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Le whisky

Liste des bouteilles

Officiel 12 years 81/100
3
1 2
Officiel 8 years 80/100
4
4 0 Forum
Berry Bros and Rudd 1990, cask 18 0/100
Berry Bros and Rudd 1990, cask 21 88/100
11
0 11 BT2015
Berry Bros and Rudd Berry's 1988 Littlemill 84/100
1
0 1
Chester Whisky and Liqueur Company 1988, Sherry hogshead 88/100
1
1 0
Douglas Laing Old and Rare, 19 years 86/100
1
0 1
Hart Brothers Release 1 - North Sea Bottlers 90/100
10
0 10 BT2015
Jack Wieber 1989, Prenzslow Portfolio Collection, part 2 0/100
John McDougall Golden Cask, 22 years 85/100
10
0 10 Forum BT2013
Kintra 22 years 86/100
1
1 0
Malts of Scotland Littlemill 1983 90/100
1
1 0
Malts of Scotland 20 years, Fulldram 89/100
1
0 1 Forum
Malts of Scotland 1990, bourbon barrel 84/100
1
1 0
Malts of Scotland 1988, Sherry Hogshead 88/100
20
1 19 WDTS2013-02
Nantes Whisky Club 1992-2013, 21 years 86/100
1
1 0
Scott's Selection Scott's Selection 1984 79/100
1
1 0
Signatory Signatory Vintage 1990 81/100
2
2 0
Signatory Signatory 1990 87/100
2
0 2
Silver Seal 1989, 22 years 89/100
3
0 3
Silver Seal 1990, 19 years 88/100
1
0 1
The Nectar 22 years, joint bottle with La Maison du Whisky 88/100
1
0 1 Forum
The Nectar 23 years 91/100
2
0 2
The Stillman 1989-2010 86/100
1
0 1
The Vintage Malt Whisky company 1985-2012 90/100
2
0 2 Forum
The Whisky Agency 1989-2011, Liquid Sun 86/100
2
0 2 Forum
The Whisky Agency 1990-2012 90/100
1
0 1 Forum
The Whisky Agency 1989-2011 89/100
4
1 3 Forum
The Whisky Agency 1990-2013 0/100
The Whisky Agency 1988-2013 0/100
The Whiskyman 1992-2013, 21 years 87/100
1
0 1 Forum
Thosop 1989-2011 91/100
2
0 2 Forum
Whiskybase 40.000 bottles on the wall 89/100
1
0 1 Forum
Whiskybase Archives, 1992 93/100
1
0 1
Officiel 12 years 81/100
3
1 2
Officiel 8 years 80/100
4
4 0 Forum
Berry Bros and Rudd 1990 0/100
Chester Whisky and Liqueur Company 1988, Sherry hogshead 88/100
1
1 0
Douglas Laing Old and Rare, 19 years 86/100
1
0 1
Jack Wieber 1989, Prenzslow Portfolio Collection, part 2 0/100
John McDougall Golden Cask, 22 years 85/100
10
0 10 Forum BT2013
Kintra 22 years 86/100
1
1 0
Malts of Scotland Littlemill 1983 90/100
1
1 0
Malts of Scotland 20 years, Fulldram 89/100
1
0 1 Forum
Malts of Scotland 1990, bourbon barrel 84/100
1
1 0
Malts of Scotland 1988, Sherry Hogshead 88/100
20
1 19 WDTS2013-02
Nantes Whisky Club 1992-2013, 21 years 0/100
Scott's Selection Scott's Selection 1984 79/100
1
1 0
Signatory Signatory Vintage 1990 81/100
2
2 0
Signatory Signatory 1990 87/100
2
0 2
Silver Seal 1989, 22 years 89/100
3
0 3
Silver Seal 1990, 19 years 88/100
1
0 1
The Nectar 22 years, joint bottle with La Maison du Whisky 88/100
1
0 1 Forum
The Nectar 23 years 91/100
2
0 2
The Stillman 1989-2010 86/100
1
0 1
The Vintage Malt Whisky company 1985-2012 90/100
2
0 2 Forum
The Whisky Agency 1989-2011, Liquid Sun 85/100
1
0 1 Forum
The Whisky Agency 1990-2012 90/100
1
0 1 Forum
The Whisky Agency 1989-2011 89/100
4
1 3 Forum
The Whisky Agency 1990-2013 0/100
The Whisky Agency 1988-2013 0/100
The Whiskyman 1992-2013, 21 years 87/100
1
0 1 Forum
Thosop 1989-2011 91/100
2
0 2 Forum
Whiskybase 40.000 bottles on the wall 89/100
1
0 1 Forum
Whiskybase Archives, 1992 93/100
1
0 1

Voir help.

0 - 40 € 40 - 80 € 80 - 120 € 120 - 160 € 160 - 200 € 200 - 240 € 240 - 280 € > 280 € prix inconnu
Embouteillages officiels: Littlemill

Littlemill

8 years

Age
8 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 80/100
De couleur très pale (vin blanc), le nez dévoile une odeur de guimauve.
Le goût est agréable et dégage une douceur maltée.
La finale douce fait penser à de la noix de coco.

(la Maison du Whisky)

Commentaire personnel
Quel dommage que cette distillerie des Lowlands soit pratiquement à l'abandon. Ce whisky relativement jeune (8 ans) est un des meilleurs Lowlands que j'ai eu l'occasion de boire. Il m'a définitivement réconcilié avec cette région par ailleurs assez modeste du point de vue de la production de single malt. Un whisky léger, comme il se doit s'il provient de cette région, avec des foules d'arômes et une très agréable tenue en bouche.
84/100
Un nez remarquablement frais, d'herbe coupée et d'agrumes douces (mandarine?) suivie d'un goût rappelant également la mandarine avec quelques arômes subtiles et complexes en arrière plan, avant une finale assez courte mais très agréable avec des nuances de noix de coco.
84/100
Le nez doux et frais, mélange d'herbe et de fleurs coupées avec des relents sucrés de friandise. En bouche, des notes de mandarine se mêlent à des relents de malt pour le plus grand plaisir du dégustateur. Un certain manque de caractère cependant, un tout un peu trop doux. Une belle finale relativement longue, toujours marquée par une certaine douceur avec des relents de coco.
79/100
Le nez est agréablement fruité (me fait penser à de la confiture de mirabelle mêlé à des relents de levure) avec de légères touches de céréale. Un soupçon d'herbe coupée.
En bouche, ce whisky est assez linéaire sans être désagréable. Pas de grande complexité. De l'orge maltée légèrement trempée dans quelques gouttes d'agrumes, où l'orge domine nettement.
La finale est assez insignifiante, courte et sans beaucoup de relief.
74/100

