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Le whisky

Liste des bouteilles

Tullibardine: Embouteillages officiels

Tullibardine

10 years

Age
10 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
73/100
Commentaire personnel
Un nez assez neutre, suivi par un goût somme toute très agréable mais très sec, marqué par le malt, mais alors sans les notes douces et sucrées qui le caractérisent souvent. Un ensemble assez sec, pas exagérément complexe, avec une finale faisant penser à un sherry bon marché. L'aspect bon marché de cette bouteille la rend cependant assez sympathique.
70/100
Est-ce un effet de l'aération, toujours est-il que la seconde dégustation a donné des résultats assez différents. Le nez assez doux et équilibré rappelle l'herbe coupée avec une très légère pointe d'agrume sur un fond discret de malt. En bouche, le goût confirme le nez, et est assez doux. La sécheresse de goût de la première dégustation n'est pas détectée. La finale assez courte, douce et florale est assez agréable.
74/100
Commentaire de Alexandre V
Nez: des notes de céréales, de malt et de bière. Une pointe de pêche pas mûre et du foin par la suite, zeste d'orange.
Bouche: sur la bouillie de céréale, de plus en plus de fruit secs (abricot), des notes grillées et un peu de café. Un peu sucré et amer. Manque de complexité.
Finale: très céréale et sèche sur la noix. Il ne m'a ni subjugué ni laissé indifférent, mais il est clair qu'il lui manque qq chose. Ca reste une petite pierre de l'histoire du whisky.
76/100

Tullibardine

1993

Age
10 ans
Taux d'alcool
56,8 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
71/100
Commentaire personnel
Ce malt est agréable, sans plus. Le nez est dominé par le malt, et un certain manque de complexité tant du nez que de la bouche fait que cette bouteille n'est pas vraiment indispensable. D'un autre côte, son prix avantageux lui assure un bon rapport qualité-prix.
74/100
Le nez est marqué par le malt avec des relents de cuir assez discrets. En bouche, le malt, mais aussi un mélange de fleurs et de fruits mûrs, en font un whisky relativement doux et agréable, mais sans grande complexité. La finale est assez agréable aussi, avec cependant de légers relents d'alcool qui reviennent en arrière plan.
74/100
Commentaire de Aw-Lyaka
Au nez ,une odeur chimique de chewing-gum ,pas forcément déplaisante au 1er abord ,mais vite écoeurante à la longue. Des touches de violette ,un brin de bananes ,le nez reste malgré tout supplanté par le chewing-gum. En bouche ,il paraît heureusement un peu moins artificielle. Quelques notes sympathique s'y développe sans pour autant être discernable. Tout cela semble un peu synthétique et manquant cruellement de naturel. La finale est très courte ,évolue rapidement sur des arômes de savon ,de charbon ,de bois mouillé ,pour finalement laisser un petit goût âcre en bouche. L'ensemble est assez mauvais. Il a beau avoir une magnifique robe de Caol Ila, il a encore du chemin à faire pour le reste. Une bouteille qu'on achète pas 2 fois.
63/100

Tullibardine

1992

Age
14 ans
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Tullibardine 92
Commentaire personnel
Très agréables sensations de fleurs et de fruit. De discrètes notes d'eucalyptus et d'agrumes se mêlent à des odeurs légèrement acidulées.
En bouche une explosion de fruits. Une grande douceur et une certaine complexité.
La finale est fraîche et longue, avec toujours une belle impression de fruits.
84/100

Tullibardine

1988, John Black's selection

Age
19 ans
Taux d'alcool
51,9 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
Hogshead
Numéro fût
single cask 697
Dates
Distill: 1986 Embout: 07-2005
Bouteille
175 de 261 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
89/100
Tullibardine John Black's selection
Commentaire personnel
Le nez est fortement marqué par le sherry et présente de belles notes fumées. Très riche et complexe, le plaisir que procure ce nez est complété par des odeurs de fruits secs et de légères touches boisées.
La bouche est également très sherry, avec d'abord une grande amertume, suivie par des notes très acides, pour revenir sur un bel équilibre mélangeant le sherry et des notes fruitées et boisées. Une bouche très agréable.
La finale est agréable et longue, chaude et légèrement dominée par le boisé dissimulant difficilement les notes de sherry. Une impression d'alcool est étonnamment présente en finale, alors que ni la bouche ni le nez ne révélaient la moindre présence gênante d'alcool. L'ensemble est de très belle tenue.
88/100
Un torrent de sherry envahit le nez. Outre le sherry, d'agréables notes florales et un soupçon de réglisse ainsi qu'un peu de fumée en arrière-plan. Quelques soupçons de noix viennent parfaire le tableau.
La bouche évolue entre une première acidité et quelques notes légèrement et délicatement boisées, tout en restant dominée nettement par le sherry. Quelques notes chocolatées, le tout dans un très bel équilibre.
Une finale longue et parfaitement dans le prolongement de la bouche: sherry, notes de noix et un soupçon de fruits.


