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par Vipère
25 déc. 2018, 19:46
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

On enchaîne sur le Yoichi Rum Cask, qu'on abordait avec une curiosité polie, et qui nous a agréablement surpris. C'est définitivement fin et ciselé, on retrouve une atmosphère légèrement fumée, avec au premier plan des agrumes, des notes herbacées puis pâtissières-mais-pas-comme-d'habitude, probable...
par Vipère
24 déc. 2018, 19:46
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ce soir c'était le Bunnahabhain 1975 DD, grande classe. Un peu cryptique parce que super fondu et patiné, mais très beau, du nez à la finale. Un nez généreux, à cheval entre les fruits et les fleurs, le tout enrobé de sucres pâtissiers type pâte d'amande, vanille, caramel... la palette cuir/tourbe m...
par Vipère
12 déc. 2018, 17:09
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ce soir c'était.... Solupred et tisane miel-citron.
L'hiver est et n'est pas la meilleure période pour déguster :mrgreen:
par Vipère
07 déc. 2018, 19:48
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ce soir c'était PC 2002 double wood , et c'était rudement bon. Le nez est superbe, évolutif, déployant toute une palette de nuances qui se complètent au fur et à mesure de la dégustation. Au début on ne sent guère que la tourbe et les arômes un peu lourds du cuir et du goudron, et puis progressiveme...
par Vipère
18 nov. 2018, 20:13
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Je pense que c'est un mélange de ces deux choses là, on y reviendra donc plus tard dans de meilleures conditions et avec une meilleure aération :)
par Vipère
18 nov. 2018, 19:07
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ce soir c'était.... un bide, alors que ça s'annonçait sous les meilleurs auspices. On découvrait Longrow à travers son 18 ans, millésime 2018. Si certains l'ont goûté, je serais curieuse d'avoir vos retours. En gros: rien. Un nez super fermé avec quelques arômes effacés, une pointe de soufre dans un...
par Vipère
17 nov. 2018, 20:30
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Toujours un plaisir de te lire Brieuc!
par Vipère
17 nov. 2018, 19:15
Forum : Publicités
Sujet : Les Grands Alambics - Independent Bottler
Réponses : 23
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Re: Les Grands Alambics - Independent Bottler

Bel embouteillage, bravo! :)
par Vipère
17 nov. 2018, 19:03
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

On continue avec un Benromach embouteillé pour le Pot Still Festival. Un nez comme on les aime: on déambule dans un entrepôt portuaire désaffecté avec du caoutchouc/plastique, de la fumée et puis des algues, une verdure un peu huileuse, des olives. Monsieur y trouve quelques fruits blancs. En bouche...
par Vipère
16 nov. 2018, 19:54
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Récemmet on a pris quelques bonnes résolutions d'entrée dans la saison fraîche, dont celle de se remettre à boire un peu sérieusement, en prenant des notes et tout. Du coup ce soir on s'y est collé avec un Amrut single cask ex-bourbon à 62,8%, pioché par pure curiosité lors de nos dernières emplette...
par Vipère
08 nov. 2018, 18:55
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 21188
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Re: Vos achats de la semaine.

On a profité d'un truc à fêter et des promos sur Whiskysite pour se prendre le Caol Ila 25yo plus quelques samples histoire de reprendre les bonnes habitudes pour l'hiver.
par Vipère
03 nov. 2018, 09:59
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

:)
Je suis toujours là et je continue de vous lire, mais entre la reprise des cours et l'achat de la maison, on a un peu moins le temps de siroter.
par Vipère
02 nov. 2018, 18:34
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ce soir c'est rhum, avec le Foursquare 2005. Olalah c'que c'est bon.
par Vipère
20 sept. 2018, 16:40
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Springbank 12 CS - batch 12
Réponses : 3
Vues : 1046

Re: Springbank 12 CS - batch 12

Ce qui est chouette avec ces notes de dégustation détaillées, c'est qu'en les lisant on a l'impression de boire le truc. Très cool et beaucoup plus économique :clap:
par Vipère
07 sept. 2018, 20:43
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Réponses : 2044
Vues : 188589

Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!

Pas de soucis Von Barton, on passera volontiers s'en jeter un avec toi si on passe dans le coin :) Je réagis juste au fait que beaucoup d'idées reçues circulent sur les aides sociales, souvent alimentées par les hoax dont l'extrême-droite abreuve le web. Vivre au RSA est tout sauf une situation envi...

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