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par Jbrice
25 févr. 2018, 00:01
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

C'est plutôt rare les whiskys qui évoluent mal. Ce serait intéressant de noter ceux qui correspondent à cela.
par Jbrice
24 févr. 2018, 23:56
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

juju cassoulet a écrit :Pour jbrice, je connais cette anecdote mais ca ressemble plutôt au pourri de fermentation, mais apres une grosse aération. Pas écœurants mais présent.

je vois assez bien ce que tu veux dire. ;-)
par Jbrice
24 févr. 2018, 23:54
Forum : Le monde du whisky
Sujet : New-York bonnes adresses
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New-York bonnes adresses

Salut à tous,

Je devrai bouger à NYC cet été ; peut-être aussi à Philadelphie.

Je suis à la recherche de bonnes adresses niveau whisky (bars, cavistes, duty free) mais aussi niveau restauration.

Metci par avance à ceux qui m'aiguilleront.
par Jbrice
24 févr. 2018, 23:36
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Pour l'œuf dans le vin rouge on m'avait explique que certains viticulteurs "collaient" les fûts au blanc d'œuf pour je ne sais plus quelle raison.
Rien à voir avec ton Tormore bien sûr mais c'était juste pour l'anecdote.
par Jbrice
23 févr. 2018, 21:48
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Glenfarclas 45 yo 1961/2008 (45.4%, OB, Germany, casks #1, 1319, 1321, 458 bottles) Nez : Très sherry, confit, boisé, patiné, fondu. Anis, badiane, café, cacao, rancio, oranges sanguines, fruits rouges, un nez profond qui ne cesse de se complexifier à l'aération. Envoutant. Grande classe. Bouche : ...
par Jbrice
23 févr. 2018, 21:44
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

cosinus a écrit :
Jbrice a écrit :Oui je les ai mis sauf pour le PE dont le sample venait d'être ouvert.

Ce serait sympa de les mettre également ici et sur le site.

Et voici messire! ;-)
par Jbrice
23 févr. 2018, 20:18
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Oui je les ai mis sauf pour le PE dont le sample venait d'être ouvert.
par Jbrice
23 févr. 2018, 20:15
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

En conclusion de ce périple difficile, une larme de Lagavulin Feis Isle 2017
par Jbrice
23 févr. 2018, 18:55
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Dégustation "De luxe" dans les starting blocks : Glenfarclas 45 yo 1961/2008 (45.4%, OB, Germany, casks #1, 1319, 1321, 458 bottles) Clynelish 37 yo 1972/2010 (58.9%, Gordon & MacPhail for LMdW, Book of Kells, cask #14300) Clynelish Prestonfield 2nd edition for LMDW cask #8913 Port Ell...
par Jbrice
17 févr. 2018, 15:27
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Sorties 2018
Réponses : 61
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Re: Sorties 2018

2 nouveaux cellar book lmdw : un ledaig et un clynelish a 192€ et 329€ ! :shock: La connerie a son paroxysme ??? Quand est ce qu'on fusionne le topic avec "Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!" ... Meme si Serge leur met un 92 ou plus j'espère que personne ne les achètera a ce prix la !!!! ...
par Jbrice
17 févr. 2018, 14:25
Forum : Le monde du whisky
Sujet : rocamadour!!
Réponses : 6
Vues : 242

Re: rocamadour!!

Rocamadour c'est le pays du fromage de chèvre ça non ?
par Jbrice
17 févr. 2018, 14:24
Forum : Le monde du whisky
Sujet : jeux concours Le Gus't
Réponses : 16
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Re: jeux concours Le Gus't

Jean-Michel a écrit :
wisekycourse a écrit :sur FB,il parait quil y a même despassionns de whiskies!
et on pe ecrire un pe n'importe komment!

Provoque ou humour ?
Lard ou cochon ?

En tous cas, wisekycourse ne laisse jamais indifférent.
La preuve en est que des lors qu'il intervient, nombreuses sont les réactions...
par Jbrice
16 févr. 2018, 21:57
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19647
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Re: Ce soir, c'était ...

Ouverture de 2 quilles ce soir
Inchmurrin Order & Laphroaig WM 98 #5606-10
Excellent tant l'un que l'autre.
Le premier est très fruité. Sans complexité mis jouissif. Le deuxième sur une jeune tourbe sucrée fumée.
par Jbrice
16 févr. 2018, 15:48
Forum : Le monde du whisky
Sujet : jeux concours Le Gus't
Réponses : 16
Vues : 581

Re: jeux concours Le Gus't

done

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