La recherche a retourné 174 résultats

par Vipère
21 juil. 2018, 18:36
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Whiskteros
Réponses : 13
Vues : 263

Re: Whiskteros

Sympa, reste à voir le packaging :) Vous auriez attribué quelle distillerie à quelle maison vous?
par Vipère
24 mars 2018, 11:15
Forum : Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
Sujet : Maison Benjamin Kuentz
Réponses : 13
Vues : 973

Re: Maison Benjamin Kuentz

Ok merci les amis! Ils viennent de sortir une série sur les chantiers du Guip qui me charme pas mal, on vous fera un retour si on craque :)
par Vipère
23 mars 2018, 18:39
Forum : Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
Sujet : Maison Benjamin Kuentz
Réponses : 13
Vues : 973

Maison Benjamin Kuentz

Hello! Quelqu'un a eu vent de ces whiskies? Le joli packaging et le blabla philosophique qu'on trouve sur leur site ne m'inspirent guère confiance mais sait-on jamais? Il proposent une jolie bouteille en CS dans une cave du coin donc je viens quêter d'éventuels feedback :) >>> https://www.maisonbenj...
par Vipère
12 mars 2018, 21:05
Forum : Présentation des participants
Sujet : New arrival !
Réponses : 21
Vues : 1335

Re: New arrival !

Bienvenue :)
par Vipère
27 févr. 2018, 23:03
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20253
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Re: Ce soir, c'était ...

Une gemme splittée par Aphex, may He be blessed. Speyside Region 43 yo 1973, TWA. Délicieux, un moment de pure saveur.. tant et si bien qu'on a presque envie de laisser l'analyse au vestiaire, d'arrêter de se creuser la tête pour savoir si c'est de la pêche ou de l'abricot que l'on sent, et de laiss...
par Vipère
24 févr. 2018, 23:25
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20253
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Re: Ce soir, c'était ...

Jane Doe Irish whiskey 1989, finition rhum, MoS Un nez élégant, mélange de minéralité et d'herbes. C'est végétal, frais, avec une sécheresse de foin et de jolis fruits blancs. En bouche la sécheresse s'accentue et gagne en austérité. Les fruits se sont fait la malle et c'est finalement pas très agré...
par Vipère
14 févr. 2018, 20:56
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20253
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Re: Ce soir, c'était ...

Laphroaig Cooper's Choice 2006. Offert par mon homme pour la Saint Valentin (parce que les roses, bon, ça désaltère pas des masses), et aussi pour nouer un contact pro avec notre petit caviste local :D Au nez: grosse bouffée saumâtre, des algues, un côté fermier / crottin de cheval, de l'iode... pas...
par Vipère
07 févr. 2018, 23:07
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
Réponses : 763
Vues : 96375

Re: Face to face

Haha j'étais justement en train de me demander qui était le sampleur mais en effet, je me souviens avoir été séduite par ta liste de Laphroaig! Je pense que le JW a bénéficié dans mes goûts de sa confrontation avec le DD, ça a souligné sa fraîcheur mais aussi sa complexité et sa versatilité, je l'ai...
par Vipère
07 févr. 2018, 21:12
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
Réponses : 763
Vues : 96375

Re: Face to face

Ce soir c'était duo de jeunes Laphies indé! Duo très enrichissant, soulignant à la fois la parenté et le caractère propre de ces deux whiskies. Les challengers: Laphroaig 2005-2016 JW Passenger Liners Laphroaig 1999-2010 DD Au nez: Bon. Ca va pas être facile! La tourbe saute aux narines au début mai...
par Vipère
06 févr. 2018, 22:05
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
Réponses : 763
Vues : 96375

Re: Face to face

On risque de pas mal alimenter ce fil dans les jours à venir car on a bientôt fini de goûter individuellement chaque sample, et les face to face présentent l'immense avantage de nous aider à distinguer par contraste des arômes qui passaient inaperçus en 1ère dégustation... après je comprends qu'une ...
par Vipère
06 févr. 2018, 21:12
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
Réponses : 763
Vues : 96375

Re: Face to face

Ce soir on goûtait en face to face deux Glenlossie: le 23 ans de chez SV qui ne nous avait pas emballé, et le 35 ans de chez TWA . L'idée étant de dépasser un peu notre déception première et de découvrir d'autres dimensions de la distillerie! Au nez: Le 23 ans est herbacé, floral, minéral, toujours ...
par Vipère
31 janv. 2018, 21:45
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20253
Vues : 1124283

Re: Ce soir, c'était ...

Dans le cas présent, je n'ai pas trouvé ça écœurant car on garde une dimension herbacée plus verte qui rafraîchit l'ensemble. Mais je vois ce que tu veux dire oui!
par Vipère
31 janv. 2018, 20:46
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20253
Vues : 1124283

Re: Ce soir, c'était ...

Next! On enchaîne sur mon pêcher mignon: Laphroaig. En l'occurrence un mauvais garçon à 62% embouteillé par vW. ( https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/22860/laphroaig-2000-vw) En le servant une goutte a roulé sur mon doigt, et j'ai souri lorsque j'ai réalisé la vieille odeur de sauce barbecue ...
par Vipère
31 janv. 2018, 13:30
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20253
Vues : 1124283

Re: Ce soir, c'était ...

Vous avez quoi comme verre ? On a ça: https://scontent-cdg2-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/27072699_957089477778540_2865179924883044492_n.jpg?oh=47002b920948112644dca46535174ea0&oe=5AE1FF2E C'est la taille au dessus des Cool de Chef&Sommelier. Ils sont chouettes mais peut-être un poil grands, en t...
par Vipère
30 janv. 2018, 20:05
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20253
Vues : 1124283

Re: Ce soir, c'était ...

On enchaîne! Redbreast 21yo, histoire de ne pas rester sur la déception du 12yo. Ca fait aussi un moment qu'on se cherche un irlandais qui nous séduise suffisamment pour intégrer notre collection et accompagner nos week-end, un truc qui soit gourmand et gratifiant sans être simpliste. Le reniflage d...

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