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Le whisky

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Knockando: embouteillages officiels

Knockando

Slow matured 1982

Age
18 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 77/100
Knockando 1982
De couleur or pâle à reflets verdâtres, le nez sur la céréale avec de légères notes herbacées est assez simple.
La bouche confirme le nez avec peu de matière et une finale courte légèrement fruitée.

(la Maison du Whisky)

Commentaire personnel
Une agréable odeur dominée par le malt, avec peut-être des relents de banane indique qu'on a affaire à un bon whisky de la région de Speyside. Le goût est assez proche de ce que l'odeur annonce. Un whisky très agréable, mais sans grand relief. Une finale trop courte ne permet pas de profiter encore très longtemps de ce malt au-dessus de la moyenne, mais pas réellement indispensable.
79/100
Une seconde dégustation a largement confirmé la première, tout en ayant débouché sur une cote légèrement inférieure. La complexité si typique des whiskies de la région fait cruellement défaut dans ce malt légèrement poivré.
74/100
Le nez décèle des relents de malt avec une pointe d'épices et d'herbe fraîche. En bouche, le malt domine et le goût est relativement simple, sans complexité. La finale est assez épicée (poivre) et manque également de nuances.
74/100
Le nez est d'abord relativement simple, marqué par le malt et quelques relents épicés en arrière-fond. Au bout de quelques minutes, la palette d'odeurs semble s'étendre et les épices prennent légèrement le dessus, et une pointe d'agrumes apparaît. Puis, le nez semble redevenir plus simple... En bouche, un goût à la fois amer et boisé , suivi de quelques relents légèrement acides et poivré. La bouche, agréable mais pas extraordinairement complexe.est en retrait par rapport au nez. La finale est relativement longue, et le souvenir d'un malt épicé reste semble dominer. La finale est plus impressionnante que la bouche.
79/100

Knockando

1990

Age
12 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
80/100
Knockando 12
Commentaire personnel
Un bien sympathique whisky de la région de Speyside. Sans grande surprise, mais sans aucun défaut. Une finale qui continue à procurer du plaisir quelques minutes après que le whisky ait quitté la bouche. De légères touches de fumée mêlées à une douceur légèrement mielleuse en font une bouteille très agréable. De plus, si on regarde le prix de la bouteille, il s'agit ici d'un excellent rapport qualité-prix. Pour les amateurs de blends, je signale encore que Knockando est la base du fameux J&B.
79/100
Une seconde dégustation de cette bouteille après quelques semaines a fait que j'ai revu légèrement ma position par rapport à cette bouteille. L'odeur m'a réellement fait penser à un Edradour, ce je ne sais quoi d'agréable et un peu spécial. Le malt? les fruits secs? La finale reste longue et agréable.
84/100
Le nez assez marqué est caractérisé par le malt et des pointes légèrement acides, rappelant la levure de boulanger sur un fond de fruits. En bouche le goût assez agréable mais sans complexité reste dans le registre du malt, avec quelques lointains relents de fumée. Une finale de longueur moyenne
79/100.

Knockando

Master reserve, aged 21 years (1987)

Age
21 ans
Taux d'alcool
43,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Knockando 21
Commentaire personnel
Couleur: Or
Un nez relativement linéaire marqué avant tout par une odeur de levure que je ne trouve en général pas particulièrement agréable. Il y a heureusement plus dans ce nez. Un bel équilibre et aucune agressivité. Dommage, cette persistance de levure...
La bouche n'est pas très spectaculaire. Agréable sans plus. Relativement linéaire, marquée surtout par une grande douceur maltée, mais pas d'exubérance fruitée ni autre d'ailleurs. Mais cela reste un whisky agréable et facile à boire.
Finale assez inattendue... sur des notes de cubes style oxo... ensuite une lente évolution vers des souvenirs poivrés et épicés. Elle est par ailleurs extrêmement longue et fort agréable. Rares sont les whiskies qui déçoivent un peu tant au nez qu'en bouche et qui se révèlent fabuleux en finale. Celui-ci en est un exemple.
79/100

Knockando

Limited Edition 25 years

Collection
Limited edition collection
Age
25 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
Sherry
Dates
Distill: 1986 Embout: 2011
Bouteille
4758 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
85/100
Knocksndo 25 years
Commentaire personnel
Couleur: Acajou foncé
Le nez est très marqué par la douceur du sherry. Des notes fruitées se frayent un chemin derrière les arômes de moka qui sont bien souvent présente dans des vieux sherrys. Relativement complexe, et sans la moindre agressivité, ce nez est très engageant.
La bouche est également fort marquée par le sherry. Légèrement en retrait par rapport au nez cependant. On y perd en complexité. Les notes de sherry, des traces de chocolat et des touches de moka. Une légère acidité fruitée vient rafraîchir cette bouche au début, mais l'ensemble se standardise au bout de quelques instants. Ce whisky aurait allègrement supporté quelques degrés de plus, ce qui aurait empêché le côté légèrement aqueux, dénotant un manque de structure, de se révéler. Mis à part le fait que le nez nous avait préparé à quelque chose de meilleur, ce whisky reste vraiment très bon.
La finale est longue et chaude, toujours marquée par les mêmes arômes de sherry.
85/100
Commentaire de lolo
couleur : ambre foncé
nez : odeur de fruits cuits un peu comme une compote acidulé très agréable, l'odeur de sherry et également présente.
bouche: à la première gorgée une note de fèves de cacao torréfiées et de liqueur de café, l'alcool est présente mais discrète ensuite une légère acidité qui fait penser à des mirabelles ou des quetsches qui s'estompe doucement pour laisser place a des notes plus boisées on à vraiment une rondeur en bouche très agréable.
une belle longueur en bouche donne vraiment envie de remettre son nez dedans :)

pour ma première bonne bouteille je ne suis pas déçu et le prix en vaut la chandelle