Littlemill

12 years

Age
12 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
81/100
Littlemill 12
Commentaire personnel
Le nez est très doux, avec cependant assez de caractère. Des relents de fruits mûrs (poire, melon) se mêlent à des odeurs discrètes de foin et de miel. En bouche c'est également la douceur qui domine, avec des relents de miel et de noix. Un certain manque de complexité cependant, mais de très belles impressions cependant. Une finale qu'on aurait aimé nettement plus longue, où des relents légèrement amers viennent se mêler à la douceur du miel qui reste présente.
79/100
Commentaire de Amor57
Bouteille ouverte le 28 juin 2006. Le nez est frais et typique d'un Lowland : Herbe coupée présente par dessus des fruits, dont la poire et la pêche blanche. On sent le malt pas très loin. La bouche se fait désirer et est à l'abricot légèrement mentholé. La finale est brêve, légère, un peu maltée, un peu fruitée. C'est un whisky qui ne laisse pas de traces une fois la gorgée avalée; on aimerait que cela dure un peu plus longtemps. L'ensemble est frais et plaisant, agréable et ne me laissera pas un souvenir impérissable. Par contre, compte-tenu de son coût, c'est un excellent rapport qualité-prix.
80/100
Commentaire de Amor57
Dégustation du 11 août 2006
Le nez est sérieux et assez peu sur la fraîcheur : Beurre et miel, marin, iodé et caramel, fougère, vert. Tout en contrastes, les parfums sont marqués.
La bouche est riche : Chocolat, beurre, ortie, herbe et herbes aromatiques.
La finale est moyenne-longue et montre des fruits, de la vanille et des fruits secs.
84/100

Embouteillages indépendants: Littlemill

Littlemill

Signatory Vintage 1990

Collection
Signatory Vintage
Age
13 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Signatory
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
81/100
Littlemill 1990
De couleur paille à reflets verts translucides, le nez floral (iris) est d'une finesse et d'une subtilité remarquable. La bouche plus capiteuse évoque le toffee au beurre et les épices. La finale fruitée est dominée par la poire mûre.
(la Maison du Whisky)

Commentaire personnel
Le nez révèle de discrètes notes d'herbe séchée et de fruits mûrs (poire). Un soupcon de tourbe en arrière-fond. En bouche, une grande douceur, mais des pointes épicées ainsi qu'un soupçon d'acidité. Une belle complexité pour un Lowlands. La finale est relativement longue et est dominée par des relents fruités. Une belle version.
84/100
Du poivre et de la menthe mêlés à de la cire d'abeilles et de belles notes d'agrumes (mandarine) forment l'essentiel de ce nez très intéressant. Des relents légers de fumée et un air franchement marin viennent compléter le tableau. Le nez est très complexe. En bouche, un mélange d'acide et d'amertume, tous deux très discrets. Un goût à mi-chemin entre la poire et l'agrume mêlé à des relents de noix, le tout d'une grande douceur. Une belle finale, longe et chaude marquée surtout par des relents de malt et une impression persistande de noix. Bel ensemble.
79/100

Littlemill

Scott's Selection 1984

Collection
Natural Cask Strength
Age
20 ans
Taux d'alcool
61,3 %
Embouteilleur
Scott's Selection
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Littlemill 1984
Commentaire personnel
Un nez assez riche, typique de la région avec ses notes d'herbe coupée, sa grande fraicheur et ses relents de fruit. En bouche, le taux d'alcool particulièrement élevé a un peu tendance à anesthésier les papilles au premier abord, mais le goût évolue assez rapidement de l'alcool de poire vers des notes maltées plus développées et complexes. Une finale chaude, forte mais assez courte. Une première approche toutefois un peu décevante. Cette bouteille a certainement besoin de temps et d'aération pour développer toutes ses qualités qu'on devine...
79/100

Littlemill

1989-2011

Collection
Grotesques Crocs
Age
21 ans
Taux d'alcool
51,3 %
Embouteilleur
The Whisky Agency
Fût
Refill sherry hogshead
Dates
Distill: 1989 Embout: 2011
Bouteille
239 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum88/100
Littlemill TWA 1989
Commentaire personnel

Couleur: Vieil or
Un nez agréablement marqué par des notes d'amertume, gentiane et un soupçon de fumée. De belles notes poivrées s'ajoutent à ces premières impressions.
La bouche est particulièrement agréable au premier abord. Une explosion de saveurs, une grande fraîcheur contrastant légèrement avec le nez. Au bout de quelques instants, des notes de menthe apparaissent, parfaitement intégrées à ces notes décelées par le nez, amertume fumée et une impression de pain grillé vient s'ajouter en fin de bouche.
La finale est longue, avec des notes de pain grillé très agréable qui reste présente durant de longues minutes.

91/100

Commentaire de PierreDH
Couleur : Paille

Nez : D’abord fruité, sur la pêche bien mûre et la mirabelle. Transition pâtissière, de la Tarte tatin sortant du four ? Discrètement floral, pointe de pivoine. Viennent ensuite des notes plus austères, minérales et incisives, avec de la pierre mouillée.

Bouche : Douce, sucrée et huileuse. Pas besoin de le réduire et d’ailleurs je ne sais pas si ça lui ferait du bien.

Finale : C’est avant tout fruité mais point d'exubérance tropicale comme j'ai pu lire dans plusieurs tastings. Un dram presque éteint. C’est bien rond mais rien ne se dégage vraiment. Ahh si un peu de chêne, fine amertume. Un peu de vanille. Salivation.

Commentaires : Euh en deux mot : Easy drinkable ! Mais pour moi c’est trop fondu… Sample de 3cl, bouteille au ¼, ouverture inconnue.
90/100
Commentaire de Nulty
Nez : très fruité, un peu fumé. Fruits du verger et fruits rouges, citron aussi. Belle petite influence du sherry. Boisé délicat, épices. Légèrement herbacé. Joli, manque peut-être un poil de puissance et "d'explosivité".
Bouche : belle texture épaisse. Le bois est agréablement piquant, beaucoup de fruits (mirabelles). C'est toujours fumé et herbacé. Le sherry se développe si on lui laisse le temps. Un peu mou du genou, manque de prestance, d'expressivité.
Final : fruité, plus sur le sherry. Beaucoup plus austère ensuite.

Pas accroché à celui-ci, cela semble trop fondu, "passé". Reste que le sherry discret et évolutif est sympathique.
J'aurais dit que c'était bien plus vieux dans un fût trop usé ...
83/100
Commentaire de Arno
Nez : initialement amer avec des éléments qui rappellent la suze (gentiane), d'autres assez rafraîchissant : menthe, racine (ginseng). Un peu d'épices qui amorcent une transition vers des choses plus fruitées, avec des fruits confits, des raisins secs, pêche & abricot, mêlées à un peu de chocolat noir. Le sherry enlève son masque avec l'apparition du bois précieux et quelques odeurs de vieille cave. L'aération fait ressortir des notes très gourmandes de tarte au citron, de miel et de caramel.

Bouche : très ronde, début sur un sherry sucré, avec bois précieux & une part d'arômes lourds de fumée. Comme au nez, les épices chaudes amènent les fruits confits et les fruits frais (pêche, abricot mais aussi ananas). Les notes de gentiane sont en demi-teinte. Ensuite, très pâtissier, avec un peu de rocher coco et de confiserie, de caramel, de chocolat au lait. On sent un peu le chêne avec de la vanille-coco. En fin de bouche, citron-pamplemousse.

