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Le whisky

Liste des bouteilles

Glenglassaugh: embouteillages officiels

Glenglassaugh

1973, The Family Silver

Age
30 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 85/100
Commentaire personnel
Toute la complexité d'un malt de la région de Speyside, associée à un caractère légèrement marin typique des whiskies de la côte explosent dès le premier contact olfactif. Un whisky d'une rare qualité. Le goût en bouche ne vient en rien démentir la première impression. Une finale très longue et relativement sèche fait suite à cette explosion à laquelle viennent se mêler des relents d'épices et de légères pointes acidulées. Une pure merveille.
88/100
Une odeur d'une rare complexité, allant du malt au pruneau en passant par des relents marins. En bouche, une belle complexité également, avec des touches d'agrumes sur un arrière fond fruité et salé et très légèrement fumé. La finale qui m'avait parue très longue la première fois est assez spéciale. L'intensité du goût diminue rapidement, mais ce qui en reste reste longtemps en bouche, avec ses relents épicés sur fond d'agrume. En toute fin, des relents de miel et de vanille.
84/100
Un nez d'une belle complexité, avec de beaux relents de fruits secs et de pruneau, des odeurs fermières et animales, et une légère impression marine. En bouche, une certaine légèreté, avec une dominante légèrement amère (noix) un brin de fumée, quelques discrètes notes acides en arrière-fond, un peu de chocolat et des relents maltés. Seule ombre au tableau, son manque relatif de relief, dû à son taux d'alcool qu'on aurait aimé un peu plus élevé. Belle finale, longue et dans le parfait prolongement de la bouche.
84/100
Joli nez, complexe à souhait où un vieux souvenir de sherry se mêle à des relents maltés et un soupçon de levure et de cuir. La mer est proche. Le sel et les embruns chatouillent les narines.
En bouche, une très belle impression également avec les notes légèrement amères côtoient des impressions de fruit (confiture de prunes), marrons chauds, un peu de chocolat au lait.
Une finale assez longue, sans exagération toutefois.
84/100

Glenglassaugh

Aged 19 years

Age
19 ans
Taux d'alcool
40,0 %
Embouteilleur
Officiel
Dates
Distill: 1986 Embout: 2006
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Glenglassaugh 19 ans
Commentaire personnel
Un très beau nez, un brin de fumée, des notes assez évidentes de curry, de poivre sur un arrière-fond malté avec des notes florales. En bouche, de très légères impressions agrumiques se mêlent à des notes à la fois douces et épicées, avant de laisser émerger une pointe finement boisée. Le goût de ce whisky est très fin et contrasté, si bien que le taux d'alcool de 40% est suffisant pour apprécier pleinement cet excellent malt. La finale est relativement amère et est longue à souhait. Quelques relents de café au lait vers la fin.
84/100
Joli nez marqué par les épices et la cacahuète grillée sur un beau fond de malt et quelques discrets relents de sherry. Un léger voile de fumée également.
En bouche c'est d'abord une certaine fraîcheur qui l'emporte (comme une glace moka en bouche), suivie de près par de nets relents de sherry. Belle rondeur. De légers relents de noix arrivent enfin, donnant à ce whisky d'abord très frais (trop?) un certain caractère à travers ces notes amères.
La finale se trouve entre l'amertume de la noix et la fraîcheur. Elle est relativement longue et bien vite l'amertume prend le dessus.
84/100
Splendide odeur de sherry suivie par de très beaux relents de fruits et de jus de viande. Un nez extraordinairement complexe. Quelques épices et un soupçon d'amertume.
En bouche toute la panoplie de whisky maturés en fût de sherry, des notes de noix, un léger boisé même si la complexité annoncée par le nez n'est pas vraiment présente ici.
La finale est agréable, assez amère et avec quelques notes de sherry.
84/100

Glenglassaugh: embouteillages indépendants

Glenglassaugh

Twenty One Wilson & Morgan

Collection
Barrel Selection
Age
21 ans
Taux d'alcool
46,0 %
Embouteilleur
Wilson & Morgan
Fût
Sherry
Numéro fût
single cask 190
Dates
Distill: 1984 Embout: 2006
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Glenglassaugh 21 Wilson & Morgan
Commentaire personnel
Un nez d'une fine discrétion, avec de belles notes de cannelle, une pointe de poivre des arômes de vanille et de moka et un soupçon de fruits sur un léger arrière fond de sherry. Belle complexité. Très engageant en tout cas.
Belle bouche quoiqu'un peu moins excitante que le nez. Des notes maltées très douces, une pointe très légère d'amertume, cerneaux de noix.
Une finale assez longue et chaude, dans le parfait prolongement du nez.
88/100
Le sherry est assez nettement présent au nez, partageant la vedette avec de discrètes notes de vanille et quelques épices douces.
En bouche, le sherry reprend le dessus avant d'être complété par de belles notes de cerneaux de noix, une belle amertume boisée, avec en arrière fond toute la tranquillité de belles notes maltées.
La finale est surtout boisée et les relents de sherry sont nettement plus discrets que dans la bouche. De belle longueur, elle prolonge longtemps le plaisir du nez et de la bouche.
88/100
Commentaire de Nulty
Nez : dominé par le sherry, bien cramé. Beaucoup de fruits : dates, quetsches, prunes bien mûres. L'alcool et le bois sont un peu trop présents.
Un peu fermé, de l'eau n'y change rien.
Bouche : très gros sherry malheureusement un rien monolithique. Quetsches, prunes, café froid.
Final : long, tannique, vineux, boisé.

