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Bruichladdich Distillery
Port Charlotte
Islay - Argyll PA49 7UN
+44 1496 850 221

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Propriétaire: Bruichladdich Distillery Company Ltd

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Website: www.bruichladdich.com

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Date de création 1881

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Photos Commentaire

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	Bruichladdich
			Sample
O.B.	Ten	16 1/4
	12 years, Second edition
	The Norrie Campbell Tribute Bottling (3D3)	18
	Moine Mhor (3D, second release)	19
	Fifteen	18 2/5
	Eighteen	16
	1984	18
	Links - the 16th hole - Augusta	18 1/3
	Links - the 18th green, Royal Troon	18
	Port Charlotte PC6
	Twenty	17
	Port Charlotte PC5
	Valinch 8.26
Cadenhead	12 years. Authenthic collection	18
The Vintage Malt Whisky company	Coopers Choice 1991 Port Wood		17
Wilson & Morgan	Wilson & Morgan 1993	18

 

 

Bruichladdich Ten
Age	10 ans
Taux d'alcool	46°
Particularités	Non filtré à froid
Fûts	Bourbon (40%) Sherry (60%)
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Exception dans le monde des whiskies d'islay, Bruichladdich produit des whiskies non marqués par la tourbe. Le nez détecte des arômes fruités, loin de ce à quoi nous a habiués l'Ile d'Islay. L'impression en bouche est légèrement acide, rappelant des agrumes. Une finale un peu courte couronne le tout. Une bouteille intéressante, surtout par rapport à son prix.

Une odeur douce de fruits murs (poires) suivie d'un goût sucré et malté. Une finale courte. Un whisky intéressant. La distillerie nous a habitués à mieux.

Un nez très frais avec des relents de pomme. En bouche un contraste entre des notes acides d'orange et un arrière-fond sur le malt. Un whisky marin. Une finale un peu courte, mais agréable où l'aspect salé du whisky reste un temps en mémoire.

Un nez frais où des notes de foin et d'herbe coupé s'harmonisent agréablement avec d'autres effluves fruitées, pommes vertes et des relents assez nets et moins agréables de levure. En bouche, une certaine acidité et des relents d'alcool de poire sans trop de complexité est suivie de notes de noix légèrement amères. Pas de grande surprise, pas de déception non plus.. La finale est longue et fraîche, marquée par l'amertune, des notes de cerneaux de noix ou de bois.

 

Bruichladdich 12 Second edition
Age	12 ans
Taux d'alcool	46°
Particularités	Non filtré à froid
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 

Bruichladdich Fifteen
Age	15 ans
Taux d'alcool	46°
Particularités	Non filtré à froid
Fûts	Bourbon (80%) Sherry Aloroso (20%)
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 Bruichladdich s'est taillé une place à part dans les whiskies de l'Ile d'Islay. Loin des forts relents de tourbe d'un Ardbeg ou Lagavulin, la distillerie de Port Charlotte se distingue par une très grande complexité d'arômes et de goûts. Cette version 15 ans possède en plus de toutes les qualités olfactives et gustatives remarquables, une très longue finale, qui permet de continuer longtemps encore à jouir de cette exceptionnelle bouteille. Le fait pour ce whsky de ne pas être filtré à froid encore une sorte de complexité sauvage très appréciable. A conseiller.

Une odeur de sous-bois se dégage de ce whisky, et de légers relents de banane viennent discrètement se glisser en arrière-fond. Le goût en bouche est très complexe et extrêmement agréable, avec le malt, mais alors relevé par une sorte d'épice très douce et légèrement sucrée. Une belle finale.

Le nez est puissant, et dégage à côté de ses relents marins (sel, algues) des touches fruitées assez particulières, sur fond de sherry avec quelques notes délicatement boisées. La bouche agréablement complexe dévoile également le sherry, dans un étonnant mariage de saveurs entre le doux et l'épicé, entre la banane et des fruits exotiques. Une belle finale, longue et chaude, où on retrouve certains aspects marins du nez.

Le nez présente une très belle évolution. D'abord une impression assez plate de malt mêlé à de la levure, suivie par l'apparition de notes agrumiques avant d'évoluer dans la complexité avec des relents finement boisés et des notes fruitées (prune). Nez des plus intéressants. En bouche, les agrumes sont présentes d'emblée, avec des belles nuances de noix et de fruits exotiques. Un très fin et discret boisé suit la première impression acide. Bouche très complexe et assez sruprenante. La finale est longue et d'abord très fraîche avant d'evoluer vers une belle amertume tout en conservant le côté acide qui prédominait en bouche. Excellente bouteille.