Finale : sur les fruits secs (abricot & figue séchés) et les épices : retour du sherry !

Cl : Superbe intégration entre les fruits, le sherry, les notes pâtissières, celles médicinales, le tout très finement. Un whisky exemplaire, qui offre complexité, finesse et gourmandise.
91/100

Littlemill

1988-2013

Collection
Faces
Age
24 ans
Taux d'alcool
50,3 %
Embouteilleur
The Whisky Agency
Fût
Refill Bourbon hogshead
Dates
Distill: 1988 Embout: 2013
Bouteille
309 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Littlemill TWA 1998-2013
Commentaire personnel

Littlemill

1988, Sherry Hogshead

Age
24 ans
Taux d'alcool
52,1 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Sherry Hogshead
Numéro fût
single cask 12028
Dates
Distill: 04/1988 Embout: 05/2012
Bouteille
74 de 125 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
WDTS2013-02 88/100
Littlemill 1988 MOS
Commentaire personnel
WDTS2013-02
Commentaire de Savoureur
Aspect: ambre clair
Nez: intensité moyenne à forte, alcool bien intégré, cire, miel, mélange de fruits compotées (indigènes et exotiques) bien doux mais également avec une pointe d'acidité genre ananas, viandé, truffes, confit de lait
Bouche: intensité moyenne à forte, alcool bien intégré, fruité, viandé, bois noble, une belle bouche qui ne reste pas en retrait par rapport au nez superbe
Finale: moyenne à longue

93/100
WDTS2013-02
Commentaire de Jeep
Nez : Le premier nez ressort sur l’alcool. Laissons lui un peu de temps.
Wouh ! avec suffisamment d’aération, c’est vraiment super puissant : tabac, bois noble, fruits jaunes bien mûrs (pêches et abricots) ainsi qu’un peu de vernis et de produit à poussière. Avec encore plus d’aération, ça en devient carrément gourmand, voir pâtissier : bonbons au miel, caramel au beurre salé, crème brûlée.
Bouche : Sur la même longueur d’onde que le nez. Epicé, boisé, tabac. Un peu de cuir également. C’est marqué par une belle tension en bouche apportée par un alcool superbement bien intégré. Très équilibré.
Finale : Longue sur le caractère épicé et le mélange cuir/tabac.
Conclusion : Un très grand whisky. Probablement d’un âge vénérable et dont le fut à très bien fait son boulot. Au moins, un bon 92+ peut-être 93.

92/100
WDTS2013-02
Commentaire de Mars
Nez : Vinaigre balsamique, zeste d'orange, agrumes, noix. C'est lourd et puissant et gagne en amertume à l'aération.
Après 5 jours : Un très joli fruité exotique est apparu. Le whisky est plus aérien, incisif. Jolis arômes beurrés, de pain d'épices et de spéculoos.

Bouche : Fruité acide, moka, chicorée.
Après 5 jours : Fruits exotiques, spéculoos, noix.

Finale : Très fruitée dans le style exotique(ala tomatin 1976), noix. Gagne encore en fruité à la deuxième dégustation 5 jours plus tard. Finale interminable.

Commentaires : Un très très joli sherry fruité plein d'exotisme et avec un alcool bien intégré.

92/100
WDTS2013-02
Commentaire de Jean-Michel
Couleur : Cuivre rouge.

Nez : Magnifique ! Plein de pâte d'amandes? Crème aux amandes. Et plein de vieux trucs : vieux meubles cirés, vieille église (y comporis les bancs encaustiqués), encens, et tutti quanti. Le meilleur de ce que l'alcool peut retire du bois et du temps passé. Et des arômes de boulangerie. Baba au rhum. Ensorceleur !

Bouche : Profonde et fruitée. Puissante et crémeuse à la fois. Quel équilibre ! Des tanins élégamment fondus. M'évoque les meilleurs vins mutés que l'on peut trouver dans le Sud de la France. Voire même un grand Sauternes. Plus de fruits exotiques qu'au nez. De la goyave, et du fruit de la passion. Vraiment bluffant.

Finale : Longue et savoureuse, avec encore plus de fruits exotiques.

Commentaire : Equilibré de A à Z. Un vieux Speysider savoureux, crémeux, fruité, exotique, et délectable. Respect ! Et merci à notre cher sponsor!

91/100
WDTS2013-02
Commentaire de Cocojazzsta
Robe: vieil or
Nez: riche, panier de fruits murs (pèches, poires, prunes) avec quelques notes exotiques (banane et mangue verte), fruits secs (amandes et raisins), quelques notes cireuses de vieux meubles, épices: poivre, muscade et vanille, pâtissier et gourmand, très agréable
Bouche: attaque légèrement boisée et cireuse, puis viennent les fruits sur les confitures de pêche, prune et la compote de poire, belle complexité, vanille, poivre et muscade, beau développement alcool bien intégré, finale sur les fruits secs (raisin, amandes et noix de cajou)
91/100
WDTS2013-02
Commentaire de Pierrebzh
Couleur : Ambre à reflets ambrés
Nez : Fruits exotiques (papaye confite, mangue, passion) et miel, bien épicé avec de petites notes de cannelle et de poivre. Au nez je dirais que la finition est optimum car une très très légère pointe de distillation (cuir) est présente, pas dérangeante cependant. Le nez est fin, complexe et vraiment très agréable, un beau voyage !

Bouche : L’alcool est très bien intégré. Beaucoup d’exotisme en bouche avec du fruit mais aussi de la noix de coco et un soupçon de caramel. Une pointe d’amertume est présente, c’est dommage mais ca reste très bon, ça manque juste un peu de puissance mais beaucoup de choses sont présentes.

La finale est longue toujours sur le fruit exotique et quelques fruits secs…

90/100
WDTS2013-02
Commentaire de Piazzolla
Nez : Porto, poussière. Bois, épices puis évolution sur des végétaux assez verts. Complexe mais fuyant. Il faut aller le chercher ! Après un long moment d’aération des fruits murs apparaissent, y compris un certain exotisme.
Bouche : attaque très expressive et dense, c’est bon ça ! Bien plus vif qu’au nez et plus jouissif. Un beau sherry équilibré. Des fruits murs, des épices. On retrouve également une pointe d’exotisme à l’aération.
Finale : assez longue, en phase avec la bouche, on continue de se faire plaisir ! Légère amertume et côté un peu terreux, mais le tout reste équilibré et bon.
Conclusion : Un (très) beau malt, dense, assez complexe et surtout très plaisant. Un achat à faire si le prix est cohérent !

89/100
WDTS2013-02
Commentaire de Whiskywardrobe
"Whisky très agréable. Sherry mais floral (peut-être des Highlands?) Et mis en bouteille à la force du fût Peut-être 10 à 15 ans. Je ne paierais pas plus de 80 € pour elle "
Ce whisky a une couleur fauve.
Nez (88): (5) plus que la moyenne. le miel, les noix, les agrumes, les fleurs, les épices, le bois de pin. Belau nez sur le sherry et un thème floral
Bouche (90): puissante, grasse. le miel, les noix, les agrumes, les résines, les épices, le bois, le cuir, le cacao.
Finition (89): (5) supérieure à la moyenne. miel, d'agrumes, d'épices.
89/100
WDTS2013-02
Commentaire de Mapi
Couleur: brun clair avec des reflets or

Nez:Un nez puissant avec immédiatement un arôme d'essence qui s'impose avant de disparaître. On passe alors sur de la pomme golden qui donne de la fraîcheur avant de passer vers les notes habituelles des sherry. On va du cuir à l'encaustique. Une aération de 30 minutes révèle, comme une libération, des notes de fruits rouges (fraise).

