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par milsabords
24 oct. 2016, 22:01
Forum : Et si le whisky se mariait aussi...
Sujet : Mousse au chocolat parfumée
Réponses : 20
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Re: Mousse au chocolat parfumée

Ben sans que ça croque vraiment sous la dent, ça m'a fait le meme effet que quand je mange un chocolat dégustation à la pointe de fleur de sel justement, une sensation piquante qui tranche avec la douceur sucrée de la mousse. Jamais testé l'eau de pois chiche personnellement, j'aime la viande !!!!!...
par milsabords
24 oct. 2016, 21:14
Forum : Et si le whisky se mariait aussi...
Sujet : Mousse au chocolat parfumée
Réponses : 20
Vues : 4818

Re: Mousse au chocolat parfumée

pas trop de fleur de sel ! croquant ? je ne dirais pas ça , les petits morceaux éparses viennent juste fondre sur l'instant en donnant une impression de projection gustative sur le palet . il ne faut pas des morceaux gros comme ceux du gros sel par exemple .
par milsabords
03 oct. 2013, 05:33
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vos musiques préférées....
Réponses : 3785
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Re: Vos musiques préférées....

http://youtu.be/ChLEWoGdRbY je ne passe pas mon temps à envoyer des vidéos de guitare , mais là , cette ré-interprétation du début de l'adagio de ajanruez vaut bien qu'on s'y attarde. et dois dire que ça m' a donné des idées tant le sens de la dramatisation est exacerbé. l'audace paye en création e...
par milsabords
28 sept. 2013, 22:55
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

oui je pensais à ça justement. mais voila, il faut savoir où est qui . moi je suis sur le département de l'aveyron , en un endroit proche du cantal et à la limite du lot . voila , si quelqu'un est du coin et veut récupérer une bouteille de lagavulin à laquelle il doit manquer 2 cl et à prix avantage...
par milsabords
28 sept. 2013, 22:34
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

je ne sais pas ce qu'est le wich . et je ne me déplace pas beaucoup. je vais passer une annonce papier à intermarché je finirais peut être par trouver quelqu'un un moment ou l'autre.
par milsabords
27 sept. 2013, 22:18
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

je me tate ... car si j'en goute davantage je ne pourrais plus la revendre correctement et de maniere satisfaisante pour l'acheteur. mais je peux comprendre ce que vous proposez néanmoins. l'aberlour n'est pas fruité, mais j'aime bien. mais ce côté "odeur d'hopital" au nez , m'arrête . et ...
par milsabords
27 sept. 2013, 22:08
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

bon, le lagavulin 16 ans d'âge n'est pas du tout à mon gout.

si quelqu'un est interessé je veux bien revendre cette bouteille à laquelle j'ai à peine touché. je n'en boirais pas de toute maniere.
si quelqu'un est interessé ...
par milsabords
27 sept. 2013, 04:32
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

une note interessante concernant le glendronach , la finale est longue , vraiment longue . et j'ai même été surpris à la fin alors que plus de 60 secondes s'étaient écoulées de découvrir une montée de pârfum de havane frais (avant allumage bien sur). surprenant. etait-ce ce que j'avais mangé avant ?...
par milsabords
23 sept. 2013, 08:50
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

voila, j'ai reçu mes deux bouteilles samedi matin au point relais. ça n' a pas trainé donc. je n'ai réalisé qu'une seule dégustation et il m'en faudra davantage pour en parler mieux. mais ce qui est certain c'est que le glenmorangie "nectar d'or" aurait du mal à déplaire. c'est vraiment un...
par milsabords
18 sept. 2013, 21:48
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

recette développée par moi-même. très gouteux en bouche. valeur , 2 volumes de chair à saucisse pour 1 volume de légumes blanchis. coupez grossierement , du fenouil , de l'échalotte , du céléri branche , faites blanchir à l'eau bouillante 1 à 2 minutes. égouttez. on peut éventuellement mettre des ch...
par milsabords
18 sept. 2013, 14:55
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

il faut que je voie ça de plus près , vous avez certainement raison oui, la bouteille ressemble à un flacon de parfum rectangulaire. je ne m'étais pas rendu compte que c'était un blend par contre. il faut faire attention à ça effectivement.
par milsabords
18 sept. 2013, 00:36
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

bon, j'ai voulu commander le glennmorangie, mais alors qu'il devait être gratuit en point retrait, le paiement affichait 3,99 de port. j'ai fait un courrier mail pour demander si il s'agissait d'un bug ... puis j'ai vu le prix du glennrodach dans la section "alcool" d'un endroit pas loin d...
par milsabords
17 sept. 2013, 14:31
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

merci à tous les deux pour ces précisions, je ne me trompais donc pas avec le glenrodach . je prendrais du 15 ans donc.
par milsabords
17 sept. 2013, 03:45
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : des conseils svp ?
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Re: des conseils svp ?

bon, je tache de resserer autour de whisky valables , dans mes goûts et rentrant dans mon budget . (budget completement explosé depuis le début où je cherchais un whisky pour mes crêpes). j'ai recueilli des informations ici sur le site dans la liste des whiskys commentés notamment. j'aimerais toutef...

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