La recherche a retourné 87 résultats

par quenticna
15 nov. 2017, 15:30
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bière
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Re: Bière

Je continue ma lente découverte des bières avec 2 coups de coeur. Toujours chez mont salève la tzarine cognac barrel juste excellente, je n'ai malheureusement pas retrouvé cet équilibre avec la Thornbridge eldon bourbon oak imperial stout, trop épaisse, too much. Le deuxième coup de coeur est la Pop...
par quenticna
13 nov. 2017, 01:03
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Ouvert ma bouteille de Kornog St Erwan 2017.
C'est bon avec un tourbé équilibré. Ca manque un peu de fruité et de profondeur mais c'est fin et l'alcool est bien intégré. Un dram sympa qui j'espère va se complexifier avec l'aération.
par quenticna
07 nov. 2017, 23:57
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bière
Réponses : 3826
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Re: Bière

Je ne suis pas hyper connaisseur en bière mais une belle découverte pour ma part. la brasserie du mont saleve. La blonde est déjà bien typé avec un fruité bien marqué et une amertume mesure, étonnant et agréable. La smoked IPA va taper dans le bizarre pour moi, une bière tourbée! Le mélange marche b...
par quenticna
08 août 2017, 14:10
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Yoichi NAS 45° Vs Yoichi 10 ans intéressant de comparer ces deux whiskies qui ont une trame commune. Je dirais que le 10 ans est plus fumé. Ma préférence va quand même au NAS qui est le daily dram facile par excellence et qui plait beaucoup aux novices. Le 15 ans est il dans la même veine? Gagne t i...
par quenticna
27 juil. 2017, 02:46
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

HELLYERS ROAD Original "Roaring 40 s" c'est sympa sur la vanille, les céréales, les fruits blancs avec une finale un peu boisée. Ca se boit facilement, un whisky à boire entre pote pour refaire le monde.
par quenticna
21 juil. 2017, 14:51
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Chichibu chibidaru ça me plait vraiment avec une belle longueur avec un équilibre millimètré a la japonaise. homeblend 35 ans 1980 W&M ça c'est vraiment trop facile a boire, il y a un coté chocolat au lait très gourmand et un superbe équilibre qui appelle a se resservir dangereusement. Ca plait ...
par quenticna
27 juin 2017, 21:10
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Westland Single Malt 46°
sympa avec un côté un peu rond et un boisé bien présent, ça part a fond sur le café et la noisette, la finale est sympa sur les épices. Plutôt facile a boire.
par quenticna
14 juin 2017, 12:19
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 19434
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Re: Vos achats de la semaine.

Gros craquage cette semaine pour ma part. caol ila 1982 30 ans SV 53% Home blend 1980 WM Sonoma county rye westland american oak Glendronach 1995 19ans 55,9% Kornog saint erwan 2017 Yoichi 15 ans rosebank 1991 SV 4714+15 caroni 17 Et je compte pas la reservation de l'irish maltbarn Avec tout ça je d...
par quenticna
10 juin 2017, 22:32
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Le Gus't Rhum 2017 à Marseille les 9.10.11 Juin
Réponses : 6
Vues : 592

Re: Le Gus't Rhum 2017 à Marseille les 9.10.11 Juin

Comme l'année dernière je fais un petit retour de ce nouveau batch. Encore un super accueil de toute l'équipe, il ne me manquait qu'un master class pour être au top. Ce que j'ai beaucoup aimé : Mombacho XO 43%, assez facile mais gourmand avec une belle longueur sur le café Foursquare 2004 brut de fu...
par quenticna
08 mai 2017, 05:03
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19271
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Re: Ce soir, c'était ...

Togouchi premium
yoichi 10 ans
J'ai trouvé le premium pas a mon gout, assez vide avec un petit coté banane chimique mais le deuxième me plait beaucoup avec le coté super équilibré des japonais qui fait que ça se boit trop facilement (du coup ça manque un peu de relief).
par quenticna
01 mai 2017, 18:51
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Arran 10 ans chez un copain qui confirme que ça se boit tout seul avec du fruit style eau de vie, sur la poire et la vanille.
par quenticna
18 avr. 2017, 22:24
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19271
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Re: Ce soir, c'était ...

Clynelish 14yo 97/11 TWM en mise en bouche
Puis F2F Port Ellen
82/09 SV #1524 et 83/11 TWM
Le TWM est nettement plus tourbé avec un coté fumé/fermier. Le SV est plus fruité, plus fin avec un peu d'épices et une belle longueur alors que le TWM est plus sur la puissance, plus visqueux et plus long.
par quenticna
02 avr. 2017, 13:51
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Et le verre ?
Réponses : 989
Vues : 95955

Re: Et le verre ?

Pour info, j'ai acheté au salon de Manosque des verres "Le Gus't", que je trouve excellents et pas chers (3€ le verre ?). Pour être tout à fait honnête je n'ai pas fait de f2f avec les cools, mais ce qui est sûr c'est que les Le Gus't permettent de faire une dégustation sur un bien plus p...
par quenticna
29 mars 2017, 21:11
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Kilkerran 12 yo (46%, OB 2016)
Réponses : 77
Vues : 4857

Re: Kilkerran 12 yo (46%, OB 2016)

Et pourquoi pas le longrow peated?

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