Bouche: La bouche est ronde, très douce. L'alcool n'intervient qu'en deuxième partie. On part alors sur des notes de cuir et de café. La texture devient très fluide sans altérer la matière.

Finale: La finale est ouverte, chocolatée. Un côté vineux renvoie au Xérès. On termine sur l'orange confite.

89/100
WDTS2013-02
Commentaire de Tomy63
Couleur : ambre clair.
Nez : appelle un whisky puissant, un tout petit peu d'alcool au début. Nez de sherry sucré, avec du caramel, beaucoup d'orange et d'agrumes, un peu de fruits secs et d'épices aussi.
Bouche : bien mieux que le nez, puissante (environ 55% ?), très fruitée, moins de sherry que ce que laissait entrevoir le nez, pas de sucre ni de caramel en bouche, surtout des agrumes, plein d'oranges, de mandarine, un peu de mangue aussi Avec de l'eau encore plus fruité. C'est frais, pas lourd du tout. Ca fait pas forcément très vieux (à peine 20 ans ?).
Finale : très longue, un peu plus épicée, léger boisé, assez sèche.
Très beau sherry, ultra fruité.

88/100
WDTS2013-02
Commentaire de Singlemalt71
Nez: vif, fruité et des légères notes de sherry. Après un certain temps, de jolis tons de bois et de chaudes épices (noix de muscade).

Goût: épicé et une délicieuse combinaison de tons de bois (amertume) et de douceur.

Finale: Longue, épicé et un peu d'amertume à nouveau légèrement.
88/100
WDTS2013-02
Commentaire de Wiski
Couleur : Ambré sombre.

Nez : Le premier nez est riche sur des notes de caramel, de chocolat et de café torréfiés, de fruits à coques. Dense. Se développe sur les fruits mûrs (banane, figues). Quelques notes de cuir et de réglisse accompagnent de légères notes de chêne cendré, toasté (presque charbon de bois), mais aussi de bois noble polis.
L’ajout d’un trait d’eau développe des notes intenses de fruits rouges (fraise, framboise, myrtilles). Des notes de miel aussi se développent, avec du sucre brun chaud, dans des teintes légèrement fumées (feu de cheminée). Le tout reste néanmoins d’une belle fraîcheur herbacée.

Bouche : Assez épicé à l’attaque, il devient rapidement plus herbacé et campagnard (vieux bois, miel de sarrasin). Des notes intenses de cuir se développent aussi pour une amertume maîtrisée (cacao, café noir).

Finale : Sur des notes de vieux bois, presque cendré, avec une pointe poivrée.

88/100
WDTS2013-02
Commentaire de Roblanza
couleur: ambré
nez: raisins secs, chocolat, vanille et vieux bois
Bouche: Très doux, café, caramel et quelques épices, la finale est longue avec des notes sucrées de raisins secs et de bois, bien équilibré.
88/100
WDTS2013-02
Commentaire de Jbrice
Nez : Ça sent le sherry! Le nez est assez rond et relativement complexe. Des fruits rouge, un peu de bois, du cacao, du café. Très beau nez. J'ai presque l'impression de sentir un peu de viande d'agneau en fond.

Bouche : Puissante mais légèrement aqueuse ; sur le café, un brin tannique. Un peu alcooleuse et brouillon je trouve. Met du temps pour se civiliser.

Finale : Assez longue

Commentaires : le nez est vraiment bon ; la bouche un peu en dessous, c'est dommage. Cela reste très bon tout de même.

87/100
WDTS2013-02
Commentaire de RX21
Couleur: Cuivre
Nez: Sur les fruits rouges
Bouche: Feuille de cassis, cassis, mûre
Finale: Moyenne avec une certaine sécheresse et des fruits secs

87/100
WDTS2013-02
Commentaire de Flonews
Couleur : beau ambré façon cognac

Nez: L'alcool, bien présent dans les premiers temps, fait penser à un irlandais car il est accompagné de parfums plus suaves. Avec le temps, la richesse gourmande se révèle avec un fond lourd de vanille et un bois en retrait mais assez bienvenu. Le dosage d'eau est assez difficile, l'atténuation est assez brutale révélant des notes acides.

Bouche: la première impression confirme le taux d'alcool très fort, mais malgré cela, la vague de vanille est impressionnante. Elle évolue vers des notes plus amères révélant le bois tout en finissant de napper le palais. La rétro olfaction retourne les mêmes notes vanillées plus sèches. L'ensemble fini sur des fruits exotiques qui se donne presque des allures de rhum en fin de dégustation.

L'ajout d'eau calme le jeu, trop peut être. Le breuvage semble plus marqué par les épices avec une amertume plus présente. Le fruit exotique reprend le dessus progressivement et améliore grandement la finale. Avec le temps, il retrouve les parfums suaves convoités.

Finale: Pas d'une longuement exceptionnelle mais cohérente.

Un whisky avec beaucoup de promesses, belle couleur et beau arômes, mais finalement difficile à apprécier. Sans eau, c'est un défis mais l'ajout doit être millimétrique pour ne pas trop l’atténuer. Whisky de soirée avec du temps devant soit, il récompense la patience.

85/100
WDTS2013-02
Commentaire de Jmputz
Couleur: Ambre
Le premier nez est assez agressif, marqué par l'alcool, mais au bout de quelques instants ce whisky devient très fruité, mêlant la pomme verte, la gentiane et l'herbe fraîchement coupée. Quelques épices également. Ce nez est à la fois très frais et légèrement amer, du bois vert.
Très complexe ce nez présente un bel équilibre, après quelques minutes dans le verre.
En bouche, c'est d'abord l'amertume qui prend le dessus mais bien vite la bouche évolue vers des notes acides très marquées. Cette amertume acide dénote un certain manque d'équilibre, et c'est dommage. Le nez promettait plus que ce que la bouche apporte. Cette impression de bois vert qui était déjà présente au nez semble caractériser le mieux cette impression en bouche.
La finale est assez longue et est fortement marquée par cette impression de bois vert qui caractérisait déjà la bouche.
84/100
WDTS2013-02
Commentaire de Malt1972
Couleur: marron oloroso
Nez: sherry et chêne riche. Noix et vanille, abricots secs et Christmas cake
Goût: beaucoup de chêne entremêlé avec du sherry lourd. Café noir et chocolat noir. Aussi des notes de menthe et de muscade.
Finale: très longue. Devient très amer. Menthe encore et un peu de sel à la fin.

