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par Alexandre
08 déc. 2014, 10:50
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Ben Nevis 20yo 1992, SV - CSC, #2523
Réponses : 6
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Re: Ben Nevis 20yo 1992, SV - CSC, #2523

Marrant, ça fait quelques temps que je me dis que ma cave manque de Ben Nevis :-P
par Alexandre
18 nov. 2014, 13:19
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Macallan DL OMC 25yo 1979/2005 C#DL1792
Réponses : 1
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Re: Macallan DL OMC 25yo 1979/2005 C#DL1792

Macallan 25yo 1979/2005 (50%, DL OMC #1792) Le nez offre un beau mélange acidulé et fruité. On a de la pomme, de l’ananas, de la noisette et de la poire. Il y a aussi quelque chose de piquant. C’est frais et ample en même temps, très agréable. Avec le temps, on voit apparaître des agrumes (citron, ...
par Alexandre
11 nov. 2014, 11:50
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Triple f2f Brora 30yo 2004/2005/2006
Réponses : 25
Vues : 2263

Re: Triple f2f Brora 30yo 2004/2005/2006

Effectivement, merci pour ce bel effort dede :mrgreen:

J'avais pas réussi pour ma part à départager le 2004 et le 2006. J'aurais dû faire un f2f quand il m'en restait encore. Conseil : évitez d'aller voir les prix actuels sur TWE, ça pique bien plus que la bouche de ces monstres :f;
par Alexandre
03 nov. 2014, 17:47
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%
Réponses : 38
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Re: Ardmore, 1991-2013 MoS, rum barrel,#13018, 53.8%

Ardmore 22yo 1991/2013 (53,8%, MoS, rum barrel, #13018) Le nez est marqué par un bel ensemble fruitier (brugnons, abricots) suivi d’une belle tourbe fumée caractéristique de la distillerie. L’ensemble est relativement fougueux et intense. On y trouve aussi de la vanille, et quelques fruits exotique...
par Alexandre
10 oct. 2014, 18:03
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vintages 1973
Réponses : 145
Vues : 21530

Re: Vintages 1973

Si t'as pas peur d'exploser ton budget, il y a eu d'excellents Clynelish en 1973. De tête, au moins un Prestonfield SV voire peut être un Book of Kells chez GM.
par Alexandre
10 oct. 2014, 18:00
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Talisker NAS 2001-2012 'Distillers edition' (45,8%, OB)
Réponses : 6
Vues : 1301

Re: Talisker NAS 2001-2012 'Distillers edition' (45,8%, OB)

Mathématiquement, il peut avoir entre dix et onze ans, en fonction de la date précise de mise en fut et d'embouteillage, ce qui n'est pas indiqué sur la bouteille ;-)
par Alexandre
07 oct. 2014, 15:44
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Lagavulin Distiller's 1997/2013 4/502
Réponses : 16
Vues : 2066

Re: Lagavulin Distiller's 1997/2013 4/502

Je ne l'ai pas encore dégusté sérieusement ce 4/502, mais après quelques drams pris tranquillement je rejoins volontiers l'enthousiasme de Stéphane à son endroit. Reste à voir ce que ça donnera à la dégustation.
par Alexandre
07 oct. 2014, 15:41
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Talisker NAS 2001-2012 'Distillers edition' (45,8%, OB)
Réponses : 6
Vues : 1301

Talisker NAS 2001-2012 'Distillers edition' (45,8%, OB)

Talisker NAS 2001-2012 'Distillers edition' (45,8%, OB, TD-S :50A) Le nez offre un balancement intéressant entre les saveurs marines (sel), le sherry léger (noisettes) et le poivre. L’ensemble reste doux, et manque de précision. Avec le temps, on voit se développer les deux facettes de ce nez, avec...
par Alexandre
21 sept. 2014, 12:50
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Diageo Special Releases 2014
Réponses : 26
Vues : 3008

Re: Diageo Special Releases 2014

Autant vu les "cibles" clients de Diageo, le prix du Brora ou du PE me choque pas plus que ça vu la période actuelle, autant le Clynelish NAS à 500 boules c'est juste lolesque.
par Alexandre
07 sept. 2014, 18:34
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Macallan 25yo 1965/1991 (43%)
Réponses : 2
Vues : 1098

Re: Macallan 25yo 1965/1989 (43%)

Whiskybase m'a induit en erreur :angry-tappingfoot:
par Alexandre
07 sept. 2014, 18:19
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Macallan 25yo 1965/1991 (43%)
Réponses : 2
Vues : 1098

Macallan 25yo 1965/1991 (43%)

Macallan 25yo 1965/1991 (43%, Ets Gouin) Cyril, merci bien pour le descriptif complet de la bouteille ! Le nez offre un savoureux mélange de sherry gourmand et de fruits jaunes. On y trouve de la pêche, de la nectarine, du chocolat au lait, du café, de l’armagnac, des dattes et de la noisette. Extr...
par Alexandre
03 sept. 2014, 16:46
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Talisker NAS 'Storm' (45,8%, OB, +/- 2014)
Réponses : 3
Vues : 568

Re: Talisker NAS 'Storm' (45,8%, OB, +/- 2014)

dede a écrit :Je te rejoins complètement sur la conclusion.


Pour avoir lu ta note sur le site, je suis bien d'accord avec toi aussi pour dire que finalement, le 10yo en met davantage niveau puissance pure poivrée / salée que ce Storm.

'fin, il est déjà plus réussi que le Port Ruighe.
par Alexandre
02 sept. 2014, 12:30
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Talisker NAS 'Storm' (45,8%, OB, +/- 2014)
Réponses : 3
Vues : 568

Talisker NAS 'Storm' (45,8%, OB, +/- 2014)

Talisker NAS 'Storm' (45,8%, OB, +/- 2014) Le nez est sur les senteurs salées et marines, avec une subtile présence de quelque chose de davantage sucré, ce qui lui donne une influence chaleureuse. On y trouve aussi des algues. Avec le temps, se développent des saveurs plus charpentées, poivrées et ...
par Alexandre
03 juil. 2014, 16:30
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Hausse de la £ sterling
Réponses : 26
Vues : 3215

Re: Hausse de la £ sterling

A 1,26€, elle est en effet plus trop donnée :???:

Dire qu'il y a quelques années elle avait presque atteint la parité avec l'euro, c'était le bon temps pour des achats là bas.
par Alexandre
06 juin 2014, 10:04
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Highland Park 1955 – 1989 (54,6 %, G&M for Meregalli)
Réponses : 5
Vues : 2166

Re: Highland Park 1955 – 1989 (54,6 %, G&M for Meregalli)

Highland Park 1955/1989 (54,6%, G&M Cask series for Meregalli) Le nez est bercé par une dominante marine / salée très douce et subtile dans laquelle on trouve une complexité assez énorme et très évolutive, avec de la bruyère, de la tourbe, des fruits séchés et un quelque chose d’épicé (moutarde...

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