La recherche a retourné 241 résultats

par Peb
13 mars 2018, 10:02
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bière
Réponses : 3855
Vues : 215037

Re: Bière

Retour rapide sur la découverte de la Tempest Brewing Company: https://www.tempestbrewco.com/ , brasserie écossaisse, récente (2010) et qui propose une large gamme de bières, de l'IPA au stout. Elle se situe dans les Lowlands, au sud d'Edimbourgh, près de Melrose; la Tweed passe à côté. Pour l'insta...
par Peb
15 févr. 2018, 10:54
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
Réponses : 763
Vues : 91491

Re: Face to face

ça doit être super intéressant à comparer. De mémoire, effectivement, le Noh c.155 est d'une perfection incroyable. Juste derrière le cocktail était dans mon souvenir sur un mélange fruité et cendré assez détonnant. Le c.2634 m'a toujours laissé l'impression d'être un peu trop terreux à mon goût. e...
par Peb
14 févr. 2018, 17:14
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
Réponses : 763
Vues : 91491

Re: Face to face

Hop, encore un tant qu'on y est... Quatre Karui 1981 dans l'odre de puissance alcoolique qui est aussi l'ordre de "vieillesse" (enfin, à peu de chose près, je le suppose). Karuizawa 1981 – 1981/01.09.2011 – 30 years old – Sherry Butt – 2634 – 55,2 %: https://www.whiskybase.com/whiskies/whi...
par Peb
12 févr. 2018, 17:56
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
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Re: Face to face

Autre trio: Trois Glendronach batch 10, tous embouteillés en 2014. Glendronach 1996 – Single Cask – Batch 10 – 16.02.1996/06.2014 – 18 years old – Pedro Ximénez Sherry Puncheon – 1487 – 54,1%: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/56187/glendronach-1996 Glendronach 1995 – Single Cask – Batch 10...
par Peb
08 févr. 2018, 12:49
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
Réponses : 763
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Re: Face to face

Je continue mes trios: Thème: Whiskeys du monde Hammer Head 1989: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/42540/hammer-head-1989 Hirsch Selection 25 ans: https://www.whiskybase.com/whiskies/brand/82646/hirsch-selection Säntis Malt Edition Dreifaltigkeit: https://www.whiskybase.com/whiskies/brand/...
par Peb
07 févr. 2018, 10:55
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Face to face
Réponses : 763
Vues : 91491

Re: Face to face

Un petit face à face plutôt simple: trois Kilchoman. Kilchoman 2006-2011 vintage release; 5 ans: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/27351/kilchoman-2006 Kilchoman 2010 winter release; 3 ans: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/19231/kilchoman-2010-winter-release Kilchoman Sanaig 2016:...
par Peb
15 janv. 2018, 10:19
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1803
Vues : 142197

Re: Vin

Salut à tous, Dans le cadre du développement de son blog, un compatriote belge, actif dans le domaine du vin (notamment sur la plateforme Vivino pour ce qui est électronique, mais aussi dans la production, la vente, etc.), propose un questionnaire en ligne à remplir concernant nos habitudes d'achat ...
par Peb
20 déc. 2017, 10:31
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : besoin d'aide
Réponses : 21
Vues : 1068

Re: besoin d'aide

Salut, Allez, pour le fun: C'est surtout dépendant des gouts de chacun et puis le glendro sonne un peu comme un intrus dans cette liste de tourbés !! ;-) En partant de cela, je te dirais (et ça dépend des batchs, etc.), le premier étant celui que je prendrais en "priorité" (puis suivre l'o...
par Peb
05 déc. 2017, 12:00
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 20119
Vues : 1065145

Re: Conseil

Bonjour , foire aux whiskies chez Leclerc , j’hesite Entre : kavalan 38,16 euros, Nikka Taketsuru 34,90, Laphroaig 10 ans 25,11, Cardhu 15 ans. 31,50, Knockando slow matured 18 ans 29,50, Ardbeg the ulimate 10 ans 36,90, Thé glenlivet 46,50, Un avis sur l’ensemble choix et un avis rapport qualité/p...
par Peb
24 nov. 2017, 16:54
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Quelle bouteille choisir ?
Réponses : 10
Vues : 864

Re: Quelle bouteille choisir ?

Salut, Les 3 bouteilles que tu proposes sont des "classiques". Tu peux donc y aller franchement sur celle qui te fera de l'oeil au moment de l'achat. Vu que tu as déjà goûté un Laph, tu peux aller vers Ardbeg ou Caol Ila. Les profils sont différents, le premier est plus fumé disons, plus v...
par Peb
29 oct. 2017, 10:31
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Whiskyfest Massen 10/2017
Réponses : 11
Vues : 792

Re: Whiskyfest Massen 10/2017

Salut, Retour très rapide. Le Ballechin très bon en effet et très direct. Le Glen Keith pas mal, mais je n'ai pas accroché. Le Caol Ila pour Massen, tb qualité prix. Chez Elements of Islay quelques trucs sympas sans plus, mais bien présentés par Myriam :-) L Irish de nectar, j ai dû passer à côté ca...
par Peb
11 oct. 2017, 09:53
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bière
Réponses : 3855
Vues : 215037

Re: Bière

Westvleteren... Tiens j'y vais jeudi, récupérer 2 caisses de twalfe. Miracle ! Woesten et Westvleteren ne sont pas le même village, mais ils sont dans la même commune de Vleteren. Cool pour les deux caisses. Je me rappelle avoir réservé une fois chez eux, je reçois date et heure et quand j'arrive, ...
par Peb
08 oct. 2017, 15:02
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bière
Réponses : 3855
Vues : 215037

Re: Bière

Retour en Belgique avec La Furetoise blonde. Bon, bah, c'est pas terrible... pas mauvais, pas de gros défaut, mais pas d'âme... de la farine, du houblon et un peu de miel (qui est en fait ajouté); c'est mon ressenti personnel, évidemment. Cela vient de la brasserie Deca Services située , près de Ypr...
par Peb
08 oct. 2017, 14:57
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bière
Réponses : 3855
Vues : 215037

Re: Bière

Pouya a écrit :Põhjala Pime Oö : Ca se prononce comme ca s'écrit ? :think:


Plus ou moins :???:

Faut l'écrire sur un bout de papier et le montrer au caviste, comme ça pas besoin de réfléchir à la pronociation :-P
par Peb
06 oct. 2017, 13:40
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bière
Réponses : 3855
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Re: Bière

Dernières dégustées: *Spencer India Pale Ale (7,2%) : vert en bouche; amertume; bien, mais simple; alcool plutôt bien intégré (3,5/5). Belhaven Scottish Oat Stout (7%) : vanille et pudding; crème anglaise; notes de café. Plutôt simple également. (3,7/5). *Lienne The Belgian Goat (en fût de Belgian O...

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