Commentaire: Le nez est meilleur que le goût pour moi. Trop d'amertume et un peu trop tannique pour moi.
84/100
WDTS2013-02
Commentaire de Dagde
Nez : Plutôt piquant à l'ouverture avec la présence d'alcool. Du malt et des épices douces commencent à se dégager puis du fruit industriel s'avance brièvement (ananas en boîte, arômes de fraise type yogourt). Le nez demeure trop chargé en alcool (avec ou sans eau). L'aération le tire vers le caramel et des notes boisées marquées. Il plonge alors dans un dénuement assez désagréable. Il faut vraiment attendre une bonne ouverture pour retrouver les touches fruitées sus-citées.

Bouche : Du caramel et du malt sur l'attaque puis beaucoup d'épices et de bois plongés au sein d'un breuvage alcooleux. L'eau est obligatoire. Une fois délayée, il se révèle encore agressif avec un cocktail très sec qui colle littéralement à la langue.

Finale : Une fin abrupte et prématurée sur les épices sucrées (paprika) et un reste de fruit rouge, à peine perceptible. Une coda astringente, désagréable avec une amertume qui explose. L'eau la rend supportable mais sans grand intérêt, plat. L'arrière-bouche est entre la fraise et le caoutchouc.

Commentaire : L'alcool, le bois et les épices sont ultra-concentrés et ne laissent place à aucune folie ni à l'équilibre. Un dram brut et sans grand intérêt qui manque tout simplement de classe (principalement en bouche). Pourtant il faut reconnaître que l'ouverture lui fait du bien et gomme son empreinte brute de décoffrage.

71/100

Littlemill

1985-2012

Collection
Coopers Choice
Age
27 ans
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
The Vintage Malt Whisky company
Fût
Hogshead
Numéro fût
single cask 169
Dates
Distill: 1985 Embout: 2012
Bouteille
280 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 91/100
Littlemill 85
Commentaire personnel
Commentaire de Peb
Nez: Très fruité et floral (bruyère légère). Une légère acidité de fruits exotique (grenade et mangue), un peu citronné également. L'odeur du malt est légère et élégante. Un peu iodé. Un très joli nez, subtil et fruité.
Bouche: Une bouche légère, mais un peu piquante également. Du café, du chocolat léger, un peu d'amertume et d'acidité. Des fleurs fraiches, des fruits (ananas acide). Une très légère fumée.
Finale: Moyennement longue, mais onctueuse. Légèrement fumée, un peu acide. Le fruité (un peu plus sucré alors, vers le raisin vert) refait surface tout à la fin.
Commentaire: Un très joli nez. L'alcool est bien intégré. Ce whisky est élégant, assez délicat, mais il ne manque pas de force. L'alcool réattaque en fin de bouche et rehausse le tout. Sur les fruits exotiques.

91/100
Commentaire de Peb
Deuxième dégustation (goûté blind).
Nez: fruits frais et exotiques (principalement ananas). Une légère acidité, léger malt.
Bouche: sur les fruits, mais plus fermé que lors de la première dégustation. Acidité, léger café, assez frais.
Finale: moyenne, sur l'acidité fruitée. Légèrement sucrée, un peu d'iode.
Commentaire: comparé à la première dégustation, c'est un peu plus fermé, étonnamment. Toujours sur les fruits, mais peut-être un peu moins flamboyant. A regoûter assurément, mais un très bon whisky pour l'amateur de fruité.

88/100

Littlemill

1988, Sherry hogshead

Age
No age statement
Taux d'alcool
53,2 %
Embouteilleur
Chester Whisky & Liqueur Company
Dates
Distill: 1988 Embout: 2013
Bouteille
211 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Littlemill Chester
Commentaire personnel
Couleur: Or
Le nez est très intense et dégage de jolies notes de sherry, de sous-bois et d'épices. Il y a du poivre, et des prunes cuites. Une légère gêne due à l'alcool, heureusement passagère.
La bouche est d'abord très neutre puis évolue rapidement sur une amertume très forte qui continue à se renforcer durant plusieurs secondes avant de laisser place à de belles notes de sherry. Après un début difficile, on se retrouve à la fin face à un grand plaisir.
La finale est chaude et marquée également par l'amertume et le sherry
88/100

Littlemill

1989, Prenzslow Portfolio Collection, part 2

Collection
Prenzlow Portfolio Collection
Age
22 ans
Taux d'alcool
54,9 %
Embouteilleur
Jack Wieber
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Littlemill Prenzlow
Commentaire personnel

Littlemill

1990

Age
21 ans, cask 18
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Berry Bros and Rudd
Numéro fût
single cask 18
Dates
Distill: 1990 Embout: 2012
Particularité
non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Littlemill BBR 1990
Commentaire personnel

Littlemill

1990-2013

Collection
Stamps
Age
23 ans
Taux d'alcool
52,4 %
Embouteilleur
The Whisky Agency
Fût
Refill Hogshead
Numéro fût
single cask 2013
Dates
Distill: 1990 Embout: 2013
Bouteille
332 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Littlemill TWA 1990-2013
Commentaire personnel

Littlemill

1992-2013, 21 years

Age
21 ans
Taux d'alcool
51,3 %
Embouteilleur
Nantes Whisky Club
Dates
Distill: 1992 Embout: 2913
Bouteille
334 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
86/100
Littlemill NWC
Commentaire personnel
Couleur: Or
Le nez est légèrement métallique et offre de légers picotements de prime abord. Il devient ensuite frais et fruité avec de belles notes d'herbe coupée. Viennent ensuite quelques notes de noisette, donnant une légère amertume à ce whisky qui s'annonce prometteur. Dommage que les picotements dus à l'alcool ont bien du mal à s'estomper.
La première attaque en bouche est assez agressive, avec une forte présence d'alcool et des notes métalliques, comme au nez. La bouche est assez complexe, mais passe malheureusement par une série de goûts qui ne sont pas parmi mes favoris. Un mélange fortement contrasté d'acidité et d'amertume.
Heureusement, par la suite les choses s'arrangent. Et nous avons affaire à une belle bouche dominée par d'agréables notes de noix avec une pointe de pomme verte.
Une belle finale relativement longue, dominée elle aussi par les notes de fruit vert et de noix de cajou.
86/100

Littlemill: échantillons

Littlemill

1990, bourbon barrel

Age
19 ans
Taux d'alcool
54,3 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Bourbon barrel
Numéro fût
single cask 915
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
littlemill MOS 1990
Commentaire personnel
Un nez d'une belle fraîcheur. Un agréable mélange de fruit mûr (poire, pêche) et d'herbe coupée. Belle complexité. Un nez très prometteur.
En bouche, le même agréable contraste entre la douceur du fruit mûr et la fraîcheur de l'herbe. Une rapide évolution vers une certaine amertume vient se greffer sur le tout. De belles notes inattendues de noix donnent à ce whisky un caractère assez exceptionnel pour un Lowland.
Belle finale à la fois fraîche longue et chaude. De discrètes notes de miel viennent s'ajouter au tout en finale.
Excellent whisky en tout cas...
84/100

Littlemill

22 years

Age
22 ans
Taux d'alcool
55,2 %
Embouteilleur
Kintra
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
86/100
Commentaire personnel

