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par mars
18 déc. 2017, 00:33
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Et le cinoche alors ?
Réponses : 2025
Vues : 120833

Re: Et le cinoche alors ?

Vu star wars épisode 8 cette après-midi. Après l'épisode 7 que j'avais trouvé décevant (remake du 1, pour moi) et puis l'excellent rogue one je m'attendais a un mauvais film. Les échos depuis sa sortie étant plutôt bons je me suis dit que cela vaudrait la peine d'aller le voir au cinéma. Suite a des...
par mars
03 déc. 2017, 00:34
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128861

Re: Vin

JE dois avouer que j'ai du mal aussi. Il y en a beaucoup trop. Et puis, il y a aussi un autre problème : si boire un verre de vin cela passe très bien, boire la bouteille complète est une tout autre histoire! Il faut absolument trouver d'autres personnes pour partager et ce n'est pas évident car ils...
par mars
01 déc. 2017, 16:04
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bouquinage
Réponses : 310
Vues : 32614

Re: Bouquinage

Dernièrement, j'ai lu : Le chineur de l'espace (et la famille) de PJ herault. J'adore l'auteur donc je ne suis pas objectif. La flotte perdue tome 1 de Jack campbell (John G. Hemry). Il va falloir que j'achète les tomes suivant et les séries annexes. Mais cela va faire mal financièrement parlant (15...
par mars
28 nov. 2017, 15:54
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128861

Re: Vin

Pour l'anniversaire de mononcle joseph on a bu pas mal de chose (on était nombreux, aussi) mais je n'ai pas noté tous les noms. Dans ce que j'avais apporté : Fieuzal 2009 et 2015 (rouge) : le 2015 est une tuerie, je trouve. Dommage qu'il soit si difficile a trouver. Le 2009 était assez acide et mono...
par mars
17 nov. 2017, 14:57
Forum : Et si le whisky était aussi Japonais...
Sujet : Que rapporter du Japon ?
Réponses : 48
Vues : 3526

Re: Que rapporter du Japon ?

Lagaliskroaig a écrit :
o livier a écrit : Par exemple du sake et une douzaine de boîtes de Royce Potatochips.


Et aussi des Kit Kat macha ou melon.


Perso, je préfère quand même du galler au matcha
par mars
17 nov. 2017, 14:52
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Distillers édition et autres ?
Réponses : 16
Vues : 783

Re: Distillers édition et autres ?

Perso, j'aime bien aussi la version coal ila. Mais j'avoue ne pas avoir gouté les versions récentes.
par mars
13 nov. 2017, 18:07
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128861

Re: Vin

Je vais regarder a tout cela. Et essayer d'acheter une bouteille ou l'autre.

Le vin blanc sec vieilli moins bien que le rouge, je trouve. Même si j'ai déjà eu l'occasion de boire un délicieux bourgogne de 1947, mais il était bien oxydé!
par mars
12 nov. 2017, 19:20
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128861

Re: Vin

Je n'ai jamais prétendu que ma recette était traditionnelle. ;-)
Mais comme il y a du coq et du vin, cela reste quand même un coq au vin! :angelic-flying:

Et puis, ma recette est meilleure! :mrgreen:
par mars
12 nov. 2017, 17:18
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128861

Re: Vin

Vous ne cuisinez jamais de coq au vin blanc? C'est tellement meilleur qu'avec du vin rouge! Faire suer dans une bonne dose de beurre (et un peu d'huile d'olive) des légumes émincés (une échalote, un oignon, un poireau, 3 branche de céleri, 4 carottes. Faire dorer les morceaux de coq préalablement dé...
par mars
12 nov. 2017, 02:57
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Vin
Réponses : 1765
Vues : 128861

Re: Vin

Gouté hier soir (enfin, la soirée n'est pas tout à fait terminée vous me direz) : - Clos René 2015 (rouge), vraiment très bon avec beaucoup de fruits mais nécessite de nombreuses heures d'aération (en l'état) pour faire passer le bois. Si j'arrive a ravoir des bouteilles j'en rachèterais, il sera ce...
par mars
09 nov. 2017, 19:04
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Bouchon en liège VS bouchon synthétique
Réponses : 48
Vues : 3253

Re: Bouchon en liège VS bouchon synthétique

Le gros soucis du bouchon a vis, c'est que si on ouvre et on ferme souvent la bouteille on a pas mal de chance d'avoir un bouchon non hermétique.
Ce n'est pas systématique mais c'est quand même fréquent. Je le vois bien avec mes bouteilles de sucre de canne liquide.
par mars
09 nov. 2017, 11:43
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Bouchon en liège VS bouchon synthétique
Réponses : 48
Vues : 3253

Re: Bouchon en liège VS bouchon synthétique

Je connais la technique mais je ne fais pas avec les bouteilles récentes. Un mauvais bouchon va de toute manière casser assez vite et il faut le remplacer. Avec les vieilles bouteilles je fais avant la première ouverture. Ca peut éviter des problèmes mais avec les tout vieux trucs c'est quand-même ...
par mars
07 nov. 2017, 16:39
Forum : Le monde du whisky
Sujet : Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!
Réponses : 1724
Vues : 125472

Re: Mieux vaut en rire qu'en pleurer!!

Pour blair athol, c'est parce que cela fait partie de l'annual release de diageo qui est généralement trop cher (toute distilleries confondues). De toute façon, dernièrement il n'y pas beaucoup de nouvelle sortie que je ne qualifierais pas FDG. Les prix sont devenus délirants à de rares exceptions p...
par mars
06 nov. 2017, 02:20
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Bouquinage
Réponses : 310
Vues : 32614

Re: Bouquinage

C'est aussi un peu lent, dans dune.
C'est prenant, mais lent. D'ou l'impression de longueur.
par mars
06 nov. 2017, 02:17
Forum : Autres alcools et discussions générales
Sujet : Et le cinoche alors ?
Réponses : 2025
Vues : 120833

Re: Et le cinoche alors ?

Il se confirme que l'on n'a pas les même goûts! ;-) (j'adore les super production. J'ai d'ailleurs tendance a regarder le budget du film pour me faire une idée de l'intérêt a aller le voir au cinéma. Plus le budget est gros et plus il y a de chance que j'aille le voir) J'étais allé voir batman vs su...

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