Whisky et distilleries: Forum

salut soit le bienvenue.

effectivement le nosing kit coûte une centaine d'euro. Pour les dégustation en groupe c'est pas évident pour moi je ne connais personne ici qui soit fan de uisque. (A part mon caviste). En tout cas j'ai un coach à la maison. C'est ma femme qui me dit "tiens sent ça et ça", je viens de fair...

Donc je vais acheter un max d'épices apprendre à les reconnaîtres et c'est pareil pour les arômes de fruits de fleurs etc...

Merci en tout cas pour tous

merci à tous pour votre accueil.

Soit le bienvenue.

Prends l'habitude de sentir le monde qui t'entoure de façon consciente (épices, fleurs, plantes etc...) dès que tu en as l'occasion. Ta mémoire olfactive va s'enrichir et tu retrouveras les odeurs avec plus de précision. c'est aussi ce que m'a conseiller mon caviste, même les mauvaises odeurs il ma...

Je parle pour mon cas (mais je pense que ça vaut pour pas mal d'autres), mais quand je mets dans mes commentaires de dégustation un terme générique comme "Epices/Epicé", c'est que soit c'est un mélange d'épice, soit une épice sur laquelle je n'arrive pas à mettre le nom, soit une impressi...

cthulhu a écrit :Je ne parviens a reconnaitre que les epices les plus courantes. Cumin noir, cardamome noire, macis, sumac, ecorce de cassier. Occasionellement de la noix de kluwak.

Tu cite que des épices que je ne connais pas j'ai pas mal de boulot a faire on dirais.

Bonsoir, Etant assez novice dans la dégustation de whisky, j'ai beaucoup de mal a apprécier les arômes de ceux ci. Ma question est: Lorsque qu'un whisky est "épicé" qu'est ce que vous sentez comme épice. Je suis en ce moment sur un Jack daniel's gentleman qui est fumé et épicé mais celui c...

Merci à tous.

Mes whisky dans ma little cave:
dalmore, jura, nikka, glenfiddich, king car, the six isles, cardhu, jack daniels

Bonjour a tous Je me présente Ludovic alias koolspanker. Je vie dans le Vaucluse à Avignon. Marié, 2 enfants et amateur de whisky depuis toujours. Mais c'est seulement depuis 3 mois que jem'implique plus. Je suis en train de tout découvrir sur ce spiritueux qu'est le whisky. Ma plus grosse lacune, c...