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par mitsuyan
29 sept. 2010, 12:26
Forum : Whisky Live Paris
Sujet : Whisky Live Paris 2010
Réponses : 602
Vues : 28515

Re: Whisky Live Paris 2010

Bonjour à tous, Pour ma part, c'est toujours l'occasion de revoir avec les anciens du forum, et de mesurer le temps qui passe aussi !! et de s'émouvoir, de plus en plus rarement j'en conviens, sur qques nx embouteillages. Aussi, il est agréable de se munir de qques samples et de faire partager ! Mer...
par mitsuyan
20 juil. 2009, 18:10
Forum : Le monde du whisky
Sujet : PDG
Réponses : 9
Vues : 532

Re: PDG

corbuso a écrit :
mitsuyan a écrit :...pour Pan Dans la Gueule....
... Mais il est vrai que Diego est un peu gourmand sur ce coup, de plus que le niveau de remplissage n'est pas top


ça doit pouvoir se négocier ;-)
par mitsuyan
20 juil. 2009, 17:11
Forum : Le monde du whisky
Sujet : PDG
Réponses : 9
Vues : 532

PDG

...pour Pan Dans la Gueule....



Samaroli BOMB N.2

7 of the BEST bottlings ever made

in the History of WHisky!

Laphroaig 1967

Laphroaig 1970

Bowmore 1966 Bouquet

Glen Garioch 1971

Caol Ila 1968

Springbank 12yo 57.1%

Longmorn 1974

€ 9800.00

en ce jour lunaire, je rêve aussi...


A+
D
par mitsuyan
17 mars 2009, 10:45
Forum : Présentation des participants
Sujet : Voici Sephiroth!
Réponses : 44
Vues : 4567

Re: Voici Sephiroth!

Hello !

Bienvenue !
Saint-Henri de Lévis tout près de Lévis après Québec de l'autre côté du St Laurent ?

Bonjour ! :wink:
D.
par mitsuyan
11 mars 2009, 11:47
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

PNicolas a écrit :
canis lupus a écrit :J'ose même pas imaginer la note. :?


Et bien n'imagine pas !
Il faut savoir oublier ce genre de chose parfois 8)


je plussoie.
par mitsuyan
11 mars 2009, 11:06
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

En parlant de Bourgogne blanc, hier soir au resto : Auxey-Duresses Blanc Vieilles Vignes 2005 du Domaine Diconne sur un gigot de lotte parsemé de copeaux de truffe.

miam.......
happy day !
par mitsuyan
10 mars 2009, 19:28
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

Laissons nous aller... J'ai un rêve à vous faire partager : puisqu'ils en ont parlé, un Meursault Genevrière en entrée sur le caviar au hasard, puis un Côtes de Nuits (Bourgogne rouge, décidément je ne sais plus ce que je dis) bien capiteux dans une année chaude sur un gibier à plumes, puis un Sain...
par mitsuyan
10 mars 2009, 17:50
Forum : A propos des bouteilles
Sujet : Degustation Eilan Gilan
Réponses : 70
Vues : 5685

Re: Degustation Eilan Gilan

Territoire Whisky propose un nouvel embouteillage Eilan Gillan: Ben Nevis 1996/2008 Eilan Gillan 46% American Oak La version précédente était une Ben Nevis 1996/2004 Eilan Gillan 46% American Oak, notée 78 par Serge. Le prix me parait élevé (59 euros) pour une version diluée? Ils ont drôlement augm...
par mitsuyan
10 mars 2009, 16:48
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

Stephane a écrit :
Quels sont vos meilleurs accords avec des Meursault ?


Moi j'aime :
En début de repas ou à l'apéro.
Sur du fromage !!!!
par mitsuyan
10 mars 2009, 16:38
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

lagaphroaig a écrit :
mitsuyan a écrit :...faut aller voir du côté de Saint Romain aussi...

J'ai eu l'occasion de rencontrer chez un ami un célèbre viticulteur de Saint Romain qui s'appelle Alain GRAS. Son vin ne doit pas être sec! :D


Ahh !!
Un des meilleurs sur Saint Romain mais difficile à trouver sur Paris !
par mitsuyan
10 mars 2009, 16:11
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

mikadisa a écrit :le meursault quand il est bon, c'est du beurre, de la brioche, du silex

c'est gras, c'est ample


Arghhhn, il fait soif là...

...faut aller voir du côté de Saint Romain aussi...
par mitsuyan
10 mars 2009, 13:01
Forum : Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
Sujet : Ce soir, c'était ...
Réponses : 19261
Vues : 886964

Re: Ce soir, c'était ...

Un Benriach 68 de chez Duncan Taylor - 48,6° (fût 2597)
Une presque fin de bouteille que je me hâte de terminer mais ne me lasse jamais de déguster...du pur bonheur de douceur, de fruité et de finesse...

A+
par mitsuyan
10 mars 2009, 10:52
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

?? Qui parle de bataille ?? A la rigueur, il faut déplorer le fait que certains producteurs de Bourgogne aient voulu ressembler aux Bordeaux... A prix égal, je me régal plus en Bourgogne qu'en Bordeaux et que dire de la Loire ou du Beaujolais ou du Sud, des terroirs exceptionnels et des hommes merve...
par mitsuyan
09 mars 2009, 18:29
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

Ouais, top ce Strath, hyper drinkable, une énorme gourmandise qui donne systématiquement l'envie d'y revenir !!

Pour le Brora, c'est quelle release ? La 4th non ?


la 3eme, no ??

repas toujours au top accompagné d'un Léoville Las Case 1998


pas bu de Bordeaux depuis si longtemps...

a+
par mitsuyan
09 mars 2009, 12:08
Forum : Rencontres et dégustations
Sujet : Soirée épicurienne
Réponses : 65
Vues : 3424

Re: Soirée épicurienne

Salut, Jolies dégust. Ce Glon Ord JWWW, tu as trouvé la bouteille récemment ?? Perso, j'ai adoré le sample que j'avais eu mais super difficile de mettre la main sur un flacon... Pour le Brora, j'ai renoncé à l'associer à d'autres w, ou alors je commence tjrs par ce flacon car il m'est parfois arrivé...

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