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par nulty
08 févr. 2016, 19:14
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
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Re: Vin

Mathieutaz13 a écrit :C’était quoi comme Montus ? (classique, Prestige, La Tyre ?)
Normalement c'est mieux avec une grosse aération mais je pense que tu pouvais attendre encore 4 ou 5 ans pour ouvrir un 2009.

Château Montus, le classique. J'aurais précisé sinon.

Je pense aussi que c'était trop jeune.
par nulty
07 févr. 2016, 21:15
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Cragganmore 24y 1989/2013 Cadenhead, Small Batch, 57.5%.
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Re: Cragganmore 24y 1989/2013 Cadenhead, Small Batch, 57.5%.

On l'a regouté ce soir, y a des fruits partout là-dedans !
Alors certes le bois est toujours là, ça piquotte un peu par moment et la finale est un poil amère. Mais au nez et en bouche ça déborde de fruits jaunes bien sucrés, au sirop.

87 peut-être, y quelques défauts quand même.
par nulty
07 févr. 2016, 21:13
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
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Re: Vin

Un peu déçu du Montus, j'ai l'impression qu'il était trop jeune. Le nez était plutôt complexe et réussi, mais en bouche c'est la déception, ça manque de volume, de matière. Tannins un peu asséchants en finale. Pour une quille à ce prix ... Hier au resto j'ai gouté un MàV 12 Henry Fessy, sans aucun d...
par nulty
05 févr. 2016, 10:37
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
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Re: Vin

Oui j'ai vu qu'il avait une bonne réputation, et un Rasteau pas trop confituré qui correspond plus à mon palais de nordiste ... Je ne connais pas Marcel Richaud par contre. Hier une bouteille de Saint Chinian, Ivresses 2012 du domaine Canet-Valette. On m'a convaincu de l'ouvrir alors que je voulais ...
par nulty
04 févr. 2016, 20:24
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
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Re: Vin

Sinon je viens de rentrer 3x2 Élodie Balme, CdR 13, Rasteau 14, Champs Libres 14.

On verra ça.
par nulty
04 févr. 2016, 14:59
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
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Re: Vin

Oui, mais je suis content je vais enfin pouvoir les gouter ^^

C'est aussi pour ça que je vais chez plusieurs cavistes bien sûr.
par nulty
04 févr. 2016, 14:15
Forum : Witch 2016
Sujet : Répartition bungalows
Réponses : 58
Vues : 3603

Re: Répartition bungalows

Mais 7 dans un bungalow ça veut dire deux dans le lit 2 places non ?

C'est pas mieux de se répartir sur les 5 plutôt que blinder 4 ?
par nulty
04 févr. 2016, 10:14
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Yamazaki sherry cask 2016
Réponses : 63
Vues : 21454

Re: Yamazaki sherry cask 2016

Mauve a écrit :Il me semble bien Cyril :)

Cela dit leur pratique ne me choque pas spécialement, de vonnz guerre dans le marché actuel


Indignez-vous qu'ils disaient :mrgreen:
par nulty
04 févr. 2016, 10:03
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1749
Vues : 125946

Re: Vin

Je vais enfin gouter du Montus, j'ai une bouteille de 2009 pour le parmentier de canard vendredi.

La cave en bas de chez moi a changé de proprio, maintenant c'est Jacquesson, Boulard, Pierre Gaillard, Cuilleron, Clos des Fées, Hortus, Redde, Breton.
Ça va faire mal au portefeuille.
par nulty
03 févr. 2016, 14:00
Forum : Witch 2016
Sujet : Répartition bungalows
Réponses : 58
Vues : 3603

Re: Réparation bungalows

Répartition :mrgreen: Je m'en fiche un peu, moi j'ai plus une question au niveau des chaines dispos dans le bungalow, y en a une qui diffuse les demis de Top 14 :mrgreen: Bungalow 1 "logistique" Gaxmalt31 Sonia Philo Pompix Savoureur Jean-Michel Bungalow 2 "principal" Bungalow 3 ...
par nulty
03 févr. 2016, 09:30
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Yamazaki sherry cask 2016
Réponses : 63
Vues : 21454

Re: Yamazaki sherry cask 2016

Pour info il y a une section Japon et une section "autre pays" ;)

Edit : et un topic Sorties 2016 :mrgreen:
par nulty
02 févr. 2016, 16:12
Forum : Présentation des participants
Sujet : Encore un bleu !
Réponses : 34
Vues : 9448

Re: Encore un bleu !

Bienvenue sur le forum !
par nulty
02 févr. 2016, 12:40
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : recherche whisky avec profil particulier
Réponses : 15
Vues : 1804

Re: recherche whisky avec profil particulier

Mika62 a écrit :tourbe+bourbon+sherry+brut de fût

Ben là je dirais PC11 !
par nulty
02 févr. 2016, 12:37
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Recherche irish profil spécifique ( fruit exotique )
Réponses : 28
Vues : 1877

Re: Recherche irish profil spécifique ( fruit exotique )

Littlemill c'est plus de la paille et de l'herbe perso ^^ Ce ne sont pas des profils répandus, comme tu le dis c'est exceptionnel au sens premier du mot. Il doit y avoir d'autres Irlandais récents dans la même veine je suppose, mais pas faciles à trouver. Y a le Fettercairn récent proposé par Régis ...
par nulty
01 févr. 2016, 15:58
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19271
Vues : 893982

Re: Ce soir, c'était ...

C'est donc une verticale alors je pense ;)

Ça m'a fait pareil lorsque j'ai gouté 12/15/18/25, seul le 25 m'avait paru intéressant, et c'était loin d'être le coup de foudre.

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