Tullibardine embouteillages indépendants

Tullibardine

Daily Dram: Daintier Bull

Collection
Daily Dram
Age
16 ans
Taux d'alcool
54,8 %
Embouteilleur
The Nectar
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
81/100
Tullibardine Daintier Bull
Commentaire personnel

Couleur: Or
Le nez dégage une agréable odeur d'herbe coupée. Dommage que ce soit la seule... Un léger picotement dû à la présence d'alcool est un peu gênant au début. Heureusement, il s'estompe assez rapidement.
La première impression en bouche est celle d'une grande fraîcheur, mais aussi d'une piqûre due à l'alcool. Une légère amertume vient s'ajouter à la fraîcheur de l'herbe coupée, lui donnant une relative complexité.
La finale est relativement longue, marquée aussi par un mélange d'amertume et d'alcool faisant disparaître rapidement la fraîcheur du nez et du début de bouche.
81/100


Tullibardine

Sherry Hogshead 1980

Age
34 ans
Taux d'alcool
48,3 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Sherry Hogshead
Numéro fût
single cask 14023
Dates
Distill: 05/1980 Embout: 06/2014
Bouteille
45 de 146 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Tullibardine MOS 1980
Commentaire personnel

Tullibardine: Echantilllons

Tullibardine

Scott's Selection 1989-2005

Collection
Natural Cask Strength
Age
16 ans
Taux d'alcool
55,1 %
Embouteilleur
Scott's Selection
Dates
Distill: 1989 Embout: 2005
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Commentaire personnel
Un nez assez discret, surtout marqué par le malt et quelques relents de levure. Assez complexe et loin d'être désagréable, ce nez donne une impression de fraîcheur tempérée par des arômes fruités assez entêtants.
En bouche, un mélange d'acidité et de fruits trop mûrs, une espèce d'aigre-doux intéressant, mais sans grande complexité.
La finale est très douce, voire un peu écoeurante. Une impression liquoreuse assez peu engageante.
79/100

Tullibardine

Aged Oak

Age
No age statement
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
WDTS2011-02 80/100
Tullibardine aged oak
Commentaire personnel

Colour: Straw
The nose is quite discrete and linear without much fantasy. A few discreet notes of straw and background hints of yeast and mold. The kind of profiles that I like very little.
The mouth is very discreet and just as linear as the nose. Sweet fruity notes appear to submerge in a rather monotonous collection of notes between the grain and yeast. The whole is quite balanced, which is still a source of pleasure. After a few moments slight hint of liquorice appear.
The finish plays heavily on the balance that was virtually the only element in the mouth to give pleasure. It is long and pleasant, but here also no complexity and a rather obvious lack of depth.
78/100

Commentaire de Joseph
Nez : Floral
Bouche : Léger coté vin de sauternes, anisé, réglissé, citronné.
Finale : courte, épicée.
86/100
WDTS2011-02
Commentaire de mapi
Couleur : vin blanc.
Nez très équilibré entre fraîcheur et fleurs et un côté beurré et doux.
La bouche commence par une attaque douce presque sirupeuse. Vient ensuite la fraîcheur de la réglisse. Whisky très fin et élégant.
La finale est superbe avec des notes d'amande torréfiée dans une gangue de chocolat au lait, puis des notes de tarte Tatin.
90/100
WDTS2011-02
Commentaire de PatGVA
N : herbeux, foin humide, précis, frais, céréale, crème aigre, pomme verte
c'est excellent
B : herbeux, pomme verte, crème, belle équilibre
F : courte mais c'est jeune, superbe équilibre, texture soyeuse, très beau produit
90/100
WDTS2011-02
Commentaire de Mars
Nez : Fruits à gogo, noix de coco, massepain, (vraiment beaucoup de)galette de riz. Après aération, la galette de riz s'estompe et des agrumes apparaissent.