Commentaire de Stéphane Gauze

Le style de cette distillerie est très difficile à définir, tant son whisky est équilibré. Il a de l'île d'Islay le sel, l'air marin et en plus un léger goût de fer, mais ni tourbe ni fumée. Les 25 % vieillis en fût de sherry lui apportent du fruité et un côté sucré qui lui donnent plus de corps. La photo de la distillerie que l'on trouve dans la boîte en métal le représente assez bien - un jour paisible où tout se reflète dans l'eau limpide du loch marin.

 

 

Bruichladdich Twenty
Age	20 ans
Taux d'alcool	46°
Particularités	Non filtré à froid
Fûts	Bourbon
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 

Le prix de cette bouteille est à mon avis plus justifié par l'âge du whisky que par sa qualité. Dans l'absolu ce whisky est réellement excellent, mais comparé à la version 15 ans, quelque peu décevant si on garde son prix à l'esprit. Cette version (devenue rare) reste cependant une référence à part dans le monde des whiskies de l'ile d'Islay, dans la mesure où le côté tourbé si caractéristique de l'Ile est nettement moins présent. La finale est un peu décevante, car nettement moins longue que celle de la version 15 ans.

Un nez assez discret mais agréablement parfumé, légèrement acide annonce une bouteille intéressante. En bouche un goût de malt épicé, et une finale revenant sur des relents marins, de longueur moyenne. Une bonne bouteille, mais la parfaite illustration que l'âge n'est pas toujours synonyme de qualité exceptionnelle....

Le nez oscille entre la douceur et l'acidité sur des notes fruitées, du melon mûr au citron (doux). En bouche, une certaine complexité avec des nuances assez discrètes de malt et de fruits. Une finale agréable et légèrement boisée et salée.

Un nez légèrement épicé, avec des relents de tabac. de sherry et de résine. Malgré ces diverses sensations, le nez manque singulièrement de complexité et donc aussi d'excitation. En bouche, ce whisky semble assez linéaire, sans être mauvais du tout. Des notes de bois se mélangent à des agrumes légèrement dominants. La finale est relativement courte, dans des tons légèrement amers, mais sans fiuoritures.

 

 

 

Bruichladdich 8.26 Valinch
Age	19 ans
Taux d'alcool	58,8°
Particularités	Non filtré à froid Cask Strength Sherry Oloroso Mise en bouteille par le visiteur de la distillerie lui-même 826 bouteilles de 50 cl ont été mises en vente
Fûts	Sherry Oloroso
Embouteilleur	Jean-Marie Putz
Prix/litre

 

 

 

 

 

Bruichladdich 1984
Age	18 ans
Taux d'alcool	46°
Particularité	Non filtré à froid
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

 Un nez délicieusement complexe, entre le malt et un agrume doux, sans acidité (ou un autre fruit?) , suivi d'un goût en bouche très légèrement influencé par la tourbe. Une fnale exceptionnellement longue et le tout donne un merveileux whisky, alliant complexité des arômes et équilibre de l'ensemble.

Un nez marin très frais et fruité. Des poires sur une plage. En bouche un whisky très agréable, complexe avec une très légère pointe de tourbe un lointain goût de noix et une impression de caramel au chocolat. Une belle finale assez longue, où les notes douces de caramel dominent de discrets relents boisés.

A la troisième dégustation, le nez est resté très frais, et une odeur de foin semble dominer des relents fruités sur un arrière-fond marin. La bouche d'abord légèrement sèche et amère, un tout petit peu tourbée, evolue rapidement vers les fruits mûrs et la finale est à la fois assez sucrée et très légèrement amère.

 

 

Bruichladdich Links The 16th hole. Augusta
Age	14 ans
Taux d'alcool	46°
Particularité	Non filtré à froid
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Un nez très frais quoiqu'un peu discret, avec de légers relents de réglisse, suivi d'un goût en bouche rappelant les bonbons à la violette de notre enfance, un peu comme les finition spéciales (porto ou bordeaux) de Bowmore. La tourbe et la fumée sont extrêmement discrètes, et le disputent à des foules d'autres arômes, donnant à ce whisky une exceptionnelle complexité. Une finale longue et épicée, où les relents de réglisse légèrement acide continuent à se développer. Une excellente bouteille.