Couleur: Or
Le premier nez est tout sauf agréable. Des relents d'éther et d'autres substances médicinales. Un peu de patience est nécessaire (quelques minutes d'aération) et on découvre alors quelque chose de nettement plus engageant. Des notes florales et de fruits mûrs. Ensuite apparaissent de subtiles notes de noix.
En bouche on a tout de suite affaire à un whisky agréable. Incontestablement un brut de fût à l'alcool bien présent, mais un goût très agréablement complexe contrastant assez fort avec le nez. On se trouve ici plus dans le registre du moka que dans celui du fruit mûr.
La finale est longue et agréable, sur le chocolat au lait et le moka.
Une fois les premières minutes passées, ce whisky est très agréable...
86/100


Littlemill

Littlemill

Signatory 1990

Age
13 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Signatory
liens et cote moyenne
87/100
Littlemill
Commentaire personnel
Commentaire de David Kreb
MMmmhh, le printemps . . . j’sais pas vous, mais moi ça m’émoustille ! Le soleil, les zozios, les petites jupettes qui refont leur apparition, les tee-shirts moulant, la montée de sève ! Tout ça me donne l’envie d’ouvrir un petit truc sympa, frais, exaltant !!! Un petit LOWLANDS tiens . . . .
Le nez est très plaisant, frais et sucré. De belles notes herbacées et boisées (cèdre, vanille), le tout relevé d’une touche légèrement amère. Très fruité (indéniablement la poire bien mûre et juteuse ! s’il vous plait.) tirant même sur les fruits cuits ou une belle tarte fraîchement sortie du four . . . . Un poil épicé (gingembre) et très floral (rose).
Une attaque toute en rondeur, vivifiant, juste comme il faut puis une bouche très florale (rose, violette) et végétale (herbe fraîche, humus) tout en gardant son caractère boisée.
La finale que je qualifierais de moyenne + +, se termine sur l’orge malté, la vanille et un fruité incomparable (toujours la poire). Un Whisky séduisant et vraiment gourmand !!!!!!
86/100
Commentaire de Amor57
La couleur jaune paille très pâle est assez surprenante.
Le nez légèrement malté montre des notes de cannelle et d'épices (poivre ?) et est marqué par la poire, l'herbe fraîchement coupée et un peu de terre humide. C'est fruité, frais, fin, doux mais typé. Un nez qui a du caractère.
La poire domine la bouche et on peut, derrière, trouver les fleurs (violette, muguet, capucine). C'est rond, fruité, agréable comme un Lowland, mais l'omniprésence de la poire gâche un peu les autres arômes.
La finale est chaude, sucrée et assez longue : Poire toujours devant un malt assez marqué, le bois et une touche d'amertume.
Très bel ensemble qui confirme mon impression des Lowlands : J'adore !
88/100

Littlemill

Old and Rare, 19 years

Collection
Platinum Collection
Age
19 ans
Taux d'alcool
55,4 %
Embouteilleur
Douglas Laing
Dates
Distill: 1990 Embout: 2009
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
86/100
Commentaire personnel
Commentaire de Dede
Couleur : Or
Nez : Très frais et doux, on ne sent pas du tout l'alcool. Un joli fruité, délicat, sur les fruits à chair blanche (poire, pomme), accompagné d'une douce note de frangipane et de vanille. Il devient plus céréalier à l'aération, peut-être légèrement biscuité. Une certaine fraîcheur florale, printanière, se fait aussi progressivement jour, ainsi qu'un soupçon de muscade et de citron. En tout cas un nez très agréable, frais et délicat. L'eau ne le modifie pas sensiblement.
Bouche : La texture est grasse. Elle semble dans le prolongement du nez, avec les mêmes arômes fruités et vanillés. L'attaque est d'abord très douce, mais les 55.4% se font sentir sur le développement qui s'épice. Le chêne s'exprime aussi sur une note cartonneuse qui si elle n'est pas dominante n'en est pas moins perceptible. L'eau la fait ressortir davantage.
Finale : Dans la continuité de la bouche, avec toujours le même fruité. De longueur moyenne.
Conclusion : Un très joli dram, quoiqu'un peu linéaire. Sa bouche est loin d'être désagréable mais est gâchée par cette note cartonneuse.
86/100


Littlemill

1990, 19 years

Collection
Sestante
Age
19 ans
Taux d'alcool
57 %
Embouteilleur
Silver Seal
Dates
Distill: 1990 Embout: 2009
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
88/100
Littlemill Silver Seal
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Goûté blind.

Nez : très fruité, sur des pommes, des oranges, des fruits exotiques. Citrons confits également. Bel aspect mielleux et cireux. Grandes herbes sèches, léger côté minéral.
Bouche : belle texture épaisse, beaucoup de fruits exotiques. Herbacé et floral aussi, de la vanille, du gingembre. L'alcool est parfaitement intégré, c'est joliment piquant.
Final : moyen en longueur, sur des fruits exotiques. Poivre.

Direct, pas forcément complexe mais propre et parfaitement équilibré. Très beau whisky.
88/100

Littlemill

1989-2010

Age
No age statement
Taux d'alcool
57,4 %
Embouteilleur
The Stillman
Fût
Bourbon barrel
Dates
Distill: 1989 Embout: 2010
Bouteille
204 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
86/100
Commentaire personnel
Commentaire de Sebou007
Couleur : Or

Nez : On commence sur des belles notes de pêche blanche, sur de l'amande fraiche pilée, de la pâte d'amande. Un brin de citron, beaucoup de vanille (influence du bourbon cask) et des céréales. Une très jolie fraicheur de menthe qui s'estompe un peu après ajout d'eau. Une légère amertume déjà présente.

Bouche : Du citron, de l'amertume et toujours cette belle fraicheur. Compote de poire. L'alcool est bien présent, bien intégré. Ca a de la tenue. Une salade de fruit épicée et un peu amère (avec un alcool de fruit). L'ajout d'eau renforce le côté acidulé du dram en même temps que l'amertume. On passe du jus de citron au écorces de citron et pamplemousse jaune.

Finale : Longue, sur l'amertume boisée et une acidité citronnée.

Conclusion : Un dram qui commence très bien, avec un nez précis et puissant. La bouche me semble un peu trop amère sur le bois. L'ajout d'eau lui enlève la rondeur et lui donne plus de caractère (acidité et amertume). Un joli dram.

86/100

Littlemill

1989, 22 years

Collection
Special Reserve
Age
22 ans
Taux d'alcool
49,8 %
Embouteilleur
Silver Seal
Fût
refill sherry
Dates
Distill: 1989 Embout: 2-011
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
90/100
Littlemill Silver Seal 22
Commentaire personnel
Commentaire deBishlouk
Nez: cire, résine, caramel. Légère fumée. Il a la patte céréalière des Littlemill, malgré certaines différences.

Bouche: d'abord de l'acidité, puis de la douceur et de la rondeur s'installe. Pain d'épices, du thé.

Finale: Le bois se révèle (enfin ?), je l'attendais. C'est un refill sherry après tout. Il assèche un peu la bouche, juste ce qu'il faut, pas trop. Finale très longue.