Bouche : Galette de riz galore, légèrement aqueux, céréales. Après aération devient plus doux avec apparition d'un léger fruité.

Finale : La galette de riz domine toujours et à l'arrière plan il y a du porridge, de la noix de coco et du massepain. Après aération des agrumes apparaissent. La finale est moyenne à longue.

Whisky agréable à boire, d'une puissance aromatique peu commune et très particulier. Cette particularité lui fait gagner quelques points supplémentaires.
88/100
WDTS2011-02
Commentaire de Savoureur
Aspect: riesling, jambes fines qui s'écoulent assez vite
Nez: intensité moyenne après 30 minutes d'aération, au début le whisky est fermé, certainement un défaut qui provient du fait que l'échantillon provient d'une bouteille fraîchement ouverte, poussiéreux (genre mélange entre encens et sucre en poudre), sec (genre fino sherry), chocolat blanc, lait légèrement caramélisé
Bouche: attaque en douceur, intensité faible à moyenne par après, en bouche un mélange entre légère amertume et sècheresse domine (c'est mieux en bouche que la description laisse présumer)
Finale: courte à moyenne
Avec eau: une note végétale s'ajoute en nez et en bouche
Conclusion: un malt peu conventionnel (en tout cas par rapport aux whiskys que je bois habituellement) mais plaisant
86/100
WDTS2011-02
Commentaire de Piazzolla
Nez : poudré, fruité (poire, pêche blanche puis pomme verte), de la céréale légèrement grillée, fond de tarte sablée, choux à la crème. Une certaine complexité, même si il faut un peu le chercher.
Bouche: texture soyeuse, surtout sur la céréale grillée, un peu pâtissier par la suite. Moins séduisant que son nez. Coté terreux également.
Finale: assez courte et pâtissière
Agréable, décevant de par sa bouche. Pour les personnes qui sont convaincues de ne pas aimer le whisky.
84/100
WDTS2011-02
Commentaire de Blackmalt
Couleur vin blanc

Nez métallique, légèrement fruité et un peu boisé au premier abord. Il devient peut-être plus piquant et épicé par la suite. Par la suite on a l'impression de rentrer dans le labo d'un boulanger avec des notes de farine de blé et de levure de boulanger (assez marquées ces dernières).

Bouche pétillante et fraiche à l'attaque douce. Assez boisée et pas très puissante. Elle manque un peu (trop) de punch et de relief. Peut-être un léger gout d'éclats de cacahuètes non salées (pour les desserts sucrés). Et encore ce gout de levure assez particulier.

Finale à la texture limite grasse (persistance grasse sur le palais), assez longue mais trop discrète.

Pas mal mais pas super riche. Le nez est sympa mais il manque un peu de justesse. La bouche restera vraiment trop plate... Idem pour la finale. Je sais qu'elle est là, mais quel manque de présence ! Et ce qui vaut que la note baisse...
82/100
WDTS2011-02
Commentaire de PierreDH
Couleur: Vin blanc. Naturelle.
Nez: Doux et Fruité. Pomme mais surtout poire très sucrée. Un peu de solvant genre vernis à ongle. Tourbe très très fine.
Bouche: Une vraie caresse en bouche. C’est agréable mais peut-être trop mou.
Finale: Boisée, fumée et fruitée à la fois, les arômes revenant à la charge à tour de rôle. C’est intense mais de longueur moyenne. Trop plat, manque de charme et de personnalité.
82/100
WDTS2011-02
Commentaire de Dadamien
Au nez, c'est un jeune malt, malté justement, sans agression. Légères touches fruitées, papier mouillé. En bouche, ce même profile jeune, malté, quelques épices, léger fruité.
82/100
WDTS2011-02
Commentaire de RX21
Nez: Agrume citron pamplemousse notes végétales
Bouche: Notes Végétales, agrumes confites
Finale: Courte, âcreté
82/100
WDTS2011-02
Commentaire de Jmputz
Couleur: Paille
Un nez relativement discret et linéaire sans beaucoup de fantaisie. Quelques discrètes notes de paille et en arrière-plan des soupçons de moisi et de levure. Le genre de profils que j'affectionne assez peu.
La bouche est très discrète et tout aussi linéaire que le nez. De douces notes fruitées semblent submerger dans un ensemble assez monotone de notes entre la céréale et la levure. Le tout est cependant assez équilibré, ce qui est malgré tout une source de plaisir. Au bout de quelques instants de légères notes de réglisse apparaissent.
La finale joue beaucoup sur l'équilibre qui était pratiquement le seul élément en bouche à donner un réel plaisir. Elle est longue et agréable, mais ici non plus aucune complexité et un manque assez évident de relief.
78/100
WDTS2011-02
Commentaire de Pompix
Le nez est assez intense. Des notes vanillées et florales se mêlent dans une base maltée un peu rêche où l’alcool est à la limite du maîtrisé (solvant).
L’entrée en bouche est marquée par un creux puis se réveille en fin de bouche et en finale avec une dominante maltée.
79/100
WDTS2011-02
Commentaire de GaxMalt31
Nez: Fruité sur le fruit blanc, alcool de poire, légère génoise et miel. Le nez est assez charpenté, pas dans la finesse. LA couleur assez clair laissé penser à un jeune whisky, mais la bonne structure du nez me laisse envisager que ce n'ai peut-être pas le cas.
Bouche: Assurément un whisky réduit à 40°, du coup les arômes sont moins expressifs. La belle structure du nez disparaît complètement. Bouche assez légère sur le litchi un peu acide et amer. LA final est crémeuse, un peu sucré. La réduction ne permet pas de retenir les saveurs en bouche, dommage.
79/100
WDTS2011-02
Commentaire de Talisker84
Couleur : Vin blanc / jaune pâle

