Nan, je ne parlais pas de Bruce Springsteen !

Bon anniversaire J-M !

Alors ce soir, j'ai commencé par un petit Highland Park 12yo afin de préparer mes papilles au choc qui a suivi : Brora 30yo 2005, 56.3%. Je ne résiste pas à l'envie de vous faire partager le plaisir que j'ai pris à déguster dram : Couleur : Cuivré Nez : Fabuleux. Dès la première bouffée, on sent qu'...

Bon, j'ai complété mon profil. Je n'y ai mis que des bouteilles déjà ouvertes (ou que j'ouvrirai à coup sûr, comme un des deux Invergordon quand je les recevrai).

Bon, je vais donc essayer d'amener quelques samples avec moi pour le witc. Par contre, comme je viens en avion, ils risquent d'être un peu secoués à l'arrivée. J'apporterais sûrement deux ou trois flacons de 6cl de Port-Ellen 2nd release. Je devrais pouvoir remplir quelques flacons de Port-Ellen 24y...

C'est sympa de penser aux nouveaux Canis. Personnellement, il y a quelques distilleries dont j'aimerais vraiment goûter une vieille expression : Laphroaig, Clynelish, Highland Park, Ardbeg ou Strathisla par exemple. Pour les jeunes, je n'ai jamais goûté de Ben Nevis, entre autres. Mais je vais essay...

Je me joins à la meute pour hurler de concert avec Canis. La qualité des finish fait vraiment partie du domaine de l'aléatoire. Autant, on peut penser sans trop de risques qu'un Laphroaig ou un Ardbeg classiques ne vont pas nous déplaire si on aime ces distilleries, autant se dire j'ai aimé le Sprin...

Je viens de trouver ce Glen Grant pour à peu près 290 euros fdp inclus. Je l'ai pris... (en puisant dans mes réserves). A croire qu'Oscar Wilde avait écrit la petite phrase de ma signature pour moi.

Dans ce cas, je préciserai à la fin des notes si je veux que tu réhausses la cote d'un demi-point

Ben pour les finish, c'est très très variable. Certains sont très réussis, d'autres beaucoup moins. Personnellement, j'avais bien aimé le Glenfiddich 21yo rum finish (qui s'appelait Gran reserva quand je l'ai acheté, mais qui a dû changé de nom depuis). Le Springbang 16yo rum wood est très réussi lu...

Talisker 25yo 2004, 57.8% Bon alors c'est bon, très bon même, avec un nez splendide (poivre, sel, vanille, ch'tit côté animal et une pointe de fruit), mais j'ai été un peu déçu par la bouche. Pas la grosse déception, c'est juste que je m'attendais à mieux... Après, la bouteille a été ouverte ce soir...

Thanks a lot.

Pauvre J-M : tellement seul devant ses 600 et quelques flacons ! Si tu as besoin d'aide pour meubler cette solitude (et accessoirement augmenter la cadence de parution des notes de dégustation de ta collection :mrgreen: ), je suis prêt à me sacrifier et à prolonger mon séjour au Pays-Bas après le Wi...

Et de toute façon, on se défend pas mal non plus (genre ah au fait, aujourd'hui je suis passé par hasard devant chez mon caviste et... )

En y réflechissant un peu plus (c'est bien moi de poster d'abord et réfléchir ensuite :oops: ), 90/06 doit signifier 1990, 6th release (6ème édition, puisqu'il me semble que tu es assez anglophobe :wink: ) et 91/07 donc 1991, 7th release. Après les 4/494 et 4/495... Je retourne chez le numérologue p...

Je débute un peu moins, mais faut bien dire que là, ça jargonne sévère. J'imagine que lgv signifie Lagavulin (à moins que ça ne soit ligne à grande vitesse ?). Quant aux nombres qui suivent, je m'en vais de ce pas consulter un marabout. Remarque, un numérologue me semblerait plus adéquat.