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par amaury
19 mars 2019, 11:59
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Provenance de la tourbe de Port Charlotte
Réponses : 25
Vues : 527

Re: Provenance de la tourbe de Port Charlotte

C'est correct et cela le sera encore plus bientôt. On est bien en avance comparé à Ardbeg, Laga ou autre qui ne font que faire fermenter le malt , distillé et ... ah non rien d'autre. Tout le reste vieilli dans des chais du coté de Glasgow, mis en bouteille aussi dans les terres . Heureusement que l...
par amaury
19 mars 2019, 11:00
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Provenance de la tourbe de Port Charlotte
Réponses : 25
Vues : 527

Re: Provenance de la tourbe de Port Charlotte

La tourbe vient du secteur d'inverness.
par amaury
18 mars 2019, 16:58
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Provenance de la tourbe de Port Charlotte
Réponses : 25
Vues : 527

Re: Provenance de la tourbe de Port Charlotte

Remarque pertinente , et bien oui justement, ils ont déjà essayé plusieurs tourbières dont une qui donne de très bons résultats. Leur démarche est clairement établie et ils s'y tiennent.
par amaury
18 mars 2019, 16:23
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Provenance de la tourbe de Port Charlotte
Réponses : 25
Vues : 527

Re: Provenance de la tourbe de Port Charlotte

100% du maltage est fait à Inverness. Diageo n'a pas accepté de répondre aux demandes de la distillerie, comme un orge ultra haut en ppm. Il y a eu accord avec Inverness qui a même construit un entrepôt spécial pour l'orge d'Islay. Ils sont en train de construire leur propre air de maltage afin de p...
par amaury
18 mars 2019, 13:01
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Salon du Whisky 8eme Edition Cave Conseil Manosque
Réponses : 17
Vues : 1112

Re: Salon du Whisky 8eme Edition Cave Conseil Manosque

Préparez vous bien , avant c'était 60 whiskies; là, on sera plus près de 85 on dirait! Il va y avoir de quoi faire.
par amaury
17 mars 2019, 22:58
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2019
Réponses : 137
Vues : 6557

Re: Sorties 2019

On n'en reviendra toujours au meme point.
Si le caviste francais pouvait vendre au meme prix que l'allemand il le ferait.
Après, c'est de bonne guerre de chercher le meilleur prix. Il ne faut juste pas blamé le caviste francais. Chacun lutte avec ses propres armes.
par amaury
16 mars 2019, 09:47
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Salon du Whisky 8eme Edition Cave Conseil Manosque
Réponses : 17
Vues : 1112

Re: Salon du Whisky 8eme Edition Cave Conseil Manosque

Plus qu'une semaine!
20 stand
+ de 80 whiskies en dégustation
+ une bonne ambiance

un nouveau magasin à découvrir encore plus grand dédié aux spiritueux.

A très vite
par amaury
28 févr. 2019, 17:00
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21380
Vues : 1325355

Re: Ce soir, c'était ...

Même pas un embouteillage Le Gus't, cela manque cruellement au milieu des Black Bowmore et autre Talisker 40!
par amaury
24 févr. 2019, 11:58
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21380
Vues : 1325355

Re: Ce soir, c'était ...

Fini les Ben Nevis 10. Plus assez de stock et beaucoup de fûts trop differents en stock pour garder une régularité . À partir d'aujourd'hui ,ce sera des batch en brut de fût. Le n1 est à plus de 60% et ne sera pas disponible en France. Il y a trop de contraintes techniques pour alimenter le marché f...
par amaury
12 févr. 2019, 23:17
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Achats whisky & Brexit
Réponses : 26
Vues : 2090

Re: Achats whisky & Brexit

Qu'ils patientent un peu, j'ai 2,3 trucs à ramener d'Ecosse. On verra après!
par amaury
11 févr. 2019, 20:08
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 21380
Vues : 1325355

Re: Ce soir, c'était ...

Ce matin , dégustation du prochain release de l'anniversaire SV, le Caol est très beau.
Pour le reste , une belle semaine de dégustation / sélection qui commence bien.
par amaury
09 févr. 2019, 18:26
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Lowland ?
Réponses : 37
Vues : 1349

Re: Lowland ?

C'est un produit sympa dans cette gamme, après c'est loin d'être le plus représentatif des lowlands.
par amaury
09 févr. 2019, 15:13
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Lowland ?
Réponses : 37
Vues : 1349

Re: Lowland ?

un single malt distillé à Girvan assez tourbé (22ppm) et surtout très onctueux et doux. Une nouveauté , après les ppm voici venu les sppm qui mesure la douceur . Un effet marketing évidemment mais en même temps il faut bien vendre. C'est pas mal fait , assez abordable pour quelqu'un qui cherche un d...
par amaury
09 févr. 2019, 11:53
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Lowland ?
Réponses : 37
Vues : 1349

Re: Lowland ?

Ailsa bay mais il y à le côté tourbé qui n'est pas très représentatif autour de 65€
par amaury
08 févr. 2019, 10:08
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Salon du Whisky 8eme Edition Cave Conseil Manosque
Réponses : 17
Vues : 1112

Re: Salon du Whisky 8eme Edition Cave Conseil Manosque

Merci Gérard! On va se débrouiller pour trouver de belles choses, il va falloir marquer le coup pour le numéro 20

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