85/100

Knockando: échantillons

Knockando

Scotts's Selection 1980 - 2004

Collection
Natural Cask Strength
Age
24 ans
Taux d'alcool
45,2 %
Embouteilleur
Scott's Selection
Dates
Distill: 1980 Embout: 2004
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Commentaire personnel

Knockando

12 years

Age
12 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
76/100
Knockando

Commentaire personnel
Commentaire de Antoine
Orange et bois vert léger; vanille et raisin rouge; u npeu de grenade, banane et citron, le tout sucré sur un fumé léger virant à l'acide amer en fin de déglutition. Un va et vient alterné fruit/sucre, mais équilibré....
Digestif!?
74/100
Commentaire dePépé
Un malt léger, ne tournant quasiment qu'autour de la vanille. Il y a au nez des notes humides assez désagréables.
En bouche, du caramel, de la frangipane et du chocolat pyrénéen. Rien de très expressif, c'est assez fade, avec en plus une sensation alcooleuse un peu trop présente.
Finale courte.
Il est certes pas cher, mais mauvais rapport Q/P.

78/100


Knockando

21 years (1986)

Age
21 ans
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Officiel
liens et cote moyenne
84/100
Commentaire personnel
Commentaire de Stephane Gauze
Au nez une odeur d'amande et d'herbe fraîche coupée. La bouche d'une grande douceur, sucrée, moelleuse, corpulente, revient sur le malt avec des notes fruitées de xérès, noix et amande, et la vanille du chêne, le tout bien équilibré. En finale des arômes boisés discrets, un parfum de tourbe légère et une trace fumée de feux de broussailles. Un excellent malt du Speyside, tout en douceur, raffiné et élégant, qui ravira les amateurs de whisky léger, mais avec du corps et une certaine puissance. A déguster indifféremment en apéritif ou en digestif.
84/100

Knockando

Slow matured 1987

Age
18 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Officiel
liens et cote moyenne
80/100
Commentaire personnel
Commentaire de David Kreb
Un nez sucré, suave, qui parait très élégant. On y décèle de suite l’influence d’un séjour en fût de sherry. Tirant vraiment sur les céréales, celui-ci reste bien homogène et le tout plutôt bien équilibré ; amandes grillées, vanille, miel, biscuits . . . Une légère amertume et un petit côté fruité (poire, fleur d’oranger). L’attaque est somme toute très agréable et la bouche fidèle au nez ; céréales, sherry, agrumes, levure pour le petit côté amer. La finale, de longueur moyenne, tire sur la corde agrumes et fruits avec une petite pointe de fumée ! Très agréable, sans prétention, on passe quand même un agréable moment . . .
80/100


Knockando

Slow matured 1990

Age
18 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Officiel
Fût
Sherry Cask
Dates
Distill: 1990
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum78/100
knockando 1990 slow matured
Commentaire personnel
Commentaire de Alexandre
Le nez, très doux, discret et charmeur,débute sur des senteurs florales, de cire et de citron. Puis vient la pomme, qui dominera ce nez, avec une influence boisée très marquée, mais sans que les arômes typiques d'un vieillissement en fût de sherry ne s'aperçoivent. Ces saveurs boisées donnent finalement au nez un peu plus de punch que ce que l'on peut attendre d'un Speyside embouteillé à 43%. Une agréable surprise, même si l'ensemble reste très simple.
En bouche, les saveurs fruitées, et en particulier la pomme, sont omniprésentes. Une grande douceur s'échappe de l'ensemble, avec des fruits jaunes (pêche) et une pointe de minéralité pour compléter le tout.
La finale est courte, sur des saveurs d'oranges et de chocolat (Sarments du Médoc), entourée d'une légère influence boisée.
En conclusion, un Knockando tout en finesse, en subtilité, avec un nez assez surprenant. Mais il faut aimer la nuance et la douceur.
78/100


Knockando

18 years (1992)

Age
18 ans
Taux d'alcool
43 %
Embouteilleur
Officiel
Dates
Distill: 1992 Embout: 2010
liens et cote moyenne
80/100
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Nez : très floral mais pas vraiment léger pour autant, pot pourri. Beurre, fruits du verger, très légère fumée, noisettes, de discrètes notes sherry. Un nez doux et agréable, sans beaucoup plus.
Bouche : attaque ronde, un poil souffrée, fruits (oranges amères), bois. La texture en bouche est sympathique, huileuse. Tout cela tourne malheureusement vers une amertume un peu trop prononcée.
Final : un peu de fruits et un peu beaucoup de bois.

Un whisky qui se laisse boire, dommage que l'amertume en bouche soit mal contrôlée.
80/100

> Last modified: May 10 2016 18:49:04.
-
Copyright :Jean-Marie Putz (2003-2014)

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