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par dede
20 mars 2024, 20:31
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Oui. Dans son style il est parfait. Du coup je me suis fini le sample :obscene-drinkingdrunk:
par dede
20 mars 2024, 19:46
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

Une petite madeleine pour moi ce soir : j'ai retrouvé un sample qui traînait du Laphroaig 98 10yo Jean Boyer pour les 5 ans du forum. La bouteille pour laquelle je m'étais inscrit ici ! Et c'est toujours aussi bon, straight in your face, sec comme un coup de trique, la face minérale et austère de La...
par dede
14 mars 2024, 21:32
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
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Re: Ce soir, c'était ...

J'avais eu un sample et décidé que c'était décidément trop pour moi ce Kavalan. Quand je veux un whisky, ben je veux un whisky...
par dede
14 mars 2024, 19:57
Forum : Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
Sujet : Distillerie Waterford
Réponses : 252
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Re: Distillerie Waterford

Je suis aussi plus sensible à l'intensité qu'à la complexité. Je préfère un whisky qui va me donner un gros plaisir immédiat (s'il évolue dans le verre c'est encore mieux, ne me faites pas dire ce que je n'ai pas dit) que des malts plus cérébraux qu'il faut aller chercher.
par dede
14 mars 2024, 19:54
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Les dégust' de Simon
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Re: Les dégust' de Simon

C'est peut-être parce que Farclas est assez typé gros sherry, surtout les anciens d'ailleurs. En bref, je me fie plus au profil qu'à la distillerie. Gros sherry, de manière générale, je ne m'inquiète pas. Sur quelque chose de plus fin et fruité si. Longmorn était capable d'être l'un ou l'autre.
par dede
14 mars 2024, 14:23
Forum : Des bouteilles d'exception...
Sujet : Les dégust' de Simon
Réponses : 147
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Re: Les dégust' de Simon

Smokey-Kong a écrit : 13 mars 2024, 19:56 Longmorn est un malt qui évolue assez vite une fois ouvert
Ca dépend quand même. Les versions très marquées par le sherry (ex : 1964 BoK C#1539) ont plutôt tendance a lentement mais sûrement se bonifier avec le temps.
par dede
11 mars 2024, 21:38
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27527
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Re: Ce soir, c'était ...

C'est le problème des gros line ups. J'aime beaucoup, mais suis sûrement partial, c'est un profil qui m'a toujours plu.
par dede
09 mars 2024, 23:42
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 27527
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Re: Ce soir, c'était ...

Port Ellen 1974 1990 Sestante : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62493/port-ellen-1974-ses#whisky-community Un très beau malt qui montre la facette austère et minérale de PE. Tourbe puissante mais fine, jus de citron, herbe coupée, intérieur de voiture neuve, iode, silex, et même un soupço...
par dede
09 mars 2024, 10:32
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Quel lieu pour quel whisky ?
Réponses : 8
Vues : 253

Re: Quel lieu pour quel whisky ?

Je suis dubitatif sur l'impact du lieu tant qu'on reste à l'intérieur (température exceptée). Mais en extérieur, pourquoi pas, les odeurs présentes dans l'air pourraient magnifier celles présentes dans un dram. Boire un Islay bien iodé face à l'océan, ça doit être sympa. Bon, qui se dévoue pour alle...
par dede
02 mars 2024, 12:01
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 25049
Vues : 2104324

Re: Vos achats de la semaine.

Oh, un gorille ! Comment va depuis le temps ? J'imagine que comme beaucoup d'anciens, tu vis sur tes réserves ? Si c'est le Brora auquel je pense, il était bien bon, et c'était une super affaire à sa sortie !
par dede
08 déc. 2023, 10:27
Forum : Le monde du whisky
Sujet : question sur un whisky introuvable
Réponses : 15
Vues : 870

Re: question sur un whisky introuvable

Oui, les deux sont très bien.
par dede
06 déc. 2023, 23:50
Forum : Le monde du whisky
Sujet : question sur un whisky introuvable
Réponses : 15
Vues : 870

Re: question sur un whisky introuvable

Tu as eu la quille entre les mains ou en photo ? Sinon c'est sûrement une coquille. Le prix est très bas, comme sorti d'une autre époque. Comme Greg, si c'est une boutique vas-y, sinon méfiance.
par dede
16 oct. 2023, 16:30
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vos achats de la semaine.
Réponses : 25049
Vues : 2104324

Re: Vos achats de la semaine.

C'était pour un whisky thaïlandais ?
par dede
06 sept. 2023, 21:40
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Spéculer sur du octomore
Réponses : 13
Vues : 2278

Re: Spéculer sur du octomore

Wah, chouette, ça fait plaisir de voir que le lapin est toujours vivant !
par dede
30 août 2023, 14:53
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Vers la fin du Lagavulin 16 ans en grande distribution ?
Réponses : 66
Vues : 15163

Re: Vers la fin du Lagavulin 16 ans en grande distribution ?

Oui, 72€ chez moi. Bizarrement, je l'ai vu à 65€ en Corse alors que les alcools y sont généralement plus chers que sur le continent.

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