Trop de sherry, pas assez fin à mon goût. Pas pour moi celui-ci ...
75/100

Glenglassaugh

Single Malts of Scotland, 30 years

Collection
The Single Malts of Scotland
Age
30 ans
Taux d'alcool
49,8 %
Embouteilleur
Specialty Drinks Ltd
Dates
Distill: 20-2-1978 Embout: 01-10-2008
Bouteille
531 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
79/100
Glenglassaugh smos
Commentaire personnel
Joli nez assez végétal, avec des notes de menthe ainsi que des épices. Agréable même si on l'aurait aimé quelque peu moins discret.
En bouche il apparaît d'abord un peu faiblard, avec des notes agréablement fraîches, mais sans beaucoup de relief, et finit sur des notes alcooleuses. Ceci dit, il laisse une impression plutôt agréable derrière lui..
La finale est relativement longue et fraîche et reste sur les mêmes notes que la bouche.
Bon, mais certainement pas indispensable...
79/100

Glenglassaugh

Cask Collection, 21 years

Collection
Cask Collection
Age
21 ans
Taux d'alcool
53,4 %
Embouteilleur
Dewar Rattray
Fût
Sherry
Numéro fût
single cask 162
Dates
Distill: 05-03-1986 Embout: 15-06-2007
Bouteille
0 de 399 btls
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
91/100
Glenglassaugh 21 Dewar Rattray
Commentaire personnel

Ce nez est celui d'un whisky ayant parfaitement assimilé le sherry du fût dans lequel il a passé tant de temps. Des notes de cacahuètes grillées transparaissent derrière de très belles et ultra classiques notes de sherry. Une très intense promesse de bonheur.
En bouche, un véritable feu d'artifices avec du sherry, des notes acides (agrumes) et d'autres révélant un très fin boisé. Ces goûts semblent aller et venir un peu comme des vagues sur une plage.
La finale est d'abord marquée par les relents très frais d'agrumes mêlés à des notes boisées (noix grillées). Un excellent whisky. Le bois est peut-être un peu trop présent en finale, ce qui laisse une nette impression d'amertume en bouche.
91/100


Glenglassaugh: échanitllons

Glenglassaugh

Berry's own Selection 1983

Collection
Berry's Own Selection
Age
No age statement
Taux d'alcool
46 %
Embouteilleur
Berry Bros and Rudd
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
0/100
Glenglassaugh BBR 1983
Commentaire personnel

Glenglassaugh

MacPhail's 1986

Collection
MacPhail's
Age
No age statement
Taux d'alcool
40 %
Embouteilleur
Gordon & MacPhail
Dates
Distill: 1986 Embout: 2000
liens et cote moyenne
BT2006 85/100
Commentaire personnel

Glenglassaugh

1984, Sherry butt

Age
25 ans
Taux d'alcool
54,7 %
Embouteilleur
Malts of Scotland
Fût
sherry butt
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
84/100
Commentaire personnel
Joli nez fruité avec de fortes notes de sherry. Une grande douceur, fort agréable.
La bouche est marquée par le sherry également, ainsi que par une certaine impression de sécheresse boisée. Cependant, le bois est très loin de dominer le sherry. La présence d'alcool est indéniable, mais elle ne gêne pas.
La finale est également sherry. Longue et agréable. Un excellent whisky.
84/100

Glenglassaugh: hors collection

Glenglassaugh

Single Malts of Scotland, 31 years

Collection
The Single Malts of Scotland
Age
31 ans
Taux d'alcool
44,6 %
Embouteilleur
Specialty Drinks Ltd
Dates
Distill: 1978 Embout: 2009
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum88/100
Commentaire personnel
Commentaire de Sebou007
Couleur : Ambre clair

Nez : Floral, Fruits secs (figue, abricot, datte). Un peu de miel, de vanille, de pêche de vigne et de poire. Belle fraicheur mentholée.
Des fruits exotiques (trop) murs. C'est léger, presque aqueux, avant même d'avoir goûté.
C'est chaleureux, fruité et automnal. Après quelques minutes, on sent la liqueur d'orange, le sous-bois (résineux).
Finalement, une jolie corbeille de fruits exotiques très murs (papaye, mangue, ananas).

