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par WindBreizheur
16 déc. 2018, 02:34
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Hazelburn 2003, 13yo, 47,1%, Oloroso Casks Matured
Réponses : 7
Vues : 243

Re: Hazelburn 2003, 13yo, 47,1%, Oloroso Casks Matured

Vas y tête baissé coco ! C'est du très très très lourd dans les -100€ :)
par WindBreizheur
15 déc. 2018, 23:45
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Hazelburn 2003, 13yo, 47,1%, Oloroso Casks Matured
Réponses : 7
Vues : 243

Re: Hazelburn 2003, 13yo, 47,1%, Oloroso Casks Matured

J'ai adoré aussi ! Beaucoup de grosse purée de fuits confus ! Poivre et cuir. Et moi j'ai le coté terroir du Springbank haha ! ça se manifeste par un coté terre humide et herbes sèches, et j'ai été déstabilisé par des pointes de fumées assez franches par moment. Cette fumée + les notes de terre humi...
par WindBreizheur
13 déc. 2018, 16:39
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Jeune homme cherche fruits...
Réponses : 17
Vues : 550

Re: Jeune homme cherche fruits...

En restant dans ces bouteilles bien placées en prix, The Balvenie Single Barrel 12 ans à fond sur le beurre et fruits exotiques, et je suis tombé sur une petite bombe récemment en la présence du Arran Marsala 50%, faut aimer le fruit là, sinon c'est mort haha Faudrait que je cherche dans mes notes d...
par WindBreizheur
12 déc. 2018, 21:42
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20890
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Re: Ce soir, c'était ...

Ptite soirée sympa autour de The Balvenie avec notamment un 1971 47 ans Refill Sherry 49.9% venu de l'espace WHAAAAAAAAAAAT mais où est-ce que t'es tombé sur un truc pareil ? :icon-surprised: On veut des notes de dégustations ! En plus tu pourrais avoir l'honneur de mettre la première note sur WB, ...
par WindBreizheur
12 déc. 2018, 15:55
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Héhé ;)

Ptit retour de dégustation ce soir. Mais rapido, c'est très Balvenie quoi, fin et herbacé
par WindBreizheur
12 déc. 2018, 11:20
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20890
Vues : 1259265

Re: Ce soir, c'était ...

Ptite soirée sympa autour de The Balvenie avec notamment un 1971 47 ans Refill Sherry 49.9% venu de l'espace
par WindBreizheur
09 déc. 2018, 01:48
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20890
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Re: Ce soir, c'était ...

Bunnahabhain 2009 8 ans First Fill Sherry Hogshead 57.3% Par G&M. Caractériel l'engin ! J'aime ce genre de jeune cartouche.
par WindBreizheur
07 déc. 2018, 21:26
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Conseil whisky irlandais ou herbacé
Réponses : 10
Vues : 533

Re: Conseil whisky irlandais ou herbacé

Hello !

Pour rester sur quelque chose de relativement doux et peu alcoolisé, j'orienterais bien sûr Yellow Spot ou Red Breast 15 ans. Si tu peux (trouve), peut être même Red Spot.
par WindBreizheur
06 déc. 2018, 02:56
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20878
Vues : 1287303

Re: Vos achats de la semaine.

Assez jeune, vif et tonique. Tourbe légère mais omniprésente, assez grasse et sucrée. Pas mal de poivre et d'agrumes. On a parfois des vapeurs d'eau-de-vie florales (Gin discret) qui remontent entre la tourbe sucré, le poivre et les agrumes. La longueur en bouche est honorable sans être incroyable. ...
par WindBreizheur
06 déc. 2018, 01:23
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20878
Vues : 1287303

Re: Vos achats de la semaine.

Machrie Moor Cask Strenght 56.2%. Un point de repère très intéressant dans le monde de la tourbe fine sans prétention !
par WindBreizheur
05 déc. 2018, 21:33
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20890
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Re: Ce soir, c'était ...

Glenfarclas 15 ans
Glenfarclas 105 20 ans
Glenfarclas 1966 Fino

Dur soirée donc hahaha
par WindBreizheur
19 nov. 2018, 20:26
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20890
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Re: Ce soir, c'était ...

Springbank et Longrow ça se mérite hahaha
par WindBreizheur
18 nov. 2018, 21:08
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20890
Vues : 1259265

Re: Ce soir, c'était ...

De même, je suis fan, je trouve ça superbe ! Mais de manière générale les Longrow sont souvent très subtiles et peuvent paraître un peu floue, il leur faut du temps pour s'ouvrir, et il faut être focus, et là les portes s'ouvrent :)
par WindBreizheur
18 nov. 2018, 13:50
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Ce soir c'était ....du rhum
Réponses : 661
Vues : 68890

Re: Ce soir c'était ....du rhum

Hampden HLCF 2010 68.5% ... halluciné devant l'intégration de l'alcool et la richesse d'arômes, notamment des notes un peu oldschool que j'adore dans le style vieux camphrier, bois vernis et eaux de vies de nos terroirs entre les notes sucrée de raisins mûres et boisé bien franc. Des notes plus médi...
par WindBreizheur
15 nov. 2018, 00:35
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20890
Vues : 1259265

Re: Ce soir, c'était ...

Il boit mais recrache tout ?

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