La
distillerie a probablement été fondée vers
1825 par des réfugiés irlandais fuyant la famine
dans leur pays. Ceci pourrait expliquer le procédé de
fabrication basé sur la triple distillation, comme en Irlande.
De premières transformations furent menées en 1875.
La distillerie Auchentoshan est située non loin de Glasgow au pied des
monts Kilpatrick. Suite à un bombardement, elle fut en partie détruite
en mars 1940. La raison des bombardements allemands dans cette région
est que la région de Glasgow proche fabriquait des navires de guerre.
Suite à ce bombardement, le whisky s'est écoulé en flammes
dans la rivière Clyde.
La distillerie devra attendre 1948 pour voir sa reconstruction achevée.
En 1969, Auchentoshan fut rachetée par la Société Cairn
qui la modernisa.
Agrandie en 1974, elle devint la propriété du groupe Morrison Bowmore en
1984. Morrison Bowmore fait partie du groupe japonais Suntory.
Auchentoshan est l'une des dernières distilleries des Lowlands en activité.
Une grande partie de la production est destinée aux embouteilleurs d'assemblages,
et une partie se retrouve dans le blend Rob Roy commercialisé par la compagnie
même.
Les sites ci-dessous offrent des notes de dégustation pour cette distillerie. Veuillez sélectionner un des sites en cliquant sur le logo.
| www.whisky-distilleries.info | ||
| passionnesdumalt.free.fr/ | ||
| Club o. mosellan des amateurs de whisky | ||
| Single Malt Passion by Laphroaig43 | ||
| www.whisky-distilleries.info | ||
| www.whisky-fun.com | ||
La région des Lowlands qui ne compte plus que trois distilleries en activité fut jadis la plus grande productrice de whisky. La proximité de l'Angleterre lui offrant de grands débouchés, cette région fut le berceau de l'industrie du whisky.
Cliquer sur la carte pour une liste des distilleries de la région, sur le titre pour plus de renseignements sur la région de Campbeltown et pour "un voyage alphabétique" dans la région, cliquer les flèches (toits en pagode).





Photos TTN



|
Last update:
Last modified: August 27 2011 16:34:09.
- Copyright:Jean-Marie Putz (2003-2011) |
Le whisky est un alcool fort, ne l'oublions pas. L'abus d'alcool peut gravement nuire à la santé. Sachons privilégier la qualité par rapport à la quantité. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l'enfant. De même évitez de prendre le volant après avoir consommé du whisky.
Protection de la vie privée: Ce site ne collecte aucune données privées. Il est purement statique.