Nez : D'abord un peu de beurre, boisé, un peu d'amande. Un peu de fruit style banane. Des relents de vinaigre blanc.
Légèrement cartonneux, un peu herbacé. Des notes vineuses style cépage muscat blanc à petits grains ou Clairette.

Bouche : Je la trouve assez alcooleuse... ça reste dans l'esprit du nez. Du boisé, du carton, légèrement camphrée.
De l'amertume aussi... J'ai du mal à y trouver du fruit, je pencherais plus sur des notes florales et herbacées surtout...

Finale : Moyennement courte, plutôt sèche avec une légèrement amertume ainsi qu'un peu de fumée...
78/100
WDTS2011-02
Commentaire de Alexandre
Le nez est marqué par un odeur assez étrange mêlant colle d’écolier et ambiance terreuse, très difficile à décrire. On y décèle également de la pâte d’amande, du citron, et une légère fumée. Ce nez, assez puissant, va progressivement se transformer en quelque chose de plus fin et subtil suite à l’aération. On a à ce moment un léger voile de fumée et de tourbe, enrobant toute une série de saveurs : toujours cette colle, du citron, du sucre de canne et une légère pointe de chocolat et de café. C’est très doux à ce moment, et relativement complexe.

La bouche est légère. Sirupeuse et fraiche, elle débute sur des notes végétales, avant que cette sensation de colle du nez ne se retrouve en bouche. Il y a également du bois, du citron et une pointe d’iode. Quelques temps passés dans le verre permettent à du goudron d’apparaître en attaque. Mais cela manque singulièrement de puissance. D’autant que l’aération fait littéralement s’écrouler ce malt.

La finale, de longueur moyenne, est sur le citron et de sel. On y aperçoit aussi du poivre. L’aération la dirige vers des saveurs plus médicinales.

En conclusion, un nez intéressant, mais le reste est trop plat.
78/100
WDTS2011-02
Commentaire de Dede
Couleur : Vin blanc pâle

Nez : Le whisky dévoile des notes fruits à chair blanche (poires, pommes), de talc, de sucre d'orge et de poivre blanc. Un peu de pâte d'amande aussi, ou mieux, du sirop d'orgeat, qui se fait de plus en plus présent à l'aération, encore plus lors de la seconde dégustation.

Bouche : La bouche manque d'expressivité et est un peu aqueuse. L'ensemble est suave et vaguement épicé avant de développer une légère amertume végétale. Pas mal d'amande amère, comme prévu , ainsi qu'un peu de verveine. La texture, relativement grasse, est agréable.

Finale : De longueur moyenne, elle est peu intense et végétale.

Conclusion : Le nez est agréable, mais la bouche manque vraiment de puissance. Il paraît jeune et avoir séjourné dans un fût particulièrement peu actif. Rien de désagréable toutefois.
78/100
WDTS2011-02
Commentaire de Sebou007
Couleur : Jaune paille

Nez : Alcool de fruits (mirabelle, prune, poire) sans sucre. Pâte d'amande, noisette et amande pilée.
Très fermé, pas très expressif. Une touche de vin blanc sec.
Au fur et à mesure, jolie touche de savon et de fleurs (avec une goutte d'eau).

