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par amaury
06 nov. 2018, 18:36
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Réponses : 1934
Vues : 167277

Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!

Et bien moi, je l'adore ce Jim Murray:
94 pour le Armore.
92.5 pour le Bunna.
93 pour le Caol.
94.5 pour le Speyside 78.
91 pour le burnside 88.
Il a ses gouts à lui mais quand ils m'arrangent , cela me va très bien!! :-P
par amaury
04 nov. 2018, 21:17
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20809
Vues : 1227332

Re: Ce soir, c'était ...

Sympa de lire tout cela, je m'y retrouve plutot pas mal dans ces commentaires. Ce que je retiens: - Hormis le Glenfarclas que j'affectionne beaucoup ( peut etre le côté historique de mes débuts ), je me retrouve beaucoup dans ton ordre de preférence. Il manque le Caol que je trouve très riche et com...
par amaury
28 oct. 2018, 00:44
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : WANTED
Réponses : 3254
Vues : 285435

Re: WANTED

Laisse le bien s'aérer si tu peux. C'est un whisky très puissant qui demande énormément d'aération. Je pense que tu ne le regretteras pas si tu sais attendre.
par amaury
27 oct. 2018, 13:16
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Distillerie Miclo (Alsace)
Réponses : 6
Vues : 245

Re: Distillerie Miclo (Alsace)

Cette distillerie travaille très bien. Ils sont passionnés, le niveau des classiques est bon. Ce Cherry cask est de bonne qualité. Serge Valentin est voisin et les aide pour l'assemblage et les sélections de single cask. Ce n'est pas encore la distillerie qui va révolutionner le monde mais je suis c...
par amaury
12 oct. 2018, 18:46
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20809
Vues : 1227332

Re: Ce soir, c'était ...

juju cassoulet a écrit :
jnpons a écrit :J’ai bien aimé le BN90 aussi !
Un léger profil glendro.

A part le sherry, je n'y ai trouvé pas trouvé de point commun.

Il y a du sherry mais il y a clairement le porto. Les notes de noix et de rancio, celles de cerises à l'eau de vie pro iennent plus d'un vieux porto .
par amaury
12 oct. 2018, 18:44
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20809
Vues : 1227332

Re: Ce soir, c'était ...

C'est un tourbé vieillit en fut de bourbon. C'est plutôt bon, on pourrait penser à un jeune islay en blind. Je suis arrivé quelques minutes après toi! Il y a plus d'une personne qui l'ont confondu avec un PC à l'aveugle. Ta remarque ne m'étonne pas. Il demande énormément de temps pour révéler toute...
par amaury
11 oct. 2018, 13:38
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Chez Dede : The next Whisky Live 20/10/18
Réponses : 1195
Vues : 75686

Re: Chez Dede : The next Whisky Live 20/10/18

J'attendais le dernier moment pour etre sure. C'est une période mouvementée pour moi forcement. Je ne pourrais pas venir malheureusement. J'ai une degustation bruich, pc, octomore dans une de mes caves. Je ne m'inquiete pas une seconde pour ce que vous allez déguster mais aussi manger. Régalez vous ...
par amaury
10 oct. 2018, 15:33
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : WANTED
Réponses : 3254
Vues : 285435

Re: WANTED

Il ne devrait pas y avoir une seule bouteille pour le marché francais.
par amaury
09 oct. 2018, 21:14
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Ce soir c'était ....du rhum
Réponses : 661
Vues : 64667

Re: Ce soir c'était ....du rhum

Réponse avant fin novembre.
;-)
Reste plus qu'à choisir la version optimum ou full!
par amaury
09 oct. 2018, 19:09
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2018
Réponses : 544
Vues : 35538

Re: Sorties 2018

En meme temps sortir un Ben Nevis 1997 de 27 ans, c'est collector absolue!
par amaury
09 oct. 2018, 19:07
Forum : A propos des bouteilles de rhum
Sujet : Ce soir c'était ....du rhum
Réponses : 661
Vues : 64667

Re: Ce soir c'était ....du rhum

Je trouve ce antigua vraiment top! Il y a le caractère, la puissance,l'alcool bien intégré et un prix pas déconnant du tout.
Je suis curieux de savoir comment on parlera de cette bouteille dans 10 ans. J'ai deja mon idée et je ne pense pas me tromper.
par amaury
01 oct. 2018, 09:15
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Conseils sur whisky en fût de sherry
Réponses : 23
Vues : 848

Re: Conseils sur whisky en fût de sherry

Glengoyne est top pour le sherry.Peut etre pas "monster", mais tres élégant en revanche. Le 18 accompagne parfaitement les soirées d'hiver qui vont arriver.
par amaury
01 oct. 2018, 09:10
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 20809
Vues : 1227332

Re: Ce soir, c'était ...

Ce soir retour sur le Ben Nevis 1990 Le Gus't. De façon générale je rejoins plusieurs commentaires dans le sens où, à l'aveugle, j'aurai eu du mal à dire que c'est un Ben Nevis. Malgré tout j'ai trouvé ça très sympa, je précise que la bouteille est ouverte depuis un moment et qu'il ne reste que que...
par amaury
29 sept. 2018, 17:32
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20799
Vues : 1254948

Re: Vos achats de la semaine.

L'IPA cask de l'année dernière est un Chichibu ( 100% chichibu). Je pense que Von Barton parle des Ichiro's malt ( tout court), pour ces derniers , ils sont juste assemblé et embouteillé à Chichibu. Ils ne sont censé contenir que du Chichibu et de l'Hanyu d'après la petite histoire. En revanche , si...
par amaury
28 sept. 2018, 16:34
Forum : Whisky Live Paris
Sujet : Whisky Live Paris 2018
Réponses : 278
Vues : 11776

Re: Whisky Live Paris 2018

[...] Au final, prix de revient d'un Port Charlotte de 15 ans, single cask (sherry, refill OK mais sherry), brut de fût à 25,19 £ par bouteille de 75cl. Cherchez l'erreur.[...] Dans le décompte, je ne comprends pas pourquoi il divise le coût par 28, alors que chaque part a donné droit à 14 bouteill...

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