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par o livier
12 janv. 2019, 22:34
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 21076
Vues : 1329302

Re: Vos achats de la semaine.

Même si j'essaye de limiter la quantité de bouteilles ouvertes à 30% de ce que j'ai (je n'ai pas une grosse collection, donc ça ne fait pas tant que ça en nombre), sincèrement j'ai eu peu de cas de bouteilles qui se soient notoirement dégradées du fait d'avoir été ouvertes trop longtemps. Je n'ai pa...
par o livier
12 janv. 2019, 22:26
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304394

Re: Ce soir, c'était ...

Ca donne envie ... après je me demande si il ne faut pas que je me fasse plus le palais avant de goûter ce genre de choses, j'aurais peur de passer à côté des subtilités de la bête, sur mon échelle entre mon LG8 et un Port Ellen il doit y avoir pas mal de barreaux intermédiaires :mrgreen: C'est une...
par o livier
23 nov. 2018, 01:38
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304394

Re: RE: Re: Ce soir, c'était ...

Ca donne quoi comme profil un tomatin 76 "jeune" ? Celui ci n'était pas mal du tout, avec les caractéristiques fruitées auxquelles on s'attend avec les Tom 76. Moins complexe/profond que les w du même millésime ayant passé plus de temps en fût cependant. Bref très bien mais les 30yo+ que ...
par o livier
21 nov. 2018, 03:20
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304394

Re: Ce soir, c'était ...

Lochside 1981 Acorn
Tomatin 1976 35yo Whisk-e Impressive Cask
Tomatin 1976 22yo Arran Japan
Invergordon 43yo Thompson Brothers

Et j'ai encore beaucoup de boulot devant moi et extrêmement peu de temps... Sniff.

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par o livier
04 oct. 2018, 23:33
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Voyage Japon
Réponses : 93
Vues : 10917

Re: Voyage Japon

Sélection à l'entrée. Officiellement pour les membres SMWS mais même en l'étant à l'époque on ne m'avait pas laisse rentrer. Le lendemain j'ai eu un coup de bol monstrueux qui a donné lieu à lune de ces fameuses soirées mémorables comme l'on n'en connaît guère qu'au Japon : à Calvador il y avait jus...
par o livier
08 sept. 2018, 12:58
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2018
Réponses : 564
Vues : 44222

Re: Sorties 2018

En l'occurrence c'était plutôt Volfoni pour la betterave.

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par o livier
07 sept. 2018, 11:01
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2018
Réponses : 564
Vues : 44222

Re: Sorties 2018

L'Octarine, c'était vraiment pas très bon. Pourri de ces petits fruits confits industriels qu'on trouve dans les brioches des rois industrielles gavées d'arôme "fleur d'oranger", et dont on m'a appris depuis (sur ce forum, je crois bien), qu'ils étaient à base de betterave. C'est Jean Lef...
par o livier
07 août 2018, 07:59
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Voyage Japon
Réponses : 93
Vues : 10917

Re: Voyage Japon

- A Kyoto, j'ai pas eu le temps, mais des amis très bien renseignés m'ont conseillé le bar whisky calvados http://www.calvador.jp/ Incontournable. Toutefois, peu de références de whisky comparé à d'autres, mais très pointu. Et comme le nom l'indique, on y va aussi et surtout pour le calva, et on re...
par o livier
07 juil. 2018, 18:39
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304394

Re: Ce soir, c'était ...

Le plus important : félicitations à la petite dernière de Jean Michel dont les résultats sont brillantissimes :clap: , quelles que soient les modalités de calcul actuelles de l'éducation nationale. C'est clair ! On peut penser ce qu'on veut du bac, et du bien-fondé des options facultatives qui ne p...
par o livier
17 juin 2018, 13:57
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304394

Re: Ce soir, c'était ...

B****re 19*5-1995 dans un gobelet en plastique en matant des filles dans un jaccuzi.
MERCI à celui qui se reconnaîtra !!!
par o livier
12 avr. 2018, 20:51
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21277
Vues : 1304394

Re: Ce soir, c'était ...

Je tente de soigner également une crève avec un dram de Bowmore 1972 cask 928. Ca décape.
par o livier
06 mars 2018, 22:23
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Speyside Region 1973 EVWC
Réponses : 13
Vues : 2053

Re: Speyside Region 1973 EVWC

Le plus simple est que tu me transmettes ta bouteille pour que j'en identifie le contenu sans la moindre once d'incertitude.
par o livier
21 janv. 2018, 11:03
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1864
Vues : 167616

Re: Vin

Attention ça n'est pas moi qui dit ça. Ça serait compliqué vu que je n'en ai jamais goûté.
par o livier
21 janv. 2018, 10:43
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1864
Vues : 167616

Re: Vin

Je me suis remis à acheter et boire du vin à la maison récemment et on m'a récemment fait goûter en aveugle un truc assez génial (suffisamment pour que j'achète les quelques bouteilles qu'il restait chez le seul caviste qui l'avait par chez moi) et qui m'a remis les esprits en place. C'est le Chardo...
par o livier
10 janv. 2018, 00:04
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Les séries télé aussi
Réponses : 629
Vues : 59358

Re: Les séries télé aussi

Je suis comme beaucoup un fan inconditionnel de The Wire donc peut-être que mon avis n'est pas objectif. Mais je l'ai regardée pour la dernière fois il y a deux ans tout juste et je ne trouve pas que ça ait mal vieilli du tout. Il ne faut pas voir ça comme une série policière : le vrai sujet c'est B...

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