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Le whisky

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Mannochmore:embouteillage officiel

Mannochmore

Fauna & Flora 12 yo

Collection
Fauna & Flora
Age
12 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
75/100
Mannochmore FF 12 ans
Commentaire personnel
Commentaire de Dagde
C: Vin blanc
N : On sent le bois, la noisette, les pêches et un léger parfum de caoutchouc. Nez assez rond.
B : Noisetier, on part avec un peu de fumée pour le relever. Le citron s'invite aussi sur le palais.
F : La noisette, des touches d'amertume bien présentes. Finale très en-deça.

Hormis le nez, l'ensemble est assez décevant.
75/100

Mannochmore

Loch Dhu

Age
No age statement
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
liens et cote moyenne
40/100
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Nez : souffre, noix, acier découpé à la disqueuse.
Bouche : très épaisse, encore des noix, c'est amer. Mine de crayon, papier carbone, comme si on léchait une pièce de monnaie.
Finale : sèche, boisée, noix. Trop longue.

Voilà bien un whisky dont la réputation n'est pas usurpée.

40/100

Mannochmore: embouteillages indépendants

Mannochmore

Signatory Vintage 1991

Collection
Signatory Vintage
Age
12 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Signatory
Fût
South African Sherry
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Commentaire personnel
Le nez révèle un whisky avec beaucoup de caractère. Le malt et la fumée sont très présents. La bouche décèle une forte influence de fumée qui est très agréable, sur fond de malt. Une finale longue et intéressante, avec toujours cette dominante complexe axée sur la fumée. Une grande réussite pour tous les amateurs de whiskies fumés.
84/100
Un nez robuste, assez complexe mais manquant un peu de finesse révèle à la fois des notes fumées et boisées. En bouche une impression de boisé et l'alcool semble plus fort qu'il n'est en réalité. Derrière le bois, on devine des notes de prunes. Une finale assez longue, et fort agréable.
79/100
Le nez est assez monotone quoique très agréable. Du malt et des fruits verts. Un soupçon de fumée et des fleurs. La bouche est légèrement plus expressive que le nez, avec d'abord l'amertume de la noix évoluant vers des gouts plus doux avec au passage une petite pointe de café. Pas d'exubérance cependant. La finale est relativement courte et sans trop d'intérêt.

Ces notes sont fort différentes des précédentes (évolution (du whisky ou les miens...?) du goût au cours du temps)
74/100

Mannochmore

Vintage 1978

Collection
Vintage
Age
21 ans
Taux d'alcool
57,1 %
Embouteilleur
Signatory
Numéro fût
single cask 7381
Dates
Distill: 1/08/1978 Embout: 2/08/1999
Bouteille
69 de 288 btls
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
82/100
Mannochmore Vintage 1978
Commentaire personnel
Le nez très complexe, allant de l'herbe coupée à l'agrume en passant par certaines nuances de bois. En bouche le fort taux d'alcool ne gêne pas, et ici aussi une impression d'aciditié discrète (orange) mêlée à des relents de malt. La finale est très agréable et longue. Après de longues minutes, des relents chocolatés-boisés.
84/100
De belles notes végétales au nez, herbe coupée ou foin et agrumes. En bouche, un mélange d'agrumes et de notes légèrement boisées, evoluant constamment de l'un à l'autre, en passant par des notes maltées. Belle finale fruitée assez longue d'abord un peu acide évoluant vers des notes plus amères avec le temps.
84/100
Un nez inhabituel, fait de notes de genitane mêlées à du miel... Viennent s'ajouter des soupçons de fumée et de fruits jaunes. Nez très intéressant par sa complexité et son originalité.
La bouche est agréablement complexe avec ce beau contraste entre des notes agrumiques acides et ces fruits jaunes doux. Cependant on est en droit d'attendre plus de plaisir après l'agréable nez.
Longue finale sur les notes acides.
79/100

Mannochmore: Hors collection

Mannochmore

18 years old

Collection
Diageo Special Releases 2009
Age
18 ans
Taux d'alcool
54,9 %
Embouteilleur
Officiel
Dates
Distill: 1990
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
83/100
Mannochmore 18
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Nez : très doux, presque léger. Noix, café, toffee. Vanille. Je me demande quand même si mon sample n'a pas un peu pris l'air car cela me paraît vraiment très léger. Comme passé. On sent plus le chêne ensuite.
Bouche : très douce même à 55%, beaucoup de corps. Vanille, noisette. Fruits : ce ne sont des pommes/poires/pêches mais plutôt des oranges ou des abricots. Bois léger sur la fin. Ensemble harmonieux et agréable.
Final : plutôt court, amandes.

Un sherry discret, voilà qui me plaît !
Il y a du bon dans ce Mannochmore, mais il ne me fait pas sauter au plafond. Agréable et bien fait, mais pas plus.
83/100

Mannochmore

Connoisseur's choice 20 years

Collection
Connoisseurs Choice
Age
No age statement
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
Dates
Distill: 1984 Embout: 2004
liens et cote moyenne
BT2006 85/100
Commentaire personnel

> Last modified: May 10 2016 18:49:19.Le comptoir
-
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2017)

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