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par nulty
15 janv. 2016, 22:52
Forum : Présentation des participants
Sujet : Bonjour
Réponses : 27
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Re: Bonjour

Salut voisin !
par nulty
15 janv. 2016, 09:36
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Fuji Gotemba - Kirin - Fuji Sanroku, 50%
Réponses : 9
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Fuji Gotemba - Kirin - Fuji Sanroku, 50%

Fuji Gotemba, Kirin - Fuji Sanroku, OB. 50%. Nez : pâte d'amande bas de gamme. C'est Bourbonneux, avec un rondeur céréalière marquée. Vernis plutôt joli, c'est-à-dire pas trop chimique. Mais bon ça reste du vernis. Banane Haribo pas écoeurante, assez fruité, quelque part entre la fraise, la poire f...
par nulty
14 janv. 2016, 09:43
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
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Re: Vin

Henri a écrit :Content que ça te plaise. Mais, que ça ne t'empêche pas d'essayer de trouver des vignerons alsaciens à ton pied ;-)

Si tout se passe bien je verrai le Wineck-Schlossberg depuis mon bureau dans quelques mois.
Ça devrait aider ^^
par nulty
11 janv. 2016, 11:14
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
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Re: Vin

nulty, en facile à trouver, je ne vois que le Riesling GC Brand de la cave coopérative de Turckheim (je connais les millésimes 2008 et 2010). La note de fruit est sur les agrumes. C'est une cave coop qui travaille bien. Effectivement un très joli Riesling, j'ai pu essayé ça. Merci du tuyaux, en plu...
par nulty
11 janv. 2016, 10:31
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Mars Maltage 3 plus 25, OB, 46%
Réponses : 1
Vues : 540

Mars Maltage 3 plus 25, OB, 46%

Pas de topic sur ce whisky, samplé récemment, sauf erreur de ma part. Mars Maltage 3+25 1983-2011 28ans 46% 3800bts : whisky composé d'un malt d'au moins 3 ans issu de la distillerie de Kagoshima puis vieilli 25 ans à Shinshu. Couleur or, nez sur l'abricot, les agrumes, citron, semble un peu acidul...
par nulty
30 déc. 2015, 09:30
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
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Re: Vin

pompix a écrit :je suis friand de rieslings secs avec de la minéralité, une pincée d'hydrocarbures, des notes fumées/iodées et tout de même une touche de fruit.

Bonne chance !

Je ne sais pas si c'est moi qui cherche mal, mais c'est presque impossible à trouver j'ai l'impression.
par nulty
20 nov. 2015, 16:25
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
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Re: Vin

Je viens juste de voir le post, ah bin finalement t'as pris du bien moelleux :mrgreen: 1989 en Sauternes ça devrait être bon, et puis ça aura tenu sans problèmes. Pour des vieux millésimes comme ça il y a souvent des bonnes affaires sur IdealWine. De mon côté j'ai fait la Fete des Grands vins à Bea...
par nulty
15 août 2015, 13:53
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128777

Re: Vin

Avec 5hL/ha pour un vin rouge sec on est à moins d'une grappe par pied. C'est d'abord inutile de descendre aussi bas et ensuite je suppose que la demi grappe sera beaucoup trop sucrée et riche. Ben c'est pas trop un choix (enfin il pourrait arracher et replanter, c'est sûr). J'ai l'impression qu'on...
par nulty
15 août 2015, 12:33
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128777

Re: Vin

Si sa politique de prix est du genre de celle qu'il avait dans la section Affaires .... Rendement de 5hl/ha ... Tu es sûr ? C'est l'info que j'ai eu par le vendeur en tout cas. Faut pas généraliser. C'est vrai pour les grandes maisons très réputées, ça l'est beaucoup moins pour les petits domaines c...
par nulty
15 août 2015, 10:43
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128777

Re: Vin

Dans l'ensemble ils n'ont pas besoin de l'Unesco pour augmenter leurs prix :mrgreen: Dernièrement on a goûté les Vignes de Jeannot 2011, un Beaujolais-Villages de chez Nicolas Chemarin. On s'est tous regardé bizarrement "c'est un Beaujolais-Villages ça ?!" ... Très dense, beaucoup de matiè...
par nulty
10 août 2015, 10:07
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Celtique Connexion Highland 1996, CWC, 46%
Réponses : 24
Vues : 2094

Re: Celtique Connexion Highland 1996, CWC, 46%

rousp a écrit :J'ai déjà un Taol Esa Heiz Korn fini en fûts de Sauterne, je vais essayer cet autre finish.

Attention ce whisky est embouteillé par Glann Ar Mor, mais c'est bien un Scotch, pas un whisky breton whisky distillé dans le département 22.
par nulty
10 août 2015, 10:05
Forum : Présentation des participants
Sujet : Nouvel accro
Réponses : 23
Vues : 1027

Re: Nouvel accro

Bienvenue :)
par nulty
10 août 2015, 10:00
Forum : Présentation des participants
Sujet : Bonjour à tous!
Réponses : 39
Vues : 1562

Re: Bonjour à tous!

Bienvenue !

Effectivement si tu as la possibilité de participer à des dégustations au sein d'un club, n'hésite pas !
Tu découvriras beaucoup de choses et ton goût se développera bien plus rapidement :)
par nulty
05 août 2015, 09:11
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19364
Vues : 915929

Re: Ce soir, c'était ...

J'ai eu quelques bonne surprises récemment chez Arran alors que j'avais un a priori négatif sur cette distillerie.
par nulty
04 août 2015, 16:25
Forum : Présentation des participants
Sujet : Une aventure commence !!!
Réponses : 43
Vues : 1707

Re: Une aventure commence !!!

Bienvenue voisin !

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