La recherche a retourné 298 résultats

par ThS
09 mars 2018, 23:28
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19847
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Re: Ce soir, c'était ...

Encore le bas-armagnac Louis pibous 1994-2015 à 53.5. Énorme. Ça cogne dans les 92-93. Quelle concentration, quelle puissance ! Le tout crémeux à souhait et intensément parfumé. Raaaaaaaah!
par ThS
06 mars 2018, 22:04
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Résultats des Malt Maniacs Awards 2017
Réponses : 17
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Re: Résultats des Malt Maniacs Awards 2017

C'est de pire en pire. Boire trop de whisky doit gâter le palais. Vive la modération.
par ThS
05 mars 2018, 18:12
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19847
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Re: Ce soir, c'était ...

ludo64 a écrit :Qu'est ce que je le trouve bon ce Lous Pibous 94....

Tu as lequel? Serge a passé deux de ces 1994 en revue, à 53.7 et à 56.5, moi j'en ai un à 53.5... :think:
par ThS
04 mars 2018, 12:34
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19847
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Re: Ce soir, c'était ...

Glenrothes 27 yo Art of Whisky. Un malt assez dépouillé, au plus près de la céréale, mais très bon et, surtout, très (trop) facilement buvable.
Armagnac Lous Pibous 1994 L'Encantada. Très concentré, puissant et crémeux, mais avec un peu trop de vernis au nez.
par ThS
27 févr. 2018, 13:42
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Bunnahabhain 1975 DD 58%
Réponses : 0
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Bunnahabhain 1975 DD 58%

Goûté après une aération de quelques semaines. Couleur ambre clair. Très beau nez, bien présent, rempli de fruits: on est à la fois au verger (pommes, poires, abricots mûrs) et dans les îles (fruit de la passion, ananas, mangue). Un soubassement de miel, de cuir, de tourbe légère. Tout cela est à la...
par ThS
26 févr. 2018, 18:59
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Emerald Isle 1991 #8583 vs #8507
Réponses : 9
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Re: Emerald Isle 1991 #8583

Et voici son frère (https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/90217/emerald-isle-1991-sms) Couleur or pâle. Le nez volatil est extrêmement fruité avec des effluves d'agrumes et de fruits exotiques qui ne sont pas sans rappeler du jus multifruit. Il y a aussi, liés à ces fruits et les enrobant, une ...
par ThS
24 févr. 2018, 12:23
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Caol Ila 25 ans Officiel
Réponses : 24
Vues : 9500

Re: Caol Ila 25 ans Officiel

Je déterre ce topic, histoire de rire aux larmes sur la barre infranchissable des 150€... Autres temps, autres moeurs. Avec, tout de même, le sentiment de bien se faire couillonner aujourd'hui...
par ThS
20 févr. 2018, 12:59
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Ben Nevis 1998 DD 53.3% vs 1996 DD 48.1%
Réponses : 1
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Re: Ben Nevis 1998 DD 53.3%

Après l'avoir regoûté, j'opte pour 90. Et voici pour son grand frère (90 aussi): Ben Nevis 1996 DD 48.1%: Robe or pâle à paille décolorée au soleil Nez huileux et sur le malt bien fruité: de l'huile de fruits, si cela pouvait exister. Fruits du verger (poire, pêche jaune), des céréales biscuitées, d...
par ThS
19 févr. 2018, 20:40
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19847
Vues : 1039908

Re: Ce soir, c'était ...

...Highland Park 18yo version 2006 en blind. Un très beau mélange de tourbe légère, fruits exotiques et de sherry. Vraiment excellent. Je ne sais pas si c'est l'ouverture (sample conservé environ 5ans) ou le moment de la dégustation mais du coup je suis bien triste de ne pas avoir acheté moi-même l...
par ThS
19 févr. 2018, 15:21
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20136
Vues : 1070561

Re: Vos achats de la semaine.

Perso, j'ai bien aimé le Ben Nevis 19 ans, dégusté à l'ouverture de la bouteille et avec un peu d'aération dans le verre. Je suis tout autant sensible à l'architecture et aux textures de ce que je bois qu'aux arômes. C'est d'ailleurs l'une des raisons qui font que je n'aime guère les Irish Emerad Is...
par ThS
19 févr. 2018, 15:13
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Mulage Paris 27/02
Réponses : 20
Vues : 833

Re: Mulage Paris 27/02

Cyril, tu prends toujours les samples?
par ThS
03 févr. 2018, 20:43
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Ben Nevis 1998 DD 53.3% vs 1996 DD 48.1%
Réponses : 1
Vues : 385

Ben Nevis 1998 DD 53.3% vs 1996 DD 48.1%

Je n'ai pas pu résister plus longtemps et je viens de le goûter. On oublie le côté dirty, que j'adore pourtant, de certains embouteillages. Là, on est dans la soie et les dentelles; Grande classe. Couleur paille Au nez, pas de doute, on est bien chez ben Nevis, avec un nez un peu gras, voire huileux...
par ThS
13 mai 2017, 14:12
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Prochaine soirée à Boulogne le 13 mai
Réponses : 323
Vues : 22268

Re: Prochaine soirée à Boulogne le 13 mai

Salut à tous, je libère ma place pour ce soir. Suis de garde de gosses. Gohatto a les samples d'Emerald Isle.
Bonne soirée.
par ThS
19 mars 2017, 19:46
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : WANTED
Réponses : 2974
Vues : 242158

Re: WANTED

Je cherche des samples des Longrow 18 yo éditions 2014 & 2016 ainsi qu'un sample de PC11. Merci de m'envoyer un mp si vous avez ça.
par ThS
19 mars 2017, 16:28
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Petit compte-rendu foire
Réponses : 11
Vues : 1104

Re: Petit compte-rendu foire

Du bonheur, c'est le mot.. ma bouteille ouverte est déjà descendue de moitié. Et je crois bien que je vais réapprovisionner très rapidement. Il est bien meilleur que la version 2015 (ouverte ici aussi et qui ne démérite pas pourtant, mais manque de fruits en comparaison, plus raide). Personnellemen...

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