La recherche a retourné 647 résultats

par AlexandreV
22 mai 2007, 18:00
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Et le Dallas Dhu ?
Réponses : 31
Vues : 3312

Effectivement, rien de très tentant rue d'Anjou actuellement et c'est pour moi aussi plutôt salutaire... C'est vrai que c'est calme mais peut-être ne parle-t-on pas assez de belles petites choses qui sont arrivées récemment, notamment dans la cask strength collection avec un Brora 1981 et un Inchgo...
par AlexandreV
22 mai 2007, 17:36
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Et le Dallas Dhu ?
Réponses : 31
Vues : 3312

Je crois qu'il leur reste 2 fûts :)
par AlexandreV
21 mai 2007, 14:14
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Et le Dallas Dhu ?
Réponses : 31
Vues : 3312

Non je te rassure, ce n'est pas un anglicisme :)

Le mot est apparu en 1905 dans la langue française, ce qui je le conçois est relativement récent: "caractère, qualité de ce qui est expressif", comme l'expressivité d'un regard. Beaucoup plus employable que technicité ;)
par AlexandreV
21 mai 2007, 14:08
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : CAOL ILA 1974-2005 - 46% - #12623 - SV pour LMDW
Réponses : 8
Vues : 1152

135€ le demi-litre de Caol Ila 30 ans d'âge, non filtré en plus, je ne trouve pas cela vraiment cher surtout en connaissant le niveau du contenu! C'est tout de même déjà 143€ pour un cask strength qui ne sont pas tout à fait au même niveau (bien que souvent excellents, parfois sublime... snif avant ...
par AlexandreV
21 mai 2007, 13:56
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : La Maison du Whisky: un nouveau concours très difficile...
Réponses : 28
Vues : 2535

Hello, C'est vrai qu'il y a eu une explosion du standard avec ce 1972 :) Perso, je l'aurais mis seul en premier prix, puis le reste de la gamme en 2e prix. Et non ce n'est pas un nouvel embouteillage mais bien une bouteille retrouvée en France par inadvertance. Alors l'idée a été de la mettre en jeu...
par AlexandreV
21 mai 2007, 13:43
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Et le Dallas Dhu ?
Réponses : 31
Vues : 3312

Pour Dallas Dhu, la référence ce sont les single casks de la cask strength collection de chez Signatory. Sinon j'ai bien apprécié la texture particulière du 1980 de chez Gordon & MacPhail. Là, c'est un cas particulier, un affinage en fût de porto qui lui donne une belle couleur :) mais c'est un ...
par AlexandreV
11 mai 2007, 19:07
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Les dieux sont tombés sur la tête
Réponses : 15
Vues : 1847

Tout simplement n'y avait-il pas de négociants pour éviter de multiplier les échantillons? Après, l'approche est différente des MM car il y a plus de catégories, notamment en termes d'âge, ce qui laisse de la place à des petites versions intéressantes. Sinon, deux Japonais dans le top, cela ne me su...
par AlexandreV
10 mai 2007, 16:10
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Glen Grant 1964: Je suis pas fan du vert !
Réponses : 36
Vues : 4009

Bon, je viens enfin de craquer et ai ouvert ma bouteille... y a pas à dire, le plus grand des Glen Grant à ce jour dans mes dégustations, je le reconfirme: c'est lui qui mène la danse pendant la dégustation, infini, splendide, 2h30 dans le verre (une bonne dose en effet) c'est rarissime avec un tel ...
par AlexandreV
07 mai 2007, 15:04
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : PRESIDENTIELLES 2007
Réponses : 49
Vues : 5649

Je suis resté à la flotte finalement... par curiosité je suis allé en voisin à la concorde: super david guetta et le reste de bobos à la veste retourné (Dutronc avait bien raison... Brassens, Brel et Ferré aussi par ailleurs). Y avait plus de gendarmes que de fêtards, les images de la télé étaient b...
par AlexandreV
07 mai 2007, 14:45
Forum : Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
Sujet : Jack Daniel's single barrel
Réponses : 46
Vues : 19109

Je garde aussi un très bon souvenir du JD single barrel... sinon à part le coffret mignonettes (le gentleman jack est un double filtration dans le charbon à 40%), il y a le Silver select, un autre niveau de sélection en single cask, à 50% ;) Après le Monogram, ça paraît le monument en JD, mais c'est...
par AlexandreV
07 mai 2007, 14:27
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Edradour
Réponses : 36
Vues : 5759

Le 10 ans à 40% faut parfois s'accrocher mais ça plaît beaucoup en règle générale... je partirais plutôt sur la version single cask à 46% si ce n'est un Straight from the cask à 58% quitte à rester en 10 ans... bon je reste un fan des 12 ans 46% MW, Tokaji matured et SFTC 21 ans Yquem finish, sinon ...
par AlexandreV
07 mai 2007, 14:22
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Cragganmore 12 ans
Réponses : 32
Vues : 11003

Jamais accroché, typicité fruitée-minéraleassez étrange à mon goût, un peu trop plat ;)

Sinon le meilleur moment pour les dégustations c'est tout simplement entre 10h et 12h quand le palais est encore frais :)
par AlexandreV
03 mai 2007, 16:43
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Balblair 1973 45% GM Private Collection
Réponses : 16
Vues : 2250

Encore merci pour le petit chlouk (schluck) comme on dit ;)

Maintenant c'est les autres dans la Private Collection qui m'intrigue, genre Caol Ila 1969/2004 et Clynelish...
par AlexandreV
03 mai 2007, 16:40
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Mortlach 66 & Bowmore 1979 Bicentenaire
Réponses : 20
Vues : 2205

Il semblerait qu'il s'agisse d'un 1964/1979 à 43%, d'où une présence à la fois de tourbe et de fruits exotiques... un peu comme le 1964 Dark Oloroso mais sans le sherry :) Y a pas à dire c'est splendide :) Reste que je me suis repris un Mortlach cette semaine, de la bombe y a pas à dire! Bon à ce qu...
par AlexandreV
03 mai 2007, 16:19
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Laphroaig 1991 SV CS 53.7%
Réponses : 38
Vues : 3959

Dans tous les cas, le GG 64 gagne, au nez comme en bouche... ce n'est pas le même registre mais c'est splendide. Même le GG 1963/1978 BBR dégusté à Verviers ne lui tient pas tête à mon goût, bien qu'excellent évidemment :)

Dans la Rare reserve de chez SV, franhement il n'y a pas de risques :)

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