Verdict: très bon, très bien fait. Le côté sherry n'est pas trop fort ni trop envahissant, on sent encore très clairement les céréales.

92/100
Commentaire deJodeenow
Le nez est chaleureux et fruité avec comme une odeur un peu poussiéreuse.
En bouche, le fruit est très présent, l`alcool vraiment bien intégré. Le sherry se fait bien sentir. Un peu de moka, un petite pointe amère en arrière plan et un soupçon de fumée.
La note finale est moyennement longue, porté sur le fruit et le sherry mais sans réelle accroche particulière.

Un whisky loin d`être mauvais mais à qui il manque un petit quelque chose pour vraiment accrocher le palais.

87/100
Commentaire deDamien
Couleur: or foncé

Nez: fruité (fruits frais, pommes), fruits secs (noisettes, noix), un sherry léger (plutôt sucré), léger malt, caramel, légère iode.

Bouche: fruits (pommes caramélisées), café, sherry léger, mais rond. léger alcool.

Finale: longueur moyenne (peut-être un peu courte), retour de l'alcool et du malt. le sherry arrive derrière (cerise, alcool de cerise).

Bon whisky, plutôt sur les fruits secs et le caramel au nez. La bouche fair sortir le sherry davantage. La finale est légère, mais un peu en retrait et moins complexe.

88/100

Littlemill

1989-2011

Age
22 ans
Taux d'alcool
55,4 %
Embouteilleur
Thosop
Fût
refill sherry cask
Dates
Distill: 1989 Embout: 2011
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 91/100
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
Couleur : ambrée.
Nez : très marqué par le sherry, on dirait plutôt un 1st fill. Bois, vernis, épices, chocolat, fruits secs. Très expressif.
Bouche : puissante mais alcool très bien intégré, texture plutôt sèche, on commence sur le bois, le vernis, la noix, les épices puis on sent dans le fond ce qui fait le charme de Littlemill, quelques notes fruitées (agrumes, mandarines surtout) et florales. L'ensemble est très frais, plus que ce que laissait présager le nez.
Finale : longue, un peu moins fraîche qu'en bouche, encore des notes de bois vernis.

Note : 91/100. Un gros sherry qui en même temps reste assez fin, frais et fruité. Beau produit, bien dans mon style.

91/100
Commentaire de jodeenow
Superbe nez très fruité. Fruits jaunes ou blancs aux premiers abords.
Explose en bouche avec un goût épicé. On sent comme un peu de noix et/ou de bois mais assez léger, et qui se confirme sur le second nez. Le taux d`alcool est bien maîtrisé.
Le final est interminable. Très voluptueux et suave, très porté sur le fruit.

Une superbe découverte !!

90/100

Littlemill

20 years, Fulldram

Collection
Clubs
Age
20 ans
Taux d'alcool
53,9 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
Bourbon barrels
Numéro fût
single cask 736
Dates
Distill: 08-01-1990 Embout: 05-05-2010
Bouteille
183 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 89/100
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Goûté blind.

Nez : au premier abord, miel, cire d'abeille, abricots, pêches. Chocolat au lait, café au lait, noisettes. Un aspect herbacé, vert, pas des plus agréables. Un peu d'alcool aussi. Ces deux défauts s'atténuent puis disparaissent à l'aération. Menthe, thé, fleurs. Mieux avec de l'eau, des arômes plus secs (épices, bois léger) s'ajoutent.
Bouche : très belle attaque fruitée, épicée. Texture crémeuse, épaisse, quelques notes pâtissières. Belle puissance, le bois est bien dosé. Ananas, quelques fruits rouges, banane, pamplemousse.
Finale : longue, groseilles à maquereau.

Je suis partagé sur le nez mais le palais est vraiment très beau, punchy, fun.

89/100

Littlemill

40.000 bottles on the wall

Age
23 ans
Taux d'alcool
56 %
Embouteilleur
Whiskybase
Numéro fût
single cask 34
Dates
Distill: 1990 Embout: 2013
Bouteille
322 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 89/100
Littlemill Whiskybase 40000
Commentaire personnel
Commentaire de ptitdadou
Nez : Le nez est d’abord minéral, avec également des notes de terre humide, d’herbe coupée et d’eucalyptus. Puis arrivent des fruits avec des pêches de vignes, du pamplemousse et enfin un peu de boisé, des épices et une note de fumée.

Bouche : L’attaque est fraîche, minérale puis on assiste à une belle montée en puissance avec l’arrivée des fruits. On retrouve les pêches de vignes et le pamplemousse de la mousse, mais aussi de la prune, des fruits exotiques (mangue) ainsi que du chocolat praliné. L’alcool est très bien intégré et le tout se boit tout seul.

Finale : longue, avec une alternance entre le côté minéral, les herbes coupées et toujours un peu de fumée.

Un très bon whisky, assez complexe (surtout au niveau de la bouche), et le prix plus que raisonnable en fait un très bon rapport Q/P.

89/100

Littlemill

Archives, 1992

Collection
Archives
Age
20 ans
Taux d'alcool
54,8 %
Embouteilleur
Whiskybase
Fût
Bourbon Hogshead
Numéro fût
single cask 44
Dates
Distill: 1992 Embout: 2012
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
93/100
Littlemill archives 92
Commentaire personnel
Commentaire deBishlouk
Nez: c'est herbeux, printanier; cela me fait penser à un champ de blé encore vert. Résine. Des odeurs qui se croisent et se recroisent, un délice.

Bouche: citron confit, céréales douces, agrumes, miel, cire. C'est lisse sur la langue. Extrêmement complexe et plaisant.

Finale: Interminable. Vineux, des picotements plein la bouche.

Verdict: quelle claque ! Une révélation. Une complexité incroyable, un délice de chaque instant, aucune perte de goût ni d'odeur sur la durée. L'alcool est superbement intégré.

93/100

Littlemill

1990-2012

Collection
Sea Life
Age
22 ans
Taux d'alcool
52,5 %
Embouteilleur
The Whisky Agency
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 90/100
Littlemill TWA
Commentaire personnel
Commentaire de Damien
Couleur: or

Nez: sur le sherry. Une odeur de fruits secs arrive d’emblée (amandes surtout et noisettes un peu), un peu de bois et de l’iode.

Bouche: sherry, fruits secs toujours (l’amande encore), un goût de nougat, de l’iode, c’est assez complexe. Un peu de citron, de la poire et de la mandarine (légère).

Finale: assez longue, sur les fruits secs et l’iode. Une amertume chocolatée.

Un très bon whisky. Sur le sel et les fruits à coque. Léger sherry bien intégré. Les 52% ne se sentent pratiquement pas bien que l’alcool soit présent pour relever ce whisky. L’ajout d’eau renforce les notes de bois, de vanille et de fleurs. J’ai vraiment accroché pour cette première dégustation.

90/100

Littlemill

22 years, joint bottle with La Maison du Whisky

Collection
The Nectar of Daily Drams
Age
22 ans
Taux d'alcool
53,3 %
Embouteilleur
The Nectar
Dates
Distill: 1990 Embout: 2012
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
Forum 88/100
Commentaire personnel
Commentaire de Bishlouk
Couleur: Or.