Le nez est frais et salé, mais reste discret malgré une légère pointe épicée rappelant d'assez loin la réglisse. En bouche une agréable complexité, alliant la violette à une tourbe discrètement fumée en passant par des relents de fruits mûrs. Une finale longue et très agréable, toute en douceur avec des notes boisées, mais pas dominantes. Un whisky d'une très grande subtilité, à déguster au calme car la concentration augmente sensiblement le plaisir d'un whisky de cette trempe.

Un nez assez classique, fait d'orge maltée et de fruits derrière un très léger voile de fumée. Un soupçon de chocolat et de café et une très légère note boisée.. En rétro-olfaction, un soupçon floral vient discrètement compléter le tableau, En bouche, une belle évolution de notes d'abord assez amères, légèrement boisés vers des relents acides, et retour vers l'amertume au bout de quelques secondes. Le tout dans un registre de goûts assez étendu. Pas simplement une amertume classique, mais une sorte de fruit amer, et pas une simple acidité agrumique, mais avec une plus ample palette gustative, Une finale assez longue, marquée par une étrange amertume fruitée (fruits exotiques amers, gentiane) A la relecture des anciennes notes, il semble que la perception soit assez différente cette fois. Cependant, aucun doute sur la grande qualité de ce whisky.

Commentaire d'AntoineBireloze

Du sherry léger au nez, et pas du tout de boisé malgré son âge. Assez acidulé, telle la framboise en bonbon, et un peu de sel piquant, mais en tout cas très onctueux. Nous retrouvons en bouche les arômes du nez et un brin d'amertume restant planté en fond de gorge, pas désagréable. En deuxième dégustation, toujours le sherry salé, très rond, réchauffant, avec une finale divine sur la framboise. Un fumé très léger. En fait il s'améliore jour après jour si j'ose dire. La première dégustation m'a laissé perplexe, mais indubitablement, les suivantes ont révélé sa valeur. Du très bon.

Du sherry léger au nez,pas du tout de bois malgré l'age,un bon fruité acidulé sur la framboise et un sel piquant, en tout cas onctueux.En bouche, un brin d'amertume très agréable, toujours le sel, rond , sherry, fort et réchauffant. A chaque dégustation, c'est un délice de finesse et de plaisir.

Commentaire de Laphroaig_c_moi

Un excellent whisky, avec un nez très fin, fruité (fruits exotiques ?), légèrement chocolaté, et iodé. La bouche est moelleuse, équilibrée et « évolutive », je ne sens plus de chocolat mais une légère pointe de tourbe s’est glissée par là. Tout en finesse, manque juste un peu de « punch » pour en faire un whisky top niveau.

 

Bruichladdich Links The 18th green, Royal Troon
Age	14 ans
Taux d'alcool	46°
Particularité	Non filtré à froid
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Un nez assez floral, frais et complexe avec des relents légèrement acides sur un arrière-fond de malt est suivi d'une impression de miel avec des pointes d'amertume en bouche. Des agrumes en arrière plan avec des notes de malt viennent rappeler l'impression laissée par le nez. Une finale longue et agréable avec de lointains relents de sherry.

Le nez est assez puissant et franchement sur la céréale avec des relents fruités. La bouche confirme le nez, avec cependant une présence assez douce de miel et des pointes acidulées donnant une belle structure à l'ensemble. La finale est assez longue et fruitée et des relents de malt se mêlent à des notes légèrement acides.

Le nez est assez clairement marqué par le fruit et les épices. Une odeur d'algues et d'embruns marins est présente également. masquant des relents floraux assez discrets. En bouche un beau mélange d'épices,  de tourbe et d'agrumes, avec un très léger soupçon de réglisse et des relents fruités relativement discrets (prune). La finale est exceptionnellement longue et agréable. Une très longue impresson de tourbe et d'épices. Impressionnante, cette finale.

Commentaire de Stephane Gauze

Le même que le 15 ans, mais avec plus de sherry, qui vient masquer les arômes floraux et marins si plaisants du Fifteen au profit du fruité, néanmoins délicieux.

Bruichladdich - 3D, second release - Moine Mhor
Age	No age statement
Taux d'alcool	50°
Particularité	mélange de fûts à divers taux de tourbe
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Un nez merveilleusement complexe, où la tourbe est très présente sans être dominante laissant la place à de délicates notes de fruits mûrs (poire) et à une certaine fraîcheur végétale. En bouche, une très belle complexité également, alliant des notes de tourbe sèche aux touches fruitées, légèrement épicées aussi sur un arrière-fond de fumée. Une très belle finale légèrement amère et dominée par les relents tourbés. Une très bonne bouteille.

