas mal de choses. Le Mannochmore c'est simplement une grande curiosité. J'ai pas acheté à ce jour, j'ai demandé à gouter et c'était pas possible parce que c'est un chairman's stock et qu'ils n'ont pas de samples. Je trouve que beaucoup cadenhead's ...
par Shogen
20 sept. 2012, 09:09
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 19305
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Re: Vos achats de la semaine.

Cthulhu => :angry-nono: Ca c'est à Londres. Je suis à Edinburgh. Il est sur Cannongate en face la Tolbooth Tavern. (Tu aimes les jeux de rôles parfaitement impossibles ? :mrgreen: ) Mars => le Glendronach coûte 54£. C'est celui que j'ai le plus hâte d'ouvrir. Concernant le Mannochmore, je suis hyper...
par Shogen
19 sept. 2012, 20:43
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 19305
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Re: Vos achats de la semaine.

Merci! Le gars du shop m'en a dit que du bien, mais ils avaient pas de samples sinon j'aurai bien gouté. Jamais rencontré de Mannochmore avant ça. Par contre ce n'est pas une finition, c'est un élevage intégral. Cadenhead's ne fait pas de finitions à ma connaissance. Enfin Claret Cask Ca me serait p...
par Shogen
19 sept. 2012, 20:24
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 19305
Vues : 874896

Re: Vos achats de la semaine.

Enfin je m'adonne à cet exercice (faut dire que quand j'achète c'est souvent à quelques jours d'intervalles) Cadenhead's : Longmorn 1994 (16) 53,5% Cadenhead's : Tomintoul 1985 (26) 55,6% Cadenhead's : Caoll Ila 1991 (21) 53,4% Cadenhead's : Glencraig 1981 (distillé à Glenburgie) 31 ans 50,8% Cadenh...

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