Whisky et distilleries: Forum

Comme quoi, il suffisait de passer la frontière pour trouver le 10 ans au prix habituel. ..

Springbank 12 CS. Celui de cette année.

Finalement je n'aurais pas su tenir mon programme et attendre la semaine prochaine... Au détour d'une visite non prévue, un Tullibardine Vintage 93 (17 ans) [acheté à l'aveuglette, à voir ce que ça va donner], et un Gordon MacPhail Connoisseurs' Choice (Caol Ila 2003-2015). Tullibardine... Pas à re...

Soirée dégustation jeudi soir proposée par le caviste du quartier, et animée par Donald MacKenzie.
Suis reparti avec un très agréable travail de Ian McLeod (gamme Chieftain's) sur un Benriach : 17 ans en finition HSE.

Finalement je n'aurais pas su tenir mon programme et attendre la semaine prochaine...

Au détour d'une visite non prévue, un Tullibardine Vintage 93 (17 ans) [acheté à l'aveuglette, à voir ce que ça va donner], et un Gordon MacPhail Connoisseurs' Choice (Caol Ila 2003-2015).

Degemer Mat !!

Un modeste mais très efficace Ceobanach de chez Bunnahabain.

Semaine prochaine : un Jura 21 et un Talisker Distiller's Edition.

Puis ce sera une longue pause jusqu'en mars.

N'ayant trouvé trace du 10 ans que sur des sites étrangers, et à un prix d'environ 40€ + 17€ de port, j'ai préféré opter pour la solution du Distiller's Edition. Prix équivalent à un 10 ans ibérique envoyé chez moi. Fait bosser mon caviste local. Je le récupère la semaine prochaine, et vous dirai ce...

Sauf que le 10 ans semble moins facile à trouver qu'auparavant, non ? Resteraient donc les jeunesses plutôt marketing (Skye, Storm, 57, Darkstorm, Port Ruighe, DE), un entre 2 de 18 ans se négociant dans les 100 €, et les plus belles choses au-delà de la vingtaine, dont les prix prennent de l'altitu...

Le "pour la soif" n'a rien de dédaigneux pour moi. Ça désigne simplement un whisky de copains dans lequel on aura pas de scrupules à taper allègrement pour accompagner une soirée dédiée à toute autre chose que la dégustation pure. ;-) J'en ai quelques uns dans mon assortiment, qui peuvent ...

C'est en effet la crainte que je peux avoir vis à vis de cette distillerie : des entrées de gamme sympas, hyper abordables, mais plutôt destinées à la franche camaraderie et à la soif ; un milieu de segment bien marketé mais dont les ficelles attrape gogo (rapport qualité prix) incitent à la prudenc...

Quel Talisker sauriez-vous me conseiller, en dehors des quilles de base que l'on trouve en GSM ? Non pas que ces dernières soient imbuvables, mais le but étant de compléter mon modeste (et limité en place) assortiment de dégustation, j'aimerais pouvoir proposer à mes hôtes une expression de ce malt ...

J'ai le 19 ans, qui en effet titre 42°. C'est cohérent avec son orientation de whisky "bonbon", que l'on appréciera plutôt en apéritif. Ou bien pour conclure un repas assez léger en accompagnement d'un dessert faisant la part belle aux fruits d'automne.

picpic65 a écrit :Salut Matt !

Je dirais que tu es peut-être d'origine bretonne ou aimant la Bretagne
Et que tu es exilé...en Alsace

C'est tout à fait ça !

Comme quoi les bons malts rendent extra-lucides !!