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par Brieuc
04 juin 2018, 21:26
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Stockage et conservation
Réponses : 42
Vues : 3067

Re: Stockage et conservation

Je ne pense pas qu’en quelques jours cela fasse grand chose.... Après, mois, années.... je ne tenterai pas Brieuc. Ahah ne t'inquiète pas je ne suis pas assez riche pour mettre la théorie à l'épreuve de la pratique sur ce sujet :mrgreen: Mais ceci dit c'est une question que je me pose régulièrement...
par Brieuc
04 juin 2018, 18:42
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Stockage et conservation
Réponses : 42
Vues : 3067

Re: Stockage et conservation

Ton équation comporte beaucoup d’inconnu et de facteurs pour pouvoir répondre précisément J'en ai bien conscience, notamment la chaleur, l'humidité, le mise en mouvement ou pas, etc ... mais c'est pour ça que je m'attendais plutôt à une fourchette grossière. Mais j'ai conscience que la question est...
par Brieuc
04 juin 2018, 17:51
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Stockage et conservation
Réponses : 42
Vues : 3067

Re: Stockage et conservation

Je déterre ce sujet parce que j'aurais une question à vous soumettre. Prenons un embouteillage récent (disons de 2018), fermé, dont on suppose le bouchon de bonne qualité, et dont le niveau de remplissage est bon (au minimum au base-neck). Ma question est la suivante : à partir de quel délai de cons...
par Brieuc
02 juin 2018, 14:14
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Lagavulin DE 1998 / 2014
Réponses : 16
Vues : 789

Re: Lagavulin DE 1998 / 2014

j'ai personnellement lentement descendu un 1996-2012 au cours des 3-4 dernières années et, même si il est un peu aqueux parfois, je n'ai à me plaindre de rien, c'est un profil très bien intégré, très chouette comme daily dram, mais ceci dit avec suffisamment de classe que pour s'en réjouir encore u...
par Brieuc
29 mai 2018, 13:28
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Whisky en Pologne (Wroclaw)?
Réponses : 7
Vues : 415

Re: Whisky en Pologne (Wroclaw)?

Même si globalement j'imagine que cyril a tapé juste, ça n'empêche qu'il fût un jour, un seul et unique jour, où bien des amateurs de whisky se seraient coupé un bras pour être en Pologne au bon endroit au bon moment ;-)

https://www.youtube.com/watch?v=YONYx6D7XS4
par Brieuc
29 mai 2018, 02:20
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20110
Vues : 1096735

Re: Ce soir, c'était ...

Dans le désordre ces derniers jours: Springbank 18 Longrow 18 Glen Scotia 2008 Peated Port finish Glen Elgin SV 31 ans PC 11 Benriach Triple Distilled 1998 PX An Cnoc 12 Auchentoshan Single Sherry Butt 2008 Auchentoshan Virgin Oak Auchentoshan 24 ans Hakushu Distiller Reserve Glen Garioch 7 ans Red...
par Brieuc
28 mai 2018, 13:20
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Lagavulin DE 1998 / 2014
Réponses : 16
Vues : 789

Re: Lagavulin DE 1998 / 2014

C'est vrai que les Talisker DE sont souvent sous-estimés, on en entend très peu parler alors qu'en réalité c'est très bien foutu.
par Brieuc
28 mai 2018, 00:35
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Lagavulin DE 1998 / 2014
Réponses : 16
Vues : 789

Re: Lagavulin DE 1998 / 2014

En règle générale les moyennes sur WB se tiennent assez bien et sortent d'un gros panel de gouteurs, or celle du 1998 est plutôt dans le top tu panier de ces dernières éditions, donc je ne me ferais guère de souci. Et puis, malgré les différences souvent minimes, la signature du profil reste assez s...
par Brieuc
26 mai 2018, 03:04
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2018
Réponses : 196
Vues : 15242

Re: Sorties 2018

https://www.whiskynotes.be/2018/whisky-news/gordon-macphail-discovery-method-madness/ Sortie d'un vieil Irish 28yo dont 22 ans en fût de porto précédemment "dé-taninisés", gamme Method & Madness J'étais super intéressé par le profil étant donné qu'un vieil Irish en fût de porto non seu...
par Brieuc
26 mai 2018, 01:52
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Conseils premier lineup
Réponses : 19
Vues : 1103

Re: Conseils premier lineup

Etonnamment je me suis déjà dit que boire un café avant de commencer m'aidait parfois à mieux ressentir les choses, personnellement ça m'ouvre un peu les narines et les choses me paraissent plus "fraiches" ("vivid" si on veut) après, mais j'imagine que c'est du cas par cas !! Et ...
par Brieuc
24 mai 2018, 16:47
Forum : Un forum sur le whisky: pour qui et pour quoi?
Sujet : cherche panel de différente maturation
Réponses : 6
Vues : 635

Re: cherche panel de différente maturation

Glenmorangie avec le Ten (bourbon), le Quinta ruban (porto), le Lasanta (sherry) et le Nectar D'or (Sauternes) peut être une bonne école surtout que le distillat de base est assez neutre ... et c'est pas cher, mais c'est pas transcendant non plus. En version tourbée Kilchoman a proposé un grand pane...
par Brieuc
24 mai 2018, 16:35
Forum : Witch 2016
Sujet : SWITCH 2018
Réponses : 66
Vues : 4372

Re: SWITCH 2018

Une de ces années il faudra absolument que je songe à me joindre à vous pour un Witch histoire de faire un peu connaissance en live ! Pour cette année avec l'externat c'est mort mais en 2019, et a fortiori si ça se passe au Luxembourg, je suis bouillant :cool:
par Brieuc
24 mai 2018, 00:38
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20375
Vues : 1127591

Re: Vos achats de la semaine.

snowarnaud a écrit :Speyside 1976 twa
Irish 1989 twa

Mon banquier va gueuler ...




Envoyé de mon iPhone en utilisant Tapatalk


Très curieux d'entendre ton retour sur le Speyside 76 le jour où tu l'ouvriras, il m'intriguait ;-) Et alors, même si on est d'accord que ce n'est pas le principal, quelles étiquettes !
par Brieuc
22 mai 2018, 19:22
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2018
Réponses : 196
Vues : 15242

Re: Sorties 2018

Pour le Feis Ile 2018, et à l'occasion du démarrage de la construction de leur distillerie Ardnahoe, Hunter Laing lance une mini série de botllings sous le patronyme Kinship: https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/14591/hunter-laing-launches-six-feis-ile-whiskies/ https://malt-review.com/201...
par Brieuc
22 mai 2018, 15:53
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Réponses : 1775
Vues : 146783

Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!

Quand la réalité dépasse la fiction ...

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