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Deanston

Notes de dégustation Photos de la distillerie

La distillerie

Deanston distillerie
Deanston Distillery
Deanston, near Doune
Perthshire, FK16 6AG
+44 01786-841422
Propriétaire: Burn Stewart Group
Date de création 1965

Photos

Les bâtiments abritant la distillerie étaient auparavant occupés par une usine de coton, datant de 1785. Cette usine de coton fut fermée au début des années 1960 et la première production de la nouvelle distillerie date d’octobre 1966. Les particularités du bâtiment faisaient un lieu idéal pour le transformer en distillerie. Les entrepôts de l’usine à coton étaient construit de façon à pouvoir garantir une température constante. De plus la situation en bordure de la rivière Teith était idéale pour la production de whisky. La distillerie fut construite par la société Deanston Distillery Co, mais fut achetée par Invergordon en 1972. La distillerie fut fermée en 1982 avant de devenir la propriété de Burn Stewart qui redémarra la production. Environ 15% de la production est mise sur le marché sous forme de single malt, le reste étant destiné aux assemblages, entre autres Scottish Leader, Black Prince ainsi que dans la liqueur Wallace.
La distilerie appartient à la société Ecossaise Burn Stewart (propriétaire également de Bunnahabhain et Tobermory). Burn Stewart a été racheté par une société basée à Trinidad, CL Financial Ltd, qui possède entre autres Angostura.

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Le whisky

Les sites ci-dessous offrent des notes de dégustation pour cette distillerie. Veuillez sélectionner un des sites en cliquant sur le logo.

France whisky-distilleries www.whisky-distilleries.info
Passionnés du malt passionnesdumalt.free.fr
Comaw Club o. mosellan des amateurs de whisky
English whisky-distilleries www.whisky-distilleries.info
Whiskyfun www.whisky-fun.com
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La géographie

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Central Highlands

Carte Central Highlands

Le comté de Perth, à cheval entre Lowlands et Highlands est célèbre pour ses paysages vallonnés.
Cette région comptait une centaine de distilleries au 19ème siècle, et seules quelques-unes ont survécu et d'autres ont vu le jour au milieu du 20ème siècle. La région s'étend cependant au-delà du seul comté de Perth, puisque Dalwhinnie, dans le sud du comté d'Inverness est répertoriée dans la même région.

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Photos de la distillerie

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