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par dede
08 mai 2018, 18:27
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Tiens, au passage, parmi les fromages laissés, il y en a qui ressemblait un peu au St Nectaire d'aspect, mais plus fort, plus fermier. C'est quoi déjà ?
par dede
08 mai 2018, 18:15
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Perso, pas plus convaincu que ça par les Speysides 73, mais je crois que leur profil n'est pas trop ma came. C'est un peu trop sage. Par contre j'avais oublié le Caol Ila CA pour The Nectar qui est effectivement magnifique. Quant au Longmorn, il était un peu trop boisé à mon goût, mais a été bien ap...
par dede
07 mai 2018, 18:25
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Oui, très sympa cet Irish !
par dede
06 mai 2018, 23:44
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Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Ouaip, c'était bien. Seul regret : je n'avais plus de fioles propres et je n'ai pas samplé le St Magdalene CC qui est absolument superbe !
par dede
06 mai 2018, 17:44
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Pfiou, ce fut dense... En vrac, parmi les trucs qui m'ont marqués, le Laph 10yo Unblended Cinzano, une merveille de délicatesse et de tourbe fine et médicinale, le Laga 12yo White Horse, qui renvoie bien des CS à l'école pour ce qui est de la puissance aromatique, le Glenglassaugh 1972 Rare Cask, le...
par dede
05 mai 2018, 02:05
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

C'est pas vrai. C'était plutôt la bière.
par dede
04 mai 2018, 18:51
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Côté pain, j'ai plus ou moins 3 kg en stock de diverses variétés.
par dede
04 mai 2018, 18:16
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

De toute façon, j'ai prévu un débarquement vers 15-16h comme d'hab.
par dede
04 mai 2018, 11:50
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Si je récapitule :

- from Toulouse : Jean-Mi, Steve, Arriba + Pépé ?

- from Aix-Marseille : Jean-Brice, Mathieu, Yoan

- from Rouanne les Pines : Sylvain

D'autres combattants ?
par dede
04 mai 2018, 01:39
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18
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Re: Chez Dede : The next Whisky Live 05/05/18

Bon, qui vient alors ? :mrgreen:
par dede
02 mai 2018, 21:25
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ce WE, en voyage chez de la famille de ma femme, ça a été une bouteille de Laph 15yo, +/- à deux. Ben je sais pourquoi j'en ai tant, et j'en suis bien content. C'est super bon, plein de fruits acidulés (ananas, agrumes) et de tourbe fine. Et ça se boit tout seul, sans réfléchir, sans prise de tête, ...
par dede
25 avr. 2018, 12:06
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20119
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Re: Ce soir, c'était ...

Dans le dialecte des tribus de l'est de la Birmanie, Cyril signifie "le roi à l'agenda et aux valises chargés".

Image
par dede
24 avr. 2018, 20:38
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Mulage Paris 15/05
Réponses : 56
Vues : 2237

Re: Mulage Paris 15/05

Ben voilà, t'as trouvé !
par dede
24 avr. 2018, 11:27
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2018
Réponses : 196
Vues : 15409

Re: Sorties 2018

Faut le voir dans l'autre sens : pas de filtration à froid donc conservation des arômes. Ceci-dit, ça fait un bail que je ne suis plus les nouvelles sorties de Laph, on dirait Bruichladdich avec tous ces finish...
par dede
24 avr. 2018, 10:50
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20119
Vues : 1098062

Re: Ce soir, c'était ...

Tu auras plus de temps quand tu auras planté tes oraux. :mrgreen:

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