Bruichladdich - 3D3, third release - The Norrie Campbell Tribute bottling
Age	No age statement
Taux d'alcool	46°
Particularité	mélange de fûts à divers taux de tourbe
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Le nez est délicieusement et délicatement tourbé. un soupçon  d'algues et d'embruns.
En bouche, une délicate tourbe grasse domine  nettement des relents plus discrets, faits de vanille et de cacao. Le tout en douceur, c'est vraiment étonnant.
La finale est très agréable, assez longue et les notes chocolatées reviennent, suivies d'un peu de tourbe.

Bruichladdich Aged 18 years
Age	18
Taux d'alcool	46°
Fût	Vin de paille "Opitz One"
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Un premier nez assez discret avec des relents de céréales et assez étrangement ... de bière. Suivent ensuite des odeurs toujours aussi discrètes de foin et loin derrière quelques embruns.
La bouche est plus sympathique que le nez, avec son petit goût de malt acidulé. Cependant, pas une grande complexité, rien de spécialement remarquable, si ce n'est une sorte d'arrière-goût de vin blanc. Tout compte fait, la bouche est aussi décevante que le nez. Reste la finale.
La finale est assez acide et les papilles continuent de picoter. Pas très longue, le souvenir d'un goût de bière se prolonge pendant quelques instants. Pour un whisky de cet âge et de cette distillerie, on aurait été en droit d'en attendre nettement plus. Voici ma première déception de chez Bruichladdich. Cette bouteille mérite certainement une seconde chance.

Bruichladdich Port Charlotte PC6
Age	6 ans
Taux d'alcool	61.6°
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

Bruichladdich - 1991 - 2004 - 12 ans Cadenheads Authentic Collection
Age	12 ans
Taux d'alcool	56°
Particularité	bourbon hogshead
Embouteilleur	Cadenhead's
Prix/litre

Le nez est épicé (poivre) et développe d'intéressants notes maltées et marines, salées ainsi que des soupçons floraux discrets mais bien présents. Une complexité assez discrète, mais bien présente toutefois. En bouche, une première impression d'alcool de fruits, poire ou pomme fait lentement place à une belle évolution vers le malt salé tout en gardant constamment une nette pointe acide, qui est gênante avant aération, mais qui participe au plaisir de cette bouteille dès que le whisky s'et un peu "ouvert". Une belle finale, légèrement sèche et un peu terreuse, avec cependant toujours le souvenir des fruits qui ont marqué la bouche.

Splendide nez, très expressif et délicieusement fruité et d'une grande fraîcheur. Fruits mûrs (poires, bananes) et pommes vertes. De belles notes florales.
La bouche est également d'une grande fraîcheur, assez complexe avec ses belles notes fruitées évoluant lentement depuis la douceur du fruit mûr jusqu'à la fraîcheur acide la pomme verte. Un léger voile de vanille par-dessus le tout. Des soupçons d'embruns, Du sel. Très agréable évolution du goût, pour un whisky qui reste assez peu complexe malgré tout.
La finale est longue et fraîche, et une certaine amertume (noix de cajou) qui était totalement absente de la bouche remonte \a la surface.
Une très agréable bouteille.

Bruichladdich - 1993 - Wilson & Morgan
Age	11 ans
Taux d'alcool	50°
Embouteilleur	Wilson & Morgan
Prix/litre

Un nez étonnamment frais, marqué par une forte odeur de foin fraîchement coupé, une pointe de tourbe et de légers relents de fumée. Quelques épices discrets (poivre) également.
En bouche, un bel équilibre entre la fumée de tourbe et des relents un peu "pâles" de fruits (pêches) ainsi qu'une légère amertume assez difficile à définir. Une belle finale, relativement longue, avec des relents marqués à la fois par une certaine acidité et quelques épices sur fond d'orge maltée.

Du foin, de l'orge, un soupçon de fumée et du poivre caractérisent le nez.
La bouche est relativement sucrée et un soupçon d'abord d'acidité et ensuite d'amertume semble planer au début, mais disparaît assez rapidement pour laisser la place à une grande douceur maltée avec de beaux relents de fruit mûr. Jolie évolution en bouche.
La finale est longue et chaude et retient surtout l'aspect fruit mûr qui rendait la bouche si agréable.

