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Le whisky

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Speyburn: embouteillages officiels

Speyburn

10 years

Age
10 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros
liens et cote moyenne
68/100
Le nez élégant est léger. De légers relents d'abricots bouillis et d'amandes roties.
Le goût rappelle la réglisse est très agréable et doux. Une pointe de vanille vient terminer l'impression.
La finale agréable est assez douce et épicée en même temps.

(la Maison du Whisky)

Commentaire personnel
Le nez détecte des odeurs légèrement acides, d'orge mêlée à des fruits acides. La bouche ne dément pas le nez, et l'acidité est légèrement prédominante, tout en formant un tout agréable avec les autres arômes discrets que dégage ce whisky. Une finale relativement longue et fraîche vient compléter le tableau de ce Speyside honnête sans être indispensable.
65/100
Une seconde dégustation a confirmé la première, mettant l'accent sur le caractère acide de ce whisky, mais la finale a semblé nettement plus courte.
65/100
Lors de la troisième dégustation, le nez était assez agréable et discret, avec de légers relents d'agrumes sur fond amer de malt . En bouche, ce whisky est assez agréable, sans grande complexité, mais sans défaut non plus. Une finale assez courte, mais dans l'ensemble cette bouteille mérite plus que les deux premières cotes.
70/100
Commentaire de Antoine
L'orange et le miel d'un speyside, un brin de tourbe,un voyage entre knockando et glenmorangie. Un bon speyside équilibré.
72/100

Speyburn: embouteillages indépendants

Speyburn

Old Malt Cask, 18 years

Collection
Old malt cask
Age
18 ans
Taux d'alcool
50 %
Embouteilleur
Douglas Laing
Numéro fût
single cask
Dates
Distill: 01-1990 Embout: 10-2008
Particularité
non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Speyburn Old Malt Cask 18 years
Commentaire personnel
Un nez assez surprenant, avec à la fois des notes de malt, quelques épices et quelques relents de levure. Malgré ces composants de base, ce nez reste assez frais et dégage même quelques notes mentholées.
La bouche est également très contrastée, avec une variation de dominantes assez étonnante, allant de désagréables notes de levure rance à de très belles notes d'agrumes. Un mélange de douceur et d'acidité.
La finale est assez longue, et garde surtout le souvenir d'agrume trop mûres.
Un ensemble surprenant
79/100

Speyburn

Cask Strength Collection 1980

Collection
Cask strength Collection
Age
26 ans
Taux d'alcool
61,3 %
Embouteilleur
Signatory
Numéro fût
single cask 110
Dates
Distill: 1980 Embout: 2006
Bouteille
598 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
BT20060/100
Commentaire personnel

> Le comptoir Sunday, 02-Apr-2017 15:52:35 CEST
Wed 26 04 2017, 17:47 - 65 visiteurs au cours de la dernire heure et 3 visiteurs sur le site en ce moment.
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

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