Nez: Une entrée fruitée, suivie par des notes céréalières qui s'installent confortablement au premier plan par la suite. Du miel, du pain grillé. Nez très agréable, très doux, très gourmand. Malheureusement la force des senteurs s'estompe fortement après un quart d'heure.

Bouche: Un goût de Petit Beurre. C'est d'abord sucré, puis passe sur de l'acidulé. Des céréales sucrées font leur apparition. Alcool bien intégré.

Finale: Assez longue. De la crème pâtissière et du miel, ensuite longuement des picotements qui restent actifs longuement sur la langue et le palais.

Verdict: Un bon Littlemill, dans la lignée des autres bons Littlemill sortis ces temps-ci.

88/100

Littlemill

Golden Cask, 22 years

Collection
Golden Cask
Age
22 ans
Taux d'alcool
52,8 %
Embouteilleur
John McDougall
Numéro fût
single cask CM191
Dates
Distill: 1990 Embout: 2012
Bouteille
212 btls
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum BT2013 85/100
Littlemill Golden cask
Commentaire personnel
Voir notes de dégustation: BT2013
Commentaire de Nulty
Goûté blind.

Nez : fruits blancs, peut-être un peu de terre. Hyper frais, fait très jeune, herbacé. Des fruits jaunes à l'aération, qui s'expriment de plus en plus. C'est mieux.
Bouche : sèche, avec quelques fruits à coque. Des fruits blancs, du raisin. Belle puissance, un pointe de gingembre.
Finale : un peu de fruits frais, des fleurs.

Trop léger, trop jeune, trop végétal. Le nez s'ouvre joliment après quelques minutes, mais rien de plus.

83/100

Littlemill

23 years

Collection
The Nectar of Daily Drams
Age
23 ans
Taux d'alcool
55,5 %
Embouteilleur
The Nectar
Dates
Distill: 1989 Embout: 2013
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
91/100
Commentaire personnel
Commentaire de Bishlouk
Nez: Un mélange de pomme golden, de pomme grany smith, de fruits exotiques et de fleurs matinales. C'est frais et fondu, une explosion de senteurs dans le nez. Par après quelques vagues de blé passent de ci de là.

Bouche: Des agrumes (citron, pamplemousse), de la pomme verte. Très fruité, un peu acide mais ce n'est pas dérangeant. La texture est presque liquoreuse, sans être toutefois sucrée.

Finale: Du citron pressé dans la gorge, puis de la paille sèche en bouche et des arrière goûts de biscuit Petit Beurre.

Verdict: Pas d'une extrême complexité, mais le tout est bien équilibré et est très bien fondu. Un très bon Littlemill.

89/100
Commentaire deZuzu
Le nez est très avenant sur la poire, la mirabelle, les fruits exotiques sont majoritaires (mangue et fruit de la passion). Ensuite, une pointé d'iode, des fleurs blanches et des céréales se mêlent au bouquet.

La bouche est aussi plaisante. Elle montre un certain dynamisme et se montre pleine grâce à sa texture cireuse. Les fruits sont toujours à la fête : abricot, fruit de la passion, mangue, noix de coco. Ensuite, des herbes fraîches s'expriment, une pointé de sel et un retour sur la tarte tatin légèrement caramélisée et la vanille. La bouche montre un incroyable équilibre et l'alcool est à peine perceptible.

La finale est longue et large, chaleureuse sur les fruits confits, le beurre salé.

92/100

Littlemill

1989-2011, Liquid Sun

Collection
Liquid Sun
Age
22 ans
Taux d'alcool
52,2 %
Embouteilleur
The Whisky Agency
Dates
Distill: 1989 Embout: 2011
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
Forum 86/100
Commentaire personnel
Commentaire de Dagde
Nez : Abricot, des notes automnales (noisettes, potiron), beurre , épices (muscade), vanille, Earl Grey

Bouche : Beurre, Noisette, orange, Vanille avec une belle texture (un peu soyeuse). Quelques marques d'épices en seconde partie de bouche.

Finale : Longueur correcte sur la noisette et les épices (muscade, cannelle). L'amertume épicée ressort à ce moment là.

Commentaire : Un sherry plutôt honorable, assez bien conçu mais qui a beaucoup de mal à se démarquer. Un malt sans grand enjeu donc mais qui remplit son cahier des charges. Difficile toutefois d'y percevoir l'esprit d'un Littlemill.

85/100
Commentaire deZuzu
Couleur: ambre brillant

Nez: pêche, abricot, des fruits secs (noix et amandes), un zeste d'orange, une pointe de vernis. C'est plutôt avenant.

Bouche: juteuse sur le fruit frais. On pense basculer vers la sécheresse mais non, c'est doux tout le long. C'est un profil assez facile.

Finale: un poil austère (cacao en poudre) sur les épices, le poivre et les fruits secs. Plutôt longue.

Si le sherry marque une certaine influence sans se montrer trop imposant. Malheureusement, et ce malgré une bouche séduisante, ce Littlemill semble renier son identité et perd de son charme habituel.

87/100

Littlemill

1992-2013, 21 years

Collection
Age Matters
Age
21 ans
Taux d'alcool
50,2 %
Embouteilleur
The Whiskyman
Dates
Distill: 1992 Embout: 2013
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 87/100
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Goûté blind lors de la soirée PS du 19/12/2013.

Nez : Alcool ... Tension minérale, notes vertes, pourrait rappeler une tequila. Spéculoos. Reset sur ces notes végétales qui ne sont pas trop mon truc. Levure. Légères notes salées, iodées plutôt. La tension et un peu de citron font penser à un Riesling.
Bouche : Attaque étonnement tranquille. On continue sur des notes herbacées, mais plus faciles qu'au nez. Plus fruité, de la pomme. Un peu amer. Délicat et un peu beurré. Ananas, pêche, citron. A l'ouverture on est plus sur les fruits (passion), c'est mieux. Plutôt classieux.
Finale : iodée, des fruits exotiques évasifs.

Le nez ne me plaît pas trop même si c'est mieux après quelques minutes lorsque le vert s'estompe. La bouche est vraiment sympa ensuite, complexe et délicate. Après une dizaine de minutes c'est réellement plaisant.

87/100

Littlemill

Berry's 1988 Littlemill

Age
24 ans
Taux d'alcool
52,3 %
Embouteilleur
Berry Bros and Rudd
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Commentaire personnel

Littlemill

Release 1 - North Sea Bottlers

Age
24 ans
Taux d'alcool
53,1 %
Embouteilleur
Hart Brothers
Fût
first fill sherry butt
Dates
Distill: 1990 Embout: 2015
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
BT2015 90/100
Littlemill Hart Brothers
Commentaire personnel
Voir notes de dégustation: BT2015

Littlemill

1990, cask 21

Collection
Berry's Own Selection
Age
22 ans
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Berry Bros and Rudd
Numéro fût
single cask 21
Dates
Distill: 1990 Embout: 2013
Particularité
non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
BT2015 88/100
Littlemill 1990
Commentaire personnel
voir notes de dégustation: BT2015

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