Bruichladdich Coopers Choice Port Wood 1991
Taux d'alcool	46°
Embouteilleur	The Vintage Malt Whisky Company
Prix/litre

Le nez est d'abord assez discret, avec des notes de foin, mais évolue assez rapidement vers des relents nettement poivrés, et donne une impression assez salée.
En bouche, un mélange de poivre et de vinaigre de vin, d'épices et de relents acides, assez surprenant, mais pas désagréable.
Une finale assez acide également, mais cependant chaude et assez longue.
Une bouteille assez surprenante. C'est loin d'être le meilleur Bruichladdich que j'ai eu l'occasion de gouter, mais le caractère assez particulier de celui-ci fait qu'il n'est pas dénué d'intérêt.

PC5 Port Charlotte
Age	5 ans
Taux d'alcool	63.5°
Embouteilleur	Officiel
Prix/litre

 

Bruichladdich - 1979 1997 - Cadenhead 's
Age	18 ans
Taux d'alcool	55,8°
Particularité	Cask Strength
Embouteilleur	Cadenhead's

Commentaires de Nikos

Nez: Le caramel au beurre salé, vanille, cire d'abeille. Viennent ensuite des arômes de fruits mûrs, notamment la pomme, sur fond de fraicheur marine. Je pense à un calva sur une tarte tatin, avec de l'iode.

Bouche: Elle confirme pleinement le nez. Cremeuse, pleine et chaude. La finale est très salée, avec une pointe d'amertume.

Commentaires: Un super Bruichladdich que j'adore! Surtout son nez gourmand, son côté salé est supportable et ne gâche pas tout le plaisir. 90/100

Port Charlotte 3 ans 2001 private bottling
Age	3 ans
Taux d'alcool	67,3°
Particularité	Cask Strength
Embouteilleur	Officiel

Commentaire de Laphroaig_c_moi

Une des premières versions de Port Charlotte. Très impressionnant pour son âge. Très fumé (genre Ardbeg), avec du pneu brûlé, un peu dur sans réduction mais ensuite il s'ouvre vraiment bien et la finale se développe assez longuement avec des fruits sur la fin. Aussi un petit goût "métallique" qui devient un peu désagréable dans les minutes qui suivent la dégustation (c'est lui qui reste sur le palais), mais c'est un tout petit point négatif. Et il est surtout remarquablement équilibré pour son âge. Un whisky à suivre dans les années à venir !
18/20

Bruichladdich 13 ans Raw Cask fût 3266, bt 229/324 1991-2004
Age	13 ans
Taux d'alcool	55,3°
Embouteilleur	Blackadder

Commentaire d'Alain Mortier

Le nez est très fruité, très frais : Poire, menthe et un peu d'amande. La poire domine en bouche. La finale est florale, très sèche mais sans amertume : Mauve, violette, cendre. Le manque de profondeur m'incite à mettre une goutte d'eau : Il devient franchement alcooleux. C'est un Bruichladdich qui tranche avec ceux que je connais : Je n'y ai retrouvé ni tourbe, ni fumé.

Commentaire de David Kreb

Au nez, l'iode sans fumée typique de cette distillerie, les fruits à chair blanche type poire (ça t'explose aux sinus !) et un brin mentholé ! Surprise en bouche, qui ne sied pas à tous les palais, certes, mais qui à petite dose est fort agréable : ce petit goût sucré ! ça part sur des arômes floraux (rose, lavande) puis sur les fruits secs (amande). Une finale longue rappelant la cire d'abeilles pour finir sur des notes cendrées !
83/100

Bruichladdich Squat cask 1990
Age	no age statement
Taux d'alcool	46°
Embouteilleur	Murray MacDavid

Commentaire d'Alexandre V

Nez: châtaigne, végétal avec un peu d'écorce de bois puis des notes fruitées sur la prune et la framboise, nez qui devient de plus en plus vanillé...
Bouche: attaque douce et ronde pour devenir onctueuse, très épicée avec des notes sucrées et amères. Ensuite la vanille ressort, des notes de bois vert, un poil chocolatées, assez frais et tirant sur la réglisse.
Finale: d'abord fraiche et crêmeuse puis tabac blond humide et noisette.
Résidus secs: réglisse, tabac et noisette (marron chaud?) toujours, meringue et ananas un peu, une note de pipi de chaud assez discrète. Une esquisse de Picasso ratée, pas inintéressante mais sans plus. Plutôt réservée aux fumeurs de pipe!
76/100