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- 09 avr. 2024, 17:58
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Ardbeg 1977 hier : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/404/ardbeg-1977 Suffisamment bon pour que je siffle tout le sample. Heureusement il m'en reste un autre. Dilué mais puissant, il n'y que la finale qui manque un peu d'intensité. Sinon, on retrouve un peu tout ce qu'on aime dans ces Ardbeg...
- 04 avr. 2024, 17:17
- Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
- Sujet : Quelle bouteille choisir ?
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Re: Quelle bouteille choisir ?
En budget raisonnable, le Nikka From The Barrel est une valeur sure et suffisamment consensuelle pour plaire à tous, mais il connaît peut-être déjà.
- 20 mars 2024, 20:31
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Oui. Dans son style il est parfait. Du coup je me suis fini le sample
- 20 mars 2024, 19:46
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Une petite madeleine pour moi ce soir : j'ai retrouvé un sample qui traînait du Laphroaig 98 10yo Jean Boyer pour les 5 ans du forum. La bouteille pour laquelle je m'étais inscrit ici ! Et c'est toujours aussi bon, straight in your face, sec comme un coup de trique, la face minérale et austère de La...
- 14 mars 2024, 21:32
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
J'avais eu un sample et décidé que c'était décidément trop pour moi ce Kavalan. Quand je veux un whisky, ben je veux un whisky...
- 14 mars 2024, 19:57
- Forum : Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
- Sujet : Distillerie Waterford
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Re: Distillerie Waterford
Je suis aussi plus sensible à l'intensité qu'à la complexité. Je préfère un whisky qui va me donner un gros plaisir immédiat (s'il évolue dans le verre c'est encore mieux, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit) que des malts plus cérébraux qu'il faut aller chercher.
- 14 mars 2024, 19:54
- Forum : Des bouteilles d'exception...
- Sujet : Les dégust' de Simon
- Réponses : 150
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Re: Les dégust' de Simon
C'est peut-être parce que Farclas est assez typé gros sherry, surtout les anciens d'ailleurs. En bref, je me fie plus au profil qu'à la distillerie. Gros sherry, de manière générale, je ne m'inquiète pas. Sur quelque chose de plus fin et fruité si. Longmorn était capable d'être l'un ou l'autre.
- 14 mars 2024, 14:23
- Forum : Des bouteilles d'exception...
- Sujet : Les dégust' de Simon
- Réponses : 150
- Vues : 33788
Re: Les dégust' de Simon
Ca dépend quand même. Les versions très marquées par le sherry (ex : 1964 BoK C#1539) ont plutôt tendance a lentement mais sûrement se bonifier avec le temps.Smokey-Kong a écrit : ↑13 mars 2024, 19:56 Longmorn est un malt qui évolue assez vite une fois ouvert
- 11 mars 2024, 21:38
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
- Réponses : 27563
- Vues : 2216532
Re: Ce soir, c'était ...
C'est le problème des gros line ups. J'aime beaucoup, mais suis sûrement partial, c'est un profil qui m'a toujours plu.
- 09 mars 2024, 23:42
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...
Port Ellen 1974 1990 Sestante : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62493/port-ellen-1974-ses#whisky-community Un très beau malt qui montre la facette austère et minérale de PE. Tourbe puissante mais fine, jus de citron, herbe coupée, intérieur de voiture neuve, iode, silex, et même un soupço...
- 09 mars 2024, 10:32
- Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- Sujet : Quel lieu pour quel whisky ?
- Réponses : 8
- Vues : 333
Re: Quel lieu pour quel whisky ?
Je suis dubitatif sur l'impact du lieu tant qu'on reste à l'intérieur (température exceptée). Mais en extérieur, pourquoi pas, les odeurs présentes dans l'air pourraient magnifier celles présentes dans un dram. Boire un Islay bien iodé face à l'océan, ça doit être sympa. Bon, qui se dévoue pour alle...
- 02 mars 2024, 12:01
- Forum : A propos des bouteilles
- Sujet : Vos achats de la semaine.
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Re: Vos achats de la semaine.
Oh, un gorille ! Comment va depuis le temps ? J'imagine que comme beaucoup d'anciens, tu vis sur tes réserves ? Si c'est le Brora auquel je pense, il était bien bon, et c'était une super affaire à sa sortie !
- 08 déc. 2023, 10:27
- Forum : Le monde du whisky
- Sujet : question sur un whisky introuvable
- Réponses : 15
- Vues : 957
Re: question sur un whisky introuvable
Oui, les deux sont très bien.
- 06 déc. 2023, 23:50
- Forum : Le monde du whisky
- Sujet : question sur un whisky introuvable
- Réponses : 15
- Vues : 957
Re: question sur un whisky introuvable
Tu as eu la quille entre les mains ou en photo ? Sinon c'est sûrement une coquille. Le prix est très bas, comme sorti d'une autre époque. Comme Greg, si c'est une boutique vas-y, sinon méfiance.
- 16 oct. 2023, 16:30
- Forum : A propos des bouteilles
- Sujet : Vos achats de la semaine.
- Réponses : 25056
- Vues : 2146905
Re: Vos achats de la semaine.
C'était pour un whisky thaïlandais ?