Whisky et distilleries: Forum

Merci beaucoup à tous pour vos réponses.

Merci

Bonjour, Je ne suis pas un grand connaisseur mais un ami apprécie beaucoup les whisky tourbé qui sente le feux de cheminé. On lui avait offert un octomore (une bouteille en métal grise) et il me disait qu'il y avait apparemment d'autre whisky encore plus tourbé, dans cette gamme de prix 100€ +ou- qu...

Et que pensez-vous d'un bon pastis Henri bardouin 45 % ? ca pourrait évoluer avec l'âge? ou sa fait partie des boisons qu'il est inutile de garder?

Merci

C'est un brandy grec de 40% particulièrement apprécié des fumeurs de cigare. Il existe en 3, 5, 7, 12, 15, plus de 20 et plus de 40 ans d'âge. J'aurais du dès le départ poser une question tout autre : - Que me conseillez-vous comme alcool autre que le vin et le porto qui pourrait évoluer avec 15, 20...

que pensez-vous du metaxa?

Pensez-vous que garder un metaxa 7 ans d'âge peut avoir un intérêt avec le temps? Le Metaxa 7*, également surnommé Amphora, à cause de la forme de sa bouteille, est un Metaxa élevé en barrique de chêne durant au moins sept ans. Son degré alcoolique est de 40%. Sa couleur est brune dorée. Il dégage d...

Non bien sûr et je vous remercie pour vos réponses. Oui il s'y connaît mais il se trompe peut-être aussi, je ne le vois pas souvent donc j'en ai profité hier. Par contre j'ai oublié de lui demander pour la température idéale pour les alcools fort, pour qu'il évolue tranquillement.

Merci

J'ai montré à un ami vos message et il m'a dit ceci : "Pour le cointreau, tu peux rêver, longtemps même. Jamais tu n'auras quelque chose d'aussi complexe qu'une Chartreuse... Une tarragone, je n'en parle même pas ! Le rhum, attend toi à une évolution mineure. Et le porto... va peut être bonifie...

Ok rendez-vous là alors :-) et pour la température vous avez une idée de ce qui pourrait-être idéal?

Merci

Merci, En faite, l'idée aussi débile qu'elle puisse paraître est de conserver certain alcool qui me plaise aujourd'hui comme le "malibu" (rhum aromatisé au coco), 1919 (très bon rhum), éventuellement un cointreau et un amaretto pour les ressortir beaucoup plupart et les faire connaître à m...

Bonjour, J'aimerais savoir exactement ce qui pourrait se passer dans le cas suivant : Admettons que j'achète ces 5 bouteilles-ci : amaretto, cointreau, peket ou genièvre (en bouteille de gès style ceci Lien ), un rhum type angoustura 1919 et disons un porto de ce style Lien . Je met ces bouteilles d...

Bonjour, Ben il est à 41 € sur whisky.fr mais bon c'est peut-être pas une référence pour les prix. Alors voici mon verdict, je l'ai goûté hier soir avec 2 autres personnes (amateur mais pas spécialistes), pour le nez il est très agréable, fruité, fruit sec, mais pour le goût...il est bon mais fort q...

Bonjour, J'ai été au nouveau magasin sur liège cette après-midi et j'ai acheté pour finir le glendronach 12 ans à 43%. Il m'a dit qu'il était plus conseillé pour l'apéritif et tout au long de la soirée que comme digestif. Très beau magasin, grand choix, je ne sais pas juger vraiment si il s'y connaî...

J'ai déjà goûté le highland park 12 ans et je l'ai trouvé trop dur, trop fort. J'aimerais quelque chose de plus doux et surtout de différent, autre que les tourbés bowmore que j'ai essayé aussi. J'ai essayé le legend et le 12 ans, j'aime bien mais j'aimerais changé. Peut-être ceux élevés en fût de s...

OK merci j'irais voir cette semaine et je lui parlerais de ces 4 whiskys : glendorach 12 ou 15 ans, benriach 12 ans, redbreast 12 ans et belvenie 14 ans cuban selection. Je verrais bien ce qu'il me dis. Je suis personnellement attiré plus vers le balvenie en ayant un peu lu sur des sites mais je ver...