Gordon & MacPhail
embouteilleurs indépendants
 Gordon & MacPhail 58-60 South Street Elgin Moray IV30 1JY Tel: 01343 545110 Date de création 1895 Photos Commentaire |
Gordon & MacPhail
est une ancienne maison de Elgin, au coeur de la région
Speyside. La société fut fondée en 1895 par
James Gordon et John Alexander MacPhail. L’originalité de
leur commerce était de combiner une épicerie avec
un négoce de vins et alcools. Cette épicerie est
toujours en activité à l’heure actuelle.
John Urquhart les rejoignit dès la première année de négoce
pour s’occuper du whisky, et ses descendants sont à l’heure
actuelle toujours propriétaires de l’affaire.
James Gordon et John MacPhail furent des pioniers dans la commercialisation du
whisky sous forme de single malt en dehors des Highlands. Le goût pour
le single malt était jusqu’aux années récentes surtout
présent en Ecosse, tandis que les marchés internationaux préféraient
les blends, parce que plus prévisibles.
Dès leurs débuts, leur politique a été d’acheter
du nouveau whisky auprès des distilleries renommées, et de procéder
eux-mêmes à la maturation dans des fûts sélectionnés
par eux. La mise en bouteille se fait au moment où ils considèrent
que le whisky a atteint son meilleur niveau possible de qualité.
Le résultat de cette politique est qu’ils possèdent aujourd’hui
quantité de whiskies rares soit parce qu’ils ont vieilli très
longtemps dans leurs chais (certains ont plus de 50 ans) soit parce que la distillerie
productrice a disparu entretemps.
Gordon & MacPhail ajoute traditionnellement du caramel à ses bouteilles
pour obtenir une couleur plus intense.
Voir help. 0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 €
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| Highland Park | Longmorn |
Connoisseurs Choice
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| Bladnoch | Craigellachie | Clynelish | |
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| Ardbeg | Pittivaich | Inverleven | |
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Gordon & MacPhail
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| Dallas Dhu | Imperial | Glentauchers | Macallan |
Private Collection
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| Caol Ila |
Reserve
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| Glenburgie | Imperial | Aultmore | Ardmore |
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| Caperdonich | Rosebank | Glenlivet | Benrinnes |
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| Tamdhu | Rosebank | Highland Park | Glenrothes |
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| `Lochside |
The MacPhail's Collection
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| Tamdhu | Tamdhu |
Rare Old
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| St Magdalene |
Rare Vintage Range
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| Strathisla | Glen Grant | Strathisla | Millburn |
| Last update:
Sunday, 01-Nov-2009 15:05:18 CET
Fri 12 03 2010, 02:10 - 75 visiteurs au cours de la dernière heure et 6 visiteurs sur le site en ce moment. Copyright:Jean-Marie Putz (2003-2007) |
Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.
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