Bouche : Des touches d'alcool blanc, d'amandes. C'est assez mou. Peu de complexité.
Une touche de gras. Une certaine amertume, mais peu de chose de plus. Petit à petit, côté herbacé.
L'eau ne lui ajoute rien.

Finale : Moyenne, sur l'amertume et le gras.

Conclusion : Un whisky sans grand relief. Le nez est un peu austère mais assez agréable, la bouche un peu molle.
77/100
WDTS2011-02
Commentaire de Jean-Michel
Vin blanc
Premier nez : Jeune. Végétal. Assez "grainy". Malté. Gentiment vanillé. Lait d'amande douce. Crème hydratante. Doux et léger, comme machouiller un morceau de canne à sucre, ou manger une nèfle gelée. papaye mûre ?
Bouche : La douceur végétale se confirme. Pétillant, et étonnamment tonique en dépit du faible voltage (40% ?). Beaucoup de vanille.
Finale : Propre. De longueur moyenne, sur la groseille à maquereaux et le sirop de canne dilué.
Commentaire : Un malt d'été qui ne fera de mal à personne, et qui vous laissera la bouche fraîche et propre comme au premier jour.
76/100
WDTS2011-02
Commentaire de Canis_Lupus
Robe : Or pâle
Nez : 1er nez peu usuel, floral, évoque certains parfums presque capiteux, mais très vite, tout s’écroule et on bascule sur le papier mâché, le papier à journaux, une sorte de boisé fade et envahissant. Savonnette bas de gamme.
Malheureusement, ce nez n’évolue plus et reste sur ces notes désagréables.
L’eau ne change pas grand-chose à ce nez.
Bouche : Assez savonneuse, et l’impression de mâcher du papier.
L’eau sur-dilue très vite la bouche sans jamais vraiment l’améliorer.
Finale : Dans le prolongement du reste, assez courte … heureusement.
L’eau a peu d’influence sur la finale. Tout juste la rend-elle un peu plus chaleureuse.

Commentaire : Que dire de plus ? Que ce whisky a pour principale mérite de faire encore plus apprécier ce qui est bon ?
L’eau n’apporte rien.
74/100
WDTS2011-02
Commentaire de Bpoujol
Robe paille pâle.
Nez assez puissant. Léger fruité. Fortes notes de poire. Semble très jeune. Bien peu de choses...
L'attaque en bouche est assez puissante. Des notes d'alcool dominent. Aucun arôme autre...
Finale assez longue, assez faible.
Bien trop jeune.
70/100
WDTS2011-02
Commentaire de ALouis
Couleur : Vin blanc
Nez: Débute sur des notes sucrées, puis devient plus épicé et fruité, sur des fruits acides comme la pomme et le zest de citron.
Ce whisky semble (trop) jeune avec un nez déséquilibré et des notes de new spirit.
Bouche: la jeunesse se confirme en bouche avec peu d’arôme, juste un peu de sucre de canne et des céréales.
Finale courte avec une légère amertume.
65/100

Tullibardine

19 years

Collection
The Maltman
Age
19 ans
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Meadowside (The Maltman)
liens et cote moyenne
75/100
Tullibardine 19 Meadowside
Commentaire personnel

Couleur: Paille
Une odeur de papier mâché ou de gin avec de discrètes notes fruitées en arrière-plan. Rien de bien transcendant au premier abord.
Espérons que la bouche sera plus excitante.
En bouche on a les mêmes sensations de gin et de papier mâché qu'au nez. Cette bouche est très décevante également. Très peu de relief, aucune complexité et le plaisir n'est pas au rendez-vous.
La finale est quelconque, avec cependant une légère pointe de fraîcheur, mais qui ne parvient pas à rehausser la cote générale.
75/100


Tullibardine: hors collection

Tullibardine

1994, 10 years

Collection
Connoisseurs Choice
Age
10 ans
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
67/100
Tullibardine 94 cc
Commentaire personnel
Commentaire de Dagde
C : Vin blanc
N: La tarte aux pommes et la vanille mais sans vraiment être incisif. De plus, en finale l'odeur est "uréique".
B : C'est très minéral avec des relents de vanille puis cela vient sur le chocolat sans être trop marqué. Ca manque quand même de corps !
F : Le chocolat au lait est saupoudré d'oranges ce qui ne s'annonçait pas avec ce nez détestable
67/100

> Last modified: May 10 2016 18:49:40.
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