Bouche : On commence par des notes d'abricot sec, de liqueur d'orange et de vanille.
On passe ensuite sur des notes de vernis, de café et de fruits exotiques murs (goyave).
Malheureusement, une importante amertume boisée vient gâcher ce côté gourmand.

Finale : Moyenne, sur les abricots secs, l'orange, le café et l'amertume boisée

Conclusion : Le nez est superbe, la bouche est un cran en-dessous. Des fruits exotiques, des fruits d'automne.
La complexité des arômes est desservie par la relative faiblesse de la bouche, qui me semble un peu aqueuse.
88/100

Glenglassaugh

1973-2007, Mission Gold

Collection
Mission
Age
No age statement
Taux d'alcool
55,1 %
Embouteilleur
Murray McDavid
Numéro fût
single cask 5166
Dates
Distill: 1973 Embout: 2007
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum92/100
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
Couleur : ambré, sherry monster.
Nez : Très très sherry. noix, chocolat, fruits secs, confiture de prunes et d'oranges.
Bouche : De la puissance mais pas de brûlure d'alcool. Un peu boisé et tannique mais très crémeux en même temps. L'eau fait du bien et renforce le côté fruité, compote de fruits cuits, quetsche, orange, fraise.
Finale : Longue, vineuse, boisée, crémeuse, chocolaté.
Note 92/100 : Un whisky extrême, pour les amateurs de sherry bien lourd, parfaitement réalisé.

92/100

Glenglassaugh

The Whisky Exchange 10th Anniversary

Age
31 ans
Taux d'alcool
44,6 %
Embouteilleur
The Whisky Exchange
Dates
Distill: 1978 Embout: 2009
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
liens et cote moyenne
87/100
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Goûté blind.

Nez : vieux sherry patiné et un ensemble qui rappelle l'Armagnac. Cuir, épices, thé, orange amère, fruits exotiques, tabac. Des notes fermières également. Très fondu, fin, classe, nez prometteur.
Bouche : texture huileuse sympa, malheureusement cela ne suit pas au niveau des saveurs. Encore typé Armagnac, avec du cuir, des fruits cuits, des épices, des raisins secs. Très fondu toujours, voire un peu effacé. Manque de puissance et d'expressivité.
Finale : un peu sèche. Cerises, noisettes, raisins.

Beaucoup de belles choses mais qui ne s'expriment pas assez. Dommage.

87/100

Glenglassaugh

1972 C&S Dram

Age
No age statement
Taux d'alcool
43,1 %
Embouteilleur
C&S Dram
Fût
Refill sherry butt
Dates
Distill: 1972 Embout: 2013
Particularité
Brut de fût non filtré à froid
=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 91/100
Commentaire personnel
Commentaire de Tomy63
Couleur : or pâle.
Nez : très expressif, beaucoup de cire, pollen, miel, très Caperdo 72 ou Clynelish, plein de fruits frais (abricot, mirabelles, mangue, citron...) Très beau nez, proche des meilleurs Glenglassaugh 72 sélectionnés par Andrea Caminecci a priori.
Bouche : assez puissante pour 43,1%, très belle attaque, pleine de cire, de miel et de fruits frais, mais on voudrait que ça dure plus longtemps. Ca manque peut-être de quelques degrés.
Finale : bonne longueur, léger boisé, épices, le fruité est moins exubérant.
Note : 91/100. Très bon départ, puis ça manque d'un peu d'ampleur et de longueur pour être une vraie tuerie.

91/100

Glenglassaugh

Torfa

Age
No age statement
Taux d'alcool
50 %
Embouteilleur
Officiel
=25 euros=25 euros=25 euros
liens et cote moyenne
Forum 85/100
Glenglassaugh Torfa
Commentaire personnel
Commentaire de Nulty
Goûté en aveugle.

Nez : tourbe terreuse mais très propre. Ardbeg ? Quoique c'est un peu carné sur les bords, a priori assez jeune, PC ? Bien salé, un peu d'embruns. Charbon de bois discret. Herbes sèches, garrigue en fleurs, lavande légère, pointe de gingembre. On sent bien la céréale. Ça sent bon cette affaire.
Bouche : étonnamment légère, je m'attendais à quelque chose de plus tourbé et nettement plus puissant. Attention, ce n'est pas non plus mou et unpeated ... Tourbe sèche et herbacée. La texture est légère, un tout petit peu huileuse. Quelques agrumes (pamplemousse rose). On s'habitue bien à l'ensemble une fois la surprise (déception ?) initiale estompée.
Finale : plutôt longue mais peu aromatique. Tourbe surtout, un peu poivrée.

Cela se laisse boire tranquillement.

85/100

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