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Glenfarclas

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Glenfarclas
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Glenfarclas Distillery
Ballindalloch,
Banffshire
AB37 9BD
+44 1807 500 257

Propriétaire : J&G Grant
Date de création 1836

photos

La Distillerie

En 1844 Robert Hay fonda la distillerie Glenfarclas avec du matériel récupéré de la distillerie Dandalieth. A sa mort en 1865 elle fut reprise par John Grant et la distillerie n'est pas sortie de la famille depuis.
Les 5 premières années, John loua la distillerie à John Smith qui allait construire Cragganmore quelques années plus tard.
John Grant géra la distillerie avec son fils George qui allait mourir un an après son père. Sa femme Barbara hérita de la licence de la distillerie, et ses deux fils John et George Grant reprirent l'affaire.
Glenfarclas est l'une des rares distilleries indépendantes et familiales d'Ecosse.
En 1896 Grant vendit 50% des parts à Pattison, Elder & Co pour financer les transformations. Malgré un partage honnête des bénéfices, Pattison fit faillite en 1899, et la distillerie redevint propriété exclusive de la famille Grant.
Le directeur actuel, John, représente la 5ème génération de Grants à la tête de Glenfarclas.
La distillerie fut reconstruite en 1897. Elle doubla sa capacité de production en 1960.
En 1976, deux alambics supplémentaires furent installés.
Elle fut également l'une des premières distilleries à proposer une version cask strength de son single malt, le Glenfarclas 105.
Environ la moitié de la production sert aux assemblages.

La géographie

> Le comptoir Sunday, 02-Apr-2017 16:36:04 CEST
Wed 26 07 2017, 08:49 - 2 visiteurs au cours de la dernire heure et 1 visiteur sur le site en ce moment.
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

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