Whisky et distilleries: Forum

après un long moment d'absence je reviens ici pour poser une petite question :
un whisky 80 ans d'age, çà existe ?

j'espere qu'il n'y a pas de malentendu, je ne recherche pas un debouche sur le forum mais plutot savoir si il existe un circuit hors ebay ou ventes aux encheres pour de telles bouteilles

bonjour, on me propose d'estimer en vue d'un rachat 2 bouteilles de MACALLAN 1° Macallan 1940 embouteillage par Macallan en 1981 43° 2° un 25 ans distillé en 1963 embouteillé en 1988 toujours par Macallan 43° avez vous quelques informations notamment sur le prix et sur de possibles débouchés à la ve...

tout ca rejoint un peu une petite discussion entamée dans une autre rubrique concernant le vin. Les finitions dans des anciens fûts de vin apportent forcement une note particulière propre au vin. Xeres, hermitage vin jaune ... Concernant ce HP je suis un peu surpris de l'intitulé de la présentation ...

et je ne parle pas des millésimes
puissance de la jeunesse
finesse d'un vin plus evolué

eric tu semble preferé les vins puissants et jeunes, un peu comme moi ( je veux dire c'est ceux là que j'aime bien aussi !!! )

j'entendais par point commun par exemple quand on aime le whisky plutot gras est ce qu'on prefere des bourgognes blancs bien gras aussi. Quand on aime les finitions très boisé est ce qu'on prefere des bordeaux élevés dans des futs chauffés ++ ? Je serai étonné par exemple si ceux qui ne jurent que p...

Généralement quand on apprécie le whisky on boit aussi un peu de vin.
Vous, quel sont vos vins preférés ?
Est ce que tous les amateurs de single ont un point commun concernant la couleur ou la region, l'age ... ?

quelqu'un a t il deja goute la version C.V. de springbank ?
75 euro est il prix raisonnable pour cette version ?

Tetu le bougre !!!
Alors toujours personne dans le coin ?
L'appel est relancé : y'a t il des lecteurs dijonnais ou alentours desireux de se rencontrer autour de quelques bons drams ?

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A voir l'effervescence à paris je me dis qu'il y a peut être des dijonnais ? Cote d'orien ? voir même bourguignon en quête de rencontres ? En tout bien tout honneur s'entend ! Bon le message est lancé.
Vince

Qu'est ce que c'est bon ! C'est sur que c'est plus une friandise qu'un scotch mais qu'est que c'est sympa Chaude recommandation et merci aux intervenants et surtout à pierre de m'avoir inciter à découvrir. Petite question, mon red breast à moi il titre 40° et vous parlez d'un 43° !!! je l'ai acheté ...

Encore merci, c'est vrai qu'allonger de qques gouttes d'eau ( moi je rince mon verre à l'eau froide sans l'essuyer et ce qui reste se dilue ) on découvre au nez et en bouche ce qui est parfois difficile à saisir sur certain W, c'est vrai aussi que le W n'a pas besoin de bruler la langue. Cela me l'a...

qu'appelles tu un "bonne" quantité, dilué ou le verre d'eau à coté ?
Vince

Bonjour, je decouvre avec "entrain" le monde des single et je medemande si il y a une temparuture ideale pour la degustation ou si c'est affaire de gout ou encore si cela depend du type ( iode fume tourbe alcoolisé...), de la temperature exterieure... pour moi c'est entre 15 et 20 ° et vou...

je reviens sue ce topic que j'ai lancé pour critiquer ce Cragganmore 12 auquel je ne trouvais rien de spécial en tout cas rien du bien qu'on en disait. C'est devenu pour moi un de mes préférés, il est fin ça c'est vrai et c'est peut être ce qui m'avais échappé par contre